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任何可吃的东西,都可称之为食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材讲美食文化是无土之木,相信你对食材并不陌生吧?下面是小编精心为你整理的“酥香小饼干美的绅士烤箱的做法”,希望能为你提供更多的参考。

如果让我选择蛋糕,我会毫不犹豫地选择戚风;假若让我说出最爱的小点心,我会脱口而出,当然是桃酥。桃酥的方子,省略刷蛋液的步骤,用月饼模具凹一个喜欢的造型,成就这款酥香的小饼干。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

低粉200g,细砂糖80g,玉米油100g,土鸡蛋1个,无铝泡打粉2.5g,小苏打1.25g,

酥香小饼干美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,先把低筋面粉、泡打粉和小苏打混合均匀并过筛一次备用。

步骤2,玉米油、鸡蛋、糖放一起,用蛋抽打匀。

步骤3,把1中混合并过筛的粉类倒入2中。

步骤4,用手和成面团,不要过度揉,以免面团起筋。

步骤5,烤盘垫上油布,把面团分成若干大小均匀的小剂子。

步骤6,取一小块保鲜膜,覆盖在小剂子上,用月饼模压上去,压成带花纹的生坯。烤箱180度预热。我用的是50g的月饼模。

步骤7,烤箱中层,160度,20分钟左右。请根据自己的烤箱脾气来调整温度和时间哦!

步骤8,成品图。

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红糖燕麦饼干美的绅士烤箱的做法


健康的燕麦片,加入饼干中,再放入红糖调味,低脂、健康、美味!参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

黄油63克,红糖25克,鸡蛋液42克,燕麦片25克,苏打粉1克,低粉80克,

红糖燕麦饼干美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,撰写制作步骤

步骤2,将主料中的食材放入容器中混合,打发至呈绒毛状。

步骤3,分次加入鸡蛋液拌匀。

步骤4,将小苏打粉加入容器中拌匀

步骤5,将低粉和燕麦片加入面糊

步骤6,以压拌折叠的方式拌匀成面团,常温松弛15分钟

步骤7,将松弛好的面团分割成20克一个的剂子

步骤8,将每个剂子搓圆,在燕麦片中打个滚,均匀的粘上燕麦片(装饰用麦片不在食谱含量内)

步骤9,排入烤盘,用手掌将其压成约一厘米厚的圆片

步骤10,放入烤箱,160度,烤约20分钟即可

步骤11,香喷喷的饼干出炉了。

海苔苏打饼干美的绅士烤箱的做法


这是一款咸口的苏打饼干,添加少许的海苔碎,让口感更丰富,适合不吃甜的人群。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

低粉100g,糖粉20g,小苏打一小捏,盐2g,黄油30g,蛋清30g,熟白芝麻10g,海苔10g,

海苔苏打饼干美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,低粉、小苏打粉、糖粉混合过筛

步骤2,加入盐和黄油,用手搓揉成均匀的松散状;

步骤3,加入白芝麻,用手稍微混合,

步骤4,加入蛋清;

步骤5,加入剪碎的海苔或紫菜,用手抓成均匀的面团;

步骤6,将面团包在保鲜袋内,擀成面片,放入冰箱冷藏2小时左右;

步骤7,从冰箱取出面片,表面刷蛋清,均匀地撒上盐(粗盐最好),将面片切割成片;

步骤8,放入预热170度的烤箱,20分钟左右,到时取出放网架晾凉即可;

步骤9,成品图

奶香蔓越莓饼干美的绅士烤箱的做法


在烘焙中,蔓越莓总是很百搭的,平时没事儿就会用朗姆酒腌渍上一些,随时想用的时候都能很方便的拿来就用~材料:低筋面粉250g,黄油110g,糖粉100g,蛋液50g,酒渍蔓越莓80g参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

低筋面粉250g,黄油110g,糖粉100g,蛋液50g,酒渍蔓越莓80g,,

奶香蔓越莓饼干美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,黄油在室温下软化后加入糖粉

步骤2,先手动搅散混合均匀

步骤3,然后开启电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态

步骤4,分次加入蛋液

步骤5,搅打均匀

步骤6,筛入低筋面粉

步骤7,混合拌匀

步骤8,加入沥干的酒渍蔓越莓

步骤9,混合拌匀

步骤10,隔保鲜膜,将面团装入饼干模具中压实,送入冰箱中冷冻约30分钟

步骤11,冻硬后,切成厚度约4mm的片状

步骤12,依次摆放入烤盘中

步骤13,送入预热好的烤箱中层,180度约20分钟

步骤14,出炉晾凉后密封保存

步骤15,成品图

步骤16,成品图

步骤17,成品图

蛋白糖美的绅士烤箱的做法


蛋白糖是纯粹用蛋清制作,经过低温长时间烘烤,酥脆可口,入口即化,单吃或作为甜品的搭配,配咖啡都是非常不错。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

蛋清65g,细砂糖90g,水15g,,

蛋白糖美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,蛋清、细砂糖、水一同放入打蛋盆中

步骤2,打蛋盆坐在50度的热水中,热水加热,高速打发蛋清;

步骤3,蛋清的温度与手温相似的时候,打蛋盆断离热水,继续高速打发;

步骤4,一直打到图中的状态;

步骤5,蛋白霜装入裱花袋中;

步骤6,蛋白霜挤在烤盘上;

步骤7,正好挤满一盘;

步骤8,放入已预热100度的烤箱中,烤一小时20分钟,到时候不要取出烤盘,关火继续焖;

