洗手作羹汤山药红枣桂圆汤:深秋时节的养颜补血汤的做法

发布时间 : 2019-12-03

“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，想必你在餐厅见过类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是很想去学一学呢？以下是由小编为你整理的《洗手作羹汤山药红枣桂圆汤:深秋时节的养颜补血汤的做法》，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！

这道汤是很适合女性的养颜滋补汤，因为气血足才会更漂亮哦。除了补气养血外还具有补脾暖胃的作用，温热饮用效果更好哈。

材料：

干桂圆1把，红枣1把，铁棍山药150g，冰糖4-5颗，

洗手作羹汤山药红枣桂圆汤:深秋时节的养颜补血汤的做法的做法步骤：

步骤1，所有材料准备好，干桂圆去皮，红枣去核，用温水浸泡半小时。

步骤2，山药去皮装盘备用。

步骤3，泡好的大枣和桂圆清洗干净和冰糖弄好的山药一起倒入锅内。

步骤4，倒入适量水，小火煮开后在煮10分钟关火盛出即可。

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洗手作羹汤山药木耳鸭翅汤的做法

进入秋天，天气干燥，特别是在广东。这个时候就需要喝点清热健脾又祛湿润燥的汤水了。众所周知鸭肉性寒，滋阴润肺，而且蛋白质含量比其他禽类要多。加入山药和木耳一起煮汤，味道十分鲜美，营养又清火，特别适合秋天这个季节饮用。

材料：

鸭翅膀一斤，山药一根，干木耳15克，姜两片，料酒10克，盐适量，

洗手作羹汤山药木耳鸭翅汤的做法的做法步骤：

步骤1，干木耳提前用清洗浸泡。

步骤2，鸭翅清洗干净，

步骤3，将鸭翅砍成两段，鸭翅尖用刀砍去大概一厘米左右。

步骤4，锅里放入适量清水，加入姜片，放入鸭翅煮开捞起清洗掉表面的浮末备用。

步骤5，木耳去掉杂质清洗干净。

步骤6，山药洗净削皮切块，放入碗内加入少许盐浸泡去粘液和防止氧化变黑。

步骤7，将所有材料放入锅内，加入没过材料的清水，倒入料酒。

步骤8，放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制一小时十分钟。

步骤9，蒸好后加入适量盐调味，即可装碗开喝了。

洗手作羹汤莲藕花生汤的做法

最近因为猪肉价格飞涨，都很少买骨头来熬汤了，穷人伤不起啊！每天不是鸡汤，鸭汤就是鱼汤，孩子都喝腻了。吃太多肉也不好，不妨来点素汤吧。人们常说：“何莲一身宝，秋藕最补人”，莲藕是秋冬最常见的食物。秋天天气干燥，这时多吃点莲藕，能起到养阴清热，润肺止咳的作用。虽然是素汤，但是味道也非常的鲜甜美味，一次喝3⃣️碗都不够。

材料：

莲藕一节，胡萝卜一根，花生50克，鸡粉5克，盐适量，，

洗手作羹汤莲藕花生汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备好煮汤的材料。

步骤2，花生用清水浸泡一会儿清洗干净。

步骤3，莲藕洗干净削皮切小块。

步骤4，胡萝卜洗净削皮滚刀切块。

步骤5，将所有材料全部放入锅中，一次加入足够的清水，没过材料。

步骤6，撒入适量的鸡粉。

步骤7，放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制一小时15分钟左右即可。

步骤8，出炉后加入适量盐调味即可装碗开喝。别看它是素汤哦，也是色香味俱全的，赶紧来一碗尝尝吧！尝过保准你食欲大开，喝了还要喝。

洗手作羹汤冬瓜鸭腿汤的做法

秋天的鸭子不仅肉质鲜嫩肥美，营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效，加入冬瓜，党参等配料降火润肺又滋养，非常适合干燥的秋天饮用。

材料：

鸭腿4个，大葱两节，姜2片，料酒2勺，冬瓜一斤，干香菇20克，党参3根，枸杞适量，红枣5个，盐适量，

洗手作羹汤冬瓜鸭腿汤的做法的做法步骤：

步骤1，鸭腿清洗干净去掉多余的油脂，用刀砍成小块。

步骤2，姜洗净切片，大葱洗净切段。

步骤3，开火不用下油直接把鸭块放入锅内煸炒出油。

步骤4，表面变色后放入姜片大葱，倒入两勺料酒翻炒两分钟左右关火。

步骤5，冬瓜削皮去籽洗干净后切块。

步骤6，党参洗干净稍微切短点。

步骤7，香菇提前浸泡，洗干净沥干水分备用。红枣洗净去核，枸杞清洗干净。

步骤8，将所有材料放入锅中，加入没过材料的温水。

步骤9，放入蒸烤箱内，选择纯蒸模式，110度蒸制1小时10分钟左右即可。

步骤10，出炉后加入适量盐调味，即可装碗开喝啦！

洗手作羹汤家常大酱汤的做法

每每看到韩剧当中的大酱汤都会不自觉的咽一下吐口水，怎么看怎么馋，所以时不时地我就会自己做上一顿，解解馋啊！这款大酱汤特别的简单和家常，因为我觉得越是简单随手制作出来的美食越是纯粹！

