最近爸妈都有更年期,脾气烦躁,而我呢喂奶,气血不足,经期不稳!
材料:
阿胶250g,核桃仁250g,新疆红枣500,枸杞250g,黑芝麻500g,冰糖200g,黄酒500ml,杏仁125g,
美味阿胶糕我的阿胶滋补记的做法的做法步骤:
步骤1,阿胶打成粉,用黄酒泡24小时!(如果没有打成粉,就敲成块,用黄酒泡,但是时间可能就是3天左右,泡黄酒相当于药引子了,必须得时间足够,才能把阿胶的作用引出来)
步骤2,然后就是把泡好的阿胶倒入冰糖先大火烧开,然后就是小火熬,不断用刮刀搅拌,直至挂旗。图片不怎么看的清楚,因为当时手机没电了,用的老妈的,加上我把灯光遮住了,就看不清楚!把图片点开放大就好!
步骤3,开最小火哦,先倒入枸杞搅拌均匀,倒入杏仁,加入核桃,红枣,再加入一半黑芝麻,翻炒均匀后再加入另外一半黑芝麻!(请依次放,要不然就会彻底搅不动,因为黑芝麻糊锅哈)然后关火!倒入已经放有油纸的烤盘,也可以用饭盒,我的烤盘28*28的刚好哦!(尽管放了油纸我也涂了一层玉米油,不然很容易沾住,也可以不用油纸,但是一定要抹上一层油,不要吝啬哦,不然就嘿嘿
步骤4,晚上做好了,稍微冷却我就盖保鲜膜放冰箱冷藏了,第二天下午脱模,超级好脱模哦。切成条块,再切片。
步骤5,自己做的食材很丰富吧!看着就想吃,切的功夫我都吃了3片了,哈哈,但是阿胶要适量吃,每天3片吧,因为我切的小!但是有些人不适合吃阿胶,可以看看中医可以吃吗!!!坚持吃3个月效果肯定不错哦!
步骤6,密封保存,一家人都可以吃自己做的阿胶好幸福哦!来一块
自己身体体质一直不怎么好,运动都没有力气,都想着怎么给自己补补,买的阿胶膏又不是那么的放心,于是想着自己做,毕竟真材实料看得见,吃了快三个多月了,体质却是有所好转。
材料:
阿胶250g,黄酒400g,冰糖150g,核桃肉250g,红枣肉200g,桂圆肉250g,枸杞50g,黑芝麻250g,
阿胶膏我的阿胶滋补记的做法的做法步骤:
步骤1,阿胶膏磨成粉,加黄酒泡一天。如果没有条件磨成粉的话,就把阿胶扳碎,加黄酒泡三天。
步骤2,准备好所有的食材。核桃用烤箱烤5分钟,芝麻用烤箱烤8分钟,没有烤箱用平底锅炒也可以哦。桂圆和枸杞用水清洗沥干,红枣我是用的好想你的无核枣,这样切起来比较方便。提前准备个铁盒,铺好保鲜膜,可以抹上一层黄油,这样为了能更好的能脱模。
步骤3,将泡好的阿胶倒入锅中(也可以直接放在锅里泡)加入冰糖,开始熬制,熬到挂旗。
步骤4,开始添加食材,由大到小的顺序,先加入核桃,再加入红枣和桂圆,再加入枸杞,最后加入芝麻,然后迅速搅拌,充分搅拌均匀后,倒入铁盒中压成型。
步骤5,待冷却后,放入冰箱中冷藏一天,这样为了能更好的切分。
步骤6,我在网上买的小型的家用真空机和真空袋,为了阿胶膏能更好的新鲜的保存,当然真空后放入冰箱保存是更好的了!
女孩子气血不好,脸色就容易发黄,冬天还特别怕冷,有一次经过药店顺手买了两盒阿胶,按照说明书操作,做了一次固元膏坚持服用,一段时间后确实有明显的效果,现在冬天,赶紧把另一盒拿出来做成枣糕,效果一样吃起来方便,
材料:
阿胶150g,核桃仁150g,黑芝麻150g,红枣150g,黄酒300g,冰糖粉50g,枸杞50g,玫瑰花10g,
阿胶枣糕#我的阿胶滋补记#的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所需材料,黑芝麻和核桃仁提前烤熟,红枣洗好晾干,去核切片
步骤2,阿胶敲成小片,料理机打成粉,冰糖也是,然后把阿胶粉倒入黄酒中浸泡24小时,再把冰糖粉放入搅拌均匀
步骤3,熬胶准备不粘锅,倒入泡好的黄酒阿胶,开大火至黄酒挥发转小火慢熬,直至较黏稠,勺子可以挂胶不往下掉,可以加除黑芝麻的所有材料,搅拌均匀最后放黑芝麻,搅拌稍困难,但用力搅拌至粘上不掉为止,关火出锅
步骤4,烤盘上垫了一层做牛轧糖的硅胶垫,方便脱模,倒进烤盘后,可以戴手套整形,压紧,最后用擀杖擀平,放凉后保鲜膜覆盖放冰箱冷藏一晚
步骤5,从冰箱取出,倒扣脱模,切片,成就感满满
步骤6,切好片放保鲜盒放冰箱冷藏,每天吃一片,补血美容养颜
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