“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，相信你对这些菜谱并不陌生，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你对菜谱有深入的研究吗？也许下面的“酸奶抱红薯”正合你意！强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
周五教大家做紫薯蛋糕卷，很多宝宝都留言说我对无烤箱党和学生党太残忍。
为了维持我们建立在吃吃喝喝上的友谊，今天决定做一个，简单、快手，且原材料随手可得的酸奶抱红薯。
说起来这个方子还是之前一个小伙伴在后台留言告诉我的，因为太简单，而且想象味道也不错，所以一眼就记住了。
红薯蒸熟碾成泥，用模具压成你想要的形状，再拿酸奶均匀地淋上去，撒点坚果碎就成了。如果家里有微波炉，那5分钟搞定，妥妥的~
酸奶浇上去的时候，特别像给了红薯泥一个温柔的拥抱，所以我就取了这么一个名字，嘻嘻~
当季的红薯颜色红亮，味道甘甜，和西式甜点里的黄油、奶油、糖比起来，热量非常低了。
加之粗粮和酸奶都能帮助消化，冬天做早餐、下午茶，或者给小朋友当小零嘴都好。
这么简单，还不快点试~
材料：
主料：红薯1根，酸奶适量，桃仁适量，蔓越莓干适量，
辅料：腰果适量，葡萄干适量，核桃仁适量，榛子干适量，蓝莓干适量，，
酸奶抱红薯的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 番薯切成块状，方便蒸煮。
3. 放进带蒸笼中，蒸煮20分钟，煮至番薯变软。如果家里有微波炉，高火叮4分钟即可！可以用筷子戳戳番薯，试试番薯有没有煮软。这款锅之前菜菜其实有介绍过，非常好用，上面是蒸笼，下面是煮锅，颜值&实用性都非常棒，可以在菜菜商城购买噢，当然用其他锅来蒸也可以啦~
4. 将煮熟的番薯捣成泥。
5. 弄成你想要的形状，放在碗中间。
6. 再把酸奶均匀的倒在番薯上面。为了番薯未来的颜值，慢一点，让酸奶在番薯上从中间流淌开来。
7. 撒上坚果，好看又健康。当然除了坚果类，也能加入一些自己喜欢的材料，比如切点水果粒放入也是不错的选择。
8. 趁红薯热的时候浇酸奶，红薯泥滚烫，酸奶冰冰凉凉，夹杂着香香的坚果碎，emmm...口感超级棒！
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酸奶红薯
食材明细：
红薯3条，酸奶（凝固型）1杯
酸奶红薯的做法步骤：
第1步红薯蒸熟，去皮。用手套上保鲜袋，趁热将红薯碾压成泥。
第2步在红薯泥表面淋上酸奶。吃的时候，勺子要从底向上挖，连红薯泥带酸奶一起吃。
小贴士：
特别适合排毒、减肥
红薯酸奶杯
食材明细：
主料：烤红薯一个，酸奶适量
辅料：燕麦片适量，抹茶巧克力一块
红薯酸奶杯的做法步骤：
1，烤六鳌蜜薯一个。
2，剥去皮放杯内。
3，用勺子切成小块。
4，芒果酸奶倒入适量。
5，撒上阳光西麦燕麦片，和切成小粒的抹茶巧克力点缀。
6，成品。
7，成品。
小贴士：
红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
红薯酸奶球
食材明细：
红薯泥500克，酸奶一袋，面包糠适量
红薯酸奶球的做法步骤：
第1步将红薯蒸熟，用小勺研成泥酸奶放冰箱冻结实，切成小块
第2步用红薯泥包酸奶块制成丸子粘上面包糠
第3步放油锅中炸至表面金黄即可
小贴士：
厨房小语：1、酸奶要选择袋装的，一定要提前放入冰箱中，冻成块，容易切成块 2、土豆泥、南瓜泥做出来也很美味的，不妨试试啊
感谢您阅读“97美食网”的《酸奶抱红薯》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红薯专题，希望您能喜欢！
