食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？以下“红糖糯米糍粑的做法”由小编为大家收集整理，相信你能从本文中找到需要的内容。
糍粑这样做冷了一样软糯，既可以当主食又可以当点心的一道美食，喜欢的朋友可以试试哦
材料：
糯米粉300克，红糖30克，盐少许，，
红糖糯米糍粑的做法的做法步骤：
步骤1，糯米粉倒入大点的容器中
步骤2，加了少许的盐，起到一个味觉对比的作用
步骤3，慢慢的倒入开水，用筷子搅拌
步骤4，搅成絮状，待温度降低点用手揉成光滑的面团
步骤5，搓成长条，平均分成12等份
步骤6，再搓圆
步骤7，用手掌按压成饼，厚薄看自己喜欢，我按压的比较薄
步骤8，锅中放适量油
步骤9，放入糯米饼，中小火煎至两面金黄
步骤10，如果锅中没有油了再放放入些油，尽量煎至有硬壳会更香
步骤11，锅中放入红糖
步骤12，用热水化开
步骤13，倒入锅中
步骤14，加盖中小火焖煮至软留少许汤汁
步骤15，成品一
步骤16，上桌儿子就吃掉了一大半
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红糖糍粑的做法
材料：
糯米粉200g，温水80ml，红糖15g，食用油500ml，糖桂花2小勺，，
红糖糍粑的做法的做法步骤：
步骤1，准备好糯米粉。
步骤2，里面加入温水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟。
步骤3，揉成小球，在按扁。
步骤4，锅中油烧热后放入糍粑炸至金黄色即可。捞出控油。
步骤5，另起一个锅，里面倒入一碗水，放入红糖，烧开。
步骤6，在把炸好的糍粑放进去。
步骤7，待红糖水收干即可。
步骤8，装盘，吃的时候撒上糖桂花味道会更好。
步骤9，很好吃哦！
步骤10，颜色有没有很漂亮？
姜汁红糖糍粑的做法
招治愈坏心情和姨妈痛，加了桂花和姜汁的红糖糍粑，暖宫又暖胃，一口一个，清甜软糯真好吃姨妈痛大部分女生都经历过，或轻或重都不要忽视，注意保养，体寒的人如果怀孕会比较辛苦，我生完孩子后有严重的痛经，认识我的人都知道我每次来M都必须吃止疼药才能缓解，老公有空在家每天晚上都会给我煮红糖姜茶，最近看到红糖糍粑超火，我改了一下做法，加了姜汁和桂花，红糖也用老公在台湾带回来的姜母红糖，甜甜的辣辣的，胃暖暖的，特别好吃，吃甜食果然能让心情变好～
材料：
老姜1块，红糖20g，糖粉5g，糯米粉95g，温水80g，桂花蜜少许，
姜汁红糖糍粑的做法的做法步骤：
步骤1，老姜先洗净剁成末，用滤网或者纱布挤出姜汁备用，我大概挤了15g
步骤2，红糖和糖粉先用30g开水化开备用
步骤3，糯米粉加入温水揉捏成团
步骤4，分成6个等量剂子，剂子大的小的都可以自己把握啦
步骤5，不粘锅小火加热，快速把所有剂子按压扁放进去，不需要加油，稍微煎一下翻个面，加入少许清水
步骤6，倒入红糖水
步骤7，倒入姜汁煮至收汁就可以出锅啦
步骤8，表面加一点点桂花蜜（我自己做的）里的桂花，清香扑鼻更开胃。
糯米糍粑
食材明细：
主料：：糯米适量，
辅料：：熟黄豆粉适量，红糖水适量，
糯米糍粑的做法步骤：
1.糯米提前泡三小时。
2.模具轻轻刷一层油。
3.糯米沥干水分，放入模具，开大火烧开，改小火蒸半小时，糯米熟即可。
4.蒸好后，凉一会趁有余温扣出来，我留一半做别的。
5.擀面杖边沾水边捶打，至到糯米粘稠。
6.团成你喜欢的样子，裹上黄豆粉，浇上红糖水。
小贴士：
这次蒸糯米时直接沥干水蒸的，所以比起以前做的加了水像蒸饭那样好很多，这样沥干水分的在后期捶打时没那么软绵绵的。
红糖糍粑，槐花糯米糕(1)
食材明细：
主料：：槐花适量，糯米粉适量，
辅料：：红糖适量，油少许，
红糖糍粑，槐花糯米糕的做法步骤：
1.槐花清洗干净，红糖准备泡水。
2.用85度以上的饮用水冲好红糖。
3.在槐花中加入糯米粉。
4.在糯米粉和槐花中加入红糖水。
5.将糯米粉，槐花和红糖水混合揉成团。
6.将面团做成小剂子，揉成团，在面团下放胡萝卜薄片，将揉好的面团摆放在盘中，放入蒸锅蒸15分钟即可。
7.剩余红糖水放入锅中，耗一耗水份。
8.待红糖水有些稠了，盛出备用。
9.锅中放入少许油，将剩余面团做成小饼的形状，放入锅中中小火煎至两面金黄。
10.最后摆盘，军训的撒上红糖水即可~
小贴士：
这次红糖水有点稀了，不过还好~清甜的~喜欢吃甜的朋友可以多放些糖~
红糖糍粑饼
食材明细：
主料：：糯米粉适量，水适量，
辅料：：红糖少许，熟黄豆粉少许，
红糖糍粑饼的做法步骤：
1.适量糯米粉加入水搅拌。
2.揉成光滑面团。
3.热锅温油，用手掰出一块面团，搓圆再按扁，放入不粘锅，开小火，一面定型了再翻面。
4.煎至两面微黄，即可出锅。
5.就将就煎了饼的锅，放入红糖，加少许水，小火熬两分钟，让红糖化开，切汁水稍微浓点即可。
6.浇在糍粑上。
7.撒上黄豆粉，上桌。
8.成品图。
家庭糯米糍粑
食材明细：
主料：：糯米适量，
辅料：：油适量，
家庭糯米糍粑的做法步骤：
1.糯米蒸熟。用电饭煲
2.糯米自然冷却。
3.糯米冷却，用手捏成扁平状大小自己看，大了时间会长，扁的容易熟也容易有锅巴
4.捏好的糯米粑粑放到盘子里。放进冰箱冷藏半天到一天
5.把糯米从锅里拿出来，锅内放油，多油，用油把锅内壁走一下，锅八成热，放进糯米粑粑，用油煎下，千万别把糍粑翻身。等糍粑有锅巴才能翻身，千万记住！?
