不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化，你对食材感兴趣吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的阿胶膏我的阿胶滋补记的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。
自己身体体质一直不怎么好，运动都没有力气，都想着怎么给自己补补，买的阿胶膏又不是那么的放心，于是想着自己做，毕竟真材实料看得见，吃了快三个多月了，体质却是有所好转。
材料：
阿胶250g，黄酒400g，冰糖150g，核桃肉250g，红枣肉200g，桂圆肉250g，枸杞50g，黑芝麻250g，
阿胶膏我的阿胶滋补记的做法的做法步骤：
步骤1，阿胶膏磨成粉，加黄酒泡一天。如果没有条件磨成粉的话，就把阿胶扳碎，加黄酒泡三天。
步骤2，准备好所有的食材。核桃用烤箱烤5分钟，芝麻用烤箱烤8分钟，没有烤箱用平底锅炒也可以哦。桂圆和枸杞用水清洗沥干，红枣我是用的好想你的无核枣，这样切起来比较方便。提前准备个铁盒，铺好保鲜膜，可以抹上一层黄油，这样为了能更好的能脱模。
步骤3，将泡好的阿胶倒入锅中（也可以直接放在锅里泡）加入冰糖，开始熬制，熬到挂旗。
步骤4，开始添加食材，由大到小的顺序，先加入核桃，再加入红枣和桂圆，再加入枸杞，最后加入芝麻，然后迅速搅拌，充分搅拌均匀后，倒入铁盒中压成型。
步骤5，待冷却后，放入冰箱中冷藏一天，这样为了能更好的切分。
步骤6，我在网上买的小型的家用真空机和真空袋，为了阿胶膏能更好的新鲜的保存，当然真空后放入冰箱保存是更好的了！
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玫瑰味阿胶膏我的阿胶滋补记的做法
朋友送我两盒阿胶让我代熬成阿胶膏，然后分我一半，太好了，阿胶那么好，很适合女人吃哦，补气补血，会让肤色更加红润。同事的姐姐在东阿阿胶工作，我们单位的人吃阿胶基本都买东阿阿胶，感觉直接从厂里买比较纯正。我自己也吃过别的牌子阿胶，吃来吃去还是东阿的最好，好的阿胶在熬阿胶膏时那种味道会让人馋的流口水，假的阿胶再怎么熬味道、口感都不行，所以吃阿胶选东阿阿胶这样的品牌比较放心
材料：
阿胶块300克，黄酒600克，核桃仁300克，枸杞100克，玫瑰酱200克，黑芝麻600克，冰糖150克，红枣200克，
玫瑰味阿胶膏我的阿胶滋补记的做法的做法步骤：
步骤1，阿胶块放个大点的碗里
步骤2，阿胶用黄酒浸泡24小时
步骤3，阿胶浸泡24小时后会融化三分之二，这样熬阿胶膏比较容易
步骤4，阿胶与黄酒、冰糖一块倒入平底锅大火煮开不断搅拌，转小火慢慢熬
步骤5，熬至浓稠加入玫瑰酱继续熬并不断搅拌
步骤6，熬至浓稠拿起铲子出现倒三角并不连续滴落
步骤7，加入核桃、大枣、构杞拌匀，大枣提前洗净晾干去核，剪小块
步骤8，加入黑芝麻拌匀就可以了，一定要充分翻匀
步骤9，找个烤盘或保鲜盒铺上保鲜膜倒入熬好的阿胶糕，表面铺上保鲜膜整理平，放凉后自动成型或夏天放凉放冰箱里冷藏一晩上
步骤10，成型后切片食用，冷藏保存
步骤11，成品图
步骤12，好的阿胶是非常美味的
阿胶黑芝麻核桃膏我的阿胶滋补记的做法
女人补血必备品，能改善痛经情况喔！阿胶味甘、性平，归三经，阿胶膏有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状，阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。阿胶核桃膏也叫固元膏，早在唐朝时已经流传了。当时，民间将阿胶核桃膏称为“贵妃美容膏”，相传为杨贵妃所创。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。此方药膳书中屡有记载，常食可以养血润肤，补肾乌发，延年益寿参与活动:
材料：
阿胶250g，黄酒250g，黑芝麻500g，核桃350g，冰糖200g，，
阿胶黑芝麻核桃膏我的阿胶滋补记的做法的做法步骤：
步骤1，阿胶敲碎，真的阿胶一敲就碎，我用的是东阿阿胶。
步骤2，阿胶连冰糖一起倒入黄酒浸泡2-3天，有部分阿胶已经溶，如果没把部分阿胶泡溶就蒸，那需要蒸很长时间。下锅蒸一小时至阿胶溶化，一小时后检查阿胶如果还没全溶要加长蒸的时间。
步骤3，黑芝麻和核桃下锅炒香
步骤4，将黑芝麻和核桃倒入阿胶里拌匀，蒸半小时，偶尔搅拌。
步骤5，趁热倒入铺好油纸的容器里，我用的是烤盘，刚好一个32升烤盘。
步骤6，面上铺一张油纸，用擀面杖压实擀平，入冰箱冷藏24小时，然后切块，冰箱保存。
步骤7，成品
步骤8，成品
阿胶糕＃我的阿胶滋补记＃的做法
阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶。阿胶最好的的做法就是做成阿胶糕！美容养颜，改善睡眠～是天然的美容佳品
材料：
阿胶250g，黄酒500ml，核桃250g，黑芝麻250g，枸杞180g，红枣（去核）250g，桂圆肉250g，冰糖土冰糖250g，
阿胶糕＃我的阿胶滋补记＃的做法的做法步骤：
步骤1，上海买不到即墨老酒，所以用古越龙山五年陈代替！
步骤2，阿胶可以打成粉或是敲碎了浸泡！我喜欢整块的，看着舒服！整块浸泡不能全部融化（三天左右），但会软化！软化了的阿胶加热后会很快融化咯～熬制阿胶糕切记不能用铁锅，铝锅！！！！最好使用砂锅，没有也可以用玻璃锅
步骤3，阿胶浸泡完毕后，准备所需配料。核桃：烤箱180度10分钟。芝麻：买来就是熟的。红枣：去核。桂圆肉。喜欢枸杞的可以加些枸杞～这是去年的照片没加枸杞～今年公司发的枸杞口感甘甜，甚是好，所以加了些
步骤4，今年的食材合集～
步骤5，阿胶黄酒加上土冰糖放入锅中熬煮，中火，40分钟就会挂旗哦～
步骤6，半小时后挂旗一
步骤740，分钟后挂旗二，一定要熬的浓稠，火候足，定会拉出长长的丝。
步骤8，保鲜盒铺上保鲜膜，刷一层油，方便脱模！我买的是乐扣2.8升保鲜盒，这个量正好一大盒
步骤9，挂旗后，放入配料！顺序依次：核桃，红枣，桂圆，枸杞，芝麻！芝麻伴入后非常难搅拌，所以放在最后伴入哦！每放一样配料都要搅拌均匀再放下一样！！！！
步骤10，搅拌完的阿胶糕，放入保鲜盒，压紧压平！
步骤11，放入冰箱冷藏4-8小时！
步骤12，切片装盘
步骤13，最后来张切完后的整图～(•‿•)
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