步骤9,直至焖到蛋白糖变得酥脆时,取出,密封保存。

步骤10,成品图

步骤11,成品图

美的绅士烤箱叉烧肉的做法


叉烧肉。甜甜的口感。肥而不腻。喜欢脆点的可以烤得焦点。全凭自己口感去调控。不过在模式下烤出来的叉烧肉。外焦里嫩。口感把握得非常好。我还烤过脆皮烧肉,也非好吃。烤箱真的非常好操作。精准。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

五花肉1斤,葱2条,大蒜头2个,生姜3片,蚝油3汤匙,料酒3汤匙,蜂蜜1汤匙,白酒1汤匙,叉烧酱2汤匙,,

美的绅士烤箱叉烧肉的做法的做法步骤:

步骤1,五花肉用温热水洗干净。

步骤2,洗干净的五花肉沥干水。然后用厨房纸巾吸干水份

步骤3,吸干水份后的五花肉。放在碗中。加入料酒,蚝油。蜂蜜。

步骤4,大蒜头用刀背拍碎,生姜也拍一下,更好的出味。葱切断

步骤5,将拍碎的大蒜头,姜片,葱一起放入碗中。

步骤6,用筷子将肉和配料一起搅拌均匀

步骤7,用保鲜袋将拌好的肉,全部装入。放入冰箱冷藏24小时。冷藏时间越长。越入味。

步骤8,锡箔纸折成合适的大小。边缘立起来一点。防止漏油

步骤9,将腌制好的肉平铺在锡箔纸上。打开烤箱。烤箱选择菜单A406模式。上下火230度。模式时间显示24分钟

步骤10,每10分钟翻一次面。

步骤11,肉中倒出来的酱汁加入少许蜂蜜。每10分钟翻一次面然后刷一次酱汁。

步骤12,爸比很认真的刷着酱汁哦。。好有爱。哈哈

步骤13,出炉了出炉了。。。美味就是这么简单!绅士烤箱太爱你了

步骤14,这次的肉只腌制了四个小时。所以内部还有点没上色。不过味道足够了。还是绅士好,控制得那么恰当。外焦里嫩。肉质一点也不老不干。肥而不腻。甜甜的口感。

步骤15,美的绅士烤箱。什么美食都能驾驭。安静得默默无闻。好比爸比的爱。只会默默的付出不求回报。为家人一次又一次的做健康的美食。

核桃腰果桃酥美的绅士烤箱的做法


香喷喷的坚果,是健康又美味的小零食,深受老人和孩子的喜欢。为了做这款饼干,我特意去买了核桃和腰果,小小的饼干,里面的营养可是丰富的很呢,给老人加餐,给孩子磨牙,都是很好的哦!参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

糖50克,低粉125克,黄油75克,核桃40克,腰果40克,泡打粉2克,鸡蛋液15克,,

核桃腰果桃酥美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,核桃和腰果用机器压成碎颗粒。

步骤2,放入烤箱,220度烤5分钟左右至香

步骤3,所有食材备用

步骤4,室温融化黄油,和白糖一起拌匀

步骤5,分两次倒入蛋液,搅拌均匀

步骤6,.低粉过筛,和泡打粉一起加进去,拌匀后加入坚果碎,全部拌匀

步骤7,用刮刀挑起一坨坨的面糊,手心抹上油,把糊糊搓圆,放在烤盘上

步骤8,手指尖蘸水,把圆球压成饼状

步骤9,最后在饼的上面撒些干果碎,用手轻轻按压,让坚果碎全部都粘在饼上

步骤10,放入160度预热好的烤箱,上下火,中层,烤15分钟即可

—南瓜面包卷美的绅士烤箱的做法


南瓜被称为“最佳美容食品”,爱美的女性可以多吃点南瓜虽甜,但是热量很低,而且通肠润便,肥胖人群很适合吃。三高人群以及中老年人都很适合吃。做成南瓜面包卷,金黄黄的颜色看着就很有食欲。参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

高筋面粉300g,南瓜150g,黄油10g,盐2g,糖20g,酵母3g,熟黑芝麻少许,蛋液(和面45克~刷面包外皮10克)55g,

—南瓜面包卷美的绅士烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备。

步骤2,南瓜20分钟蒸熟,用勺背压成南瓜泥。晾凉。

步骤3,面包桶内放打散的蛋液(留10克刷面包表面用)、南瓜泥。

步骤4,对角放盐和糖。

步骤5,面粉倒入覆盖液体表面。

步骤6,把酵母埋入面粉中。

步骤7,选择一个和面程序。10分钟。

步骤8,放入软化的黄油,继续选择两个和面程序。20分钟。

步骤9,选择发酵40分钟。

步骤10,发酵后的面团比之前增大2.5倍。用手按面团不回缩。

步骤11,揉按排气后,搓成长条,分成均等的面挤子。大小跟包子挤一样。

步骤12,按扁,盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤13,取一个面团擀成长椭圆形。(儿子说这个形状像个鞋垫

步骤14,两边对折。再把边缘按紧。搓成一头尖的水滴

步骤15,从大头往上擀。再卷成两头尖的锤状。

步骤16,放在铺有油纸的烤盘上。进行2发15分钟。

步骤17,表面刷蛋液。

步骤18,撒上黑芝麻。

步骤19,烤箱提前180度预热5分钟。放入烤盘180度20分钟。

步骤20,外皮油亮~内部组织结构柔软的南瓜面包卷就好了。

步骤21,松软又不失弹性。

步骤22,早餐或是下午茶点都不错哦。

步骤23,快快动手做美食吧。

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