6.这是翻身的糍粑，表面金黄锅巴?
7.煎糍粑一定要耐心，千万不能分心，不然容易胡掉
小贴士：
糍粑冷却。才能好煎，热的话你捏的就会烫手，还有。你捏时候最好手放进冷水弄下，在捏，不然容易连米，千万记住?
芝麻糯米糍粑
食材明细：
主料：：糯米粉适量，生粉适量，
辅料：：芝麻适量，花生酱适量，椰茸适量，
配料：：红糖适量，蜂蜜适量，
芝麻糯米糍粑的做法步骤：
1.芝麻炒熟，喜欢杏仁的搌碎粒,加红糖花生酱伴匀作馅备用
2.糯米粉、生粉少许（生粉主要是减少糯米的粘度）、少许油、喜欢甜味再放蜂蜜、最后放入椰茸，用水调成稠的浆
3.调好后装入盘内，垫保鲜膜，刷一层油，把调好的浆倒入，上锅隔水蒸10分钟
4.蒸好后放凉，倒在案板上,上面抹上馅，卷紧切段，ok了哦。
猪油煎糯米糍粑
食材明细：
主料：：糯米糍粑一个，熟白芝麻少许，熟黑芝麻少许，
辅料：：白糖少许，猪油少许，
猪油煎糯米糍粑的做法步骤：
1.将糯米糍粑，用流动水搓洗净。糯米糍粑水泡后，外面有一层粘粘的。
2.将糍粑切成块。
3.不粘锅放猪油。
4.放入糍粑小火煎。
5.盖上锅盖，用小火慢煎。
6.将一面煎黄，翻面，煎软后还是成一家了。将错就错，就这样吃也蛮好吃的。
7.另一面煎黄后，关火，撒入芝麻，利用锅体余热把芝麻烤香。
8.将糍粑盛入盘子里，撒上芝麻、白糖即可。
杂粮糯米饭糍粑
食材明细：
主料：：糯米粉200克，粘米粉200克，糯米200克，黑米适量，红米适量，玉米糁适量，
辅料：：泡发黑木耳适量，腊肠适量，香葱适量，食用油适量，食用盐适量，
杂粮糯米饭糍粑的做法步骤：
1.准备好糯米，杂粮米。
2.把米淘洗后入锅煮饭。水过沫过米面宜，不能太多。选取杂粮饭菜单键煮饭。
3.腊肠切碎。黑木耳剁碎。香葱切末。
4.锅中入油，葱花炒香后加入香肠丁炒熟，再加入黑木耳。
5.加入煮熟的米饭，炒香，添少许盐炒匀即可出锅掠凉。
6.取50克糯米粉，50克沾米粉，少许开水和团。
7.搓大小相匀的圆子，入锅煮熟。
8.把煮熟的圆子，装入有糯米粉，粘粉的盆中。
9.先用刮刀拌一下，不烫手时和成软硬适中的米面团。和的时候如太干可滴入少许开水。
10.和好的面团用湿毛巾盖着保湿。取少许面团搓条，切剂子。适量大一些。
11.捏小窝，或擀成片。放上适量炒好的米饭。馅多一点才会好吃哦。
12.放右手虎口处，左手拇指按着馅，右手向上推捏，收口。搓一搓，压扁为椭圆形。
13.下锅煎制。如有粽子叶也可以包上，蒸制。
14.煎制时可以添少许清水加盖。水份干时再煎一会即可。两面煎制方法相同。
15.香喷喷的饭馅糍粑。
16.香香糯糯。
小贴士：
1、添了熟团来和面，这样包制时有韧性。
2、煮糯米饭的水不宜太多，比平时煮大米饭少一些。
3、和面团时先用刮刀拌一下，如太干，滴入煮圆子的水或开水。少量的添加，不宜倒入太多。
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