材料：

猪五花肉160g，娃娃菜160g，绿豆芽160g，洋葱（紫）40g，大葱40g，蘑菇40g，午餐肉40g，木耳（干）6g，面筋块6块，韩式辣椒酱25g，生抽5g，鱼露5g，蚝油5g，高汤适量，

洗手作羹汤家常大酱汤的做法的做法步骤：

步骤1，五花肉切片，午餐肉切片！（午餐肉因为自己做的所以不是特别的美观）

步骤2，面筋块（干）和木耳提前浸泡一个小时，然后冲洗干净，沥干水分！

步骤3，绿豆芽清洗干净，娃娃菜切成小块！（今天刚收获了绿豆芽，所以就来制作这道美食了，吃着自己培养出来的豆芽真心感觉棒棒哒！）

步骤4，蘑菇清洗干净沥干水分！

步骤5，洋葱切碎，大葱切片！（很提味道……）

步骤6，砂锅中小火加热，放入五花肉煎制出油！

步骤7，出油的五花肉特别的香……

步骤8，下入洋葱和大葱翻炒出香味！

步骤9，拿一个小碗，按照配料表中的重量依次加入韩式辣椒酱，生抽，鱼露和蚝油！

步骤10，把调制好的酱汁倒入砂锅中翻炒出香味！

步骤11，倒入适量高汤，高汤用量根据自己的爱好添加，最少也必须没过食材！

步骤12，高汤烧开后先下入蘑菇和木耳中火煮制3到4分钟！

步骤13，下入绿豆芽和娃娃菜煮制！

步骤14，最后放入面筋块和午餐肉，等到再次开锅就可以关火了！

步骤15，关火后可以加点葱花或者是芝麻，这样吃起来口味会有不同的层次感！

红枣桂圆汤(1)

食材明细：

主料：桂圆10个，大红枣4个，古法红糖一小块

辅料：水适量

红枣桂圆汤的做法步骤：

1，大红枣泡水里，用小刷子刷干净，桂圆去皮，块糖备好

2，小奶锅放适量水，把红枣、桂圆、块糖一起放到锅里

3，开火煮开后转小火再煮15分钟即可关火

4，煮好的红枣桂圆汤，稍晾一下趁热喝

5，吃的时候，红枣、桂圆连汤一起喝下去，热乎乎的一碗下去特别舒服

小贴士：

如果小腹寒冷、痛经就加几片生姜一起煮

银耳红枣桂圆汤

食材明细：

干白木耳30公克，红枣10粒，桂圆50公克，冰糖50公克，水1000㏄

银耳红枣桂圆汤的做法步骤：

1.干白木耳泡水至软，剪去硬蒂后，用手掰成小块，备用。

2.红枣、桂圆用清水洗净备用。

3.取一锅，将作法1、2的材料放入，再加入1000㏄的水及冰糖，放入电锅中炖煮约2小时即可。

秋冬益气补血养生糖水-五红汤洗手作羹汤的做法

很多女生天气一冷就容易手脚冰凉，姨妈也经常会出现不准时的情况。中医来说，这是气血不足的表现。我也是这种情况，听闻广东人擅长炖汤煲粥，所以托朋友寻来五红汤这么一个方子。五红汤里有红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖五味材料，均有补气养血的功效。除此之外，五红汤对产后和术后的恢复也有很好的效果。中国人一向讲究药食同源，而五红汤的五味材料，全都是红色的，也都有益气补血的功效，不知这是一种巧合，还是万物的造化。但不管怎样，我很喜欢五红汤，因为除了功效之外，真的太好喝啦！

材料：

红豆50克，花生50克，红枣50克，枸杞10克，红糖40克，清水1500毫升，

秋冬益气补血养生糖水-五红汤洗手作羹汤的做法的做法步骤：

步骤1，红豆耐煮的原因，主要是吸水慢，所以要提前一晚将红豆用清水浸泡，如果天气热，就放入冰箱以免变馊，中途可以换水一次

步骤2，为了尽可能节约燃气，减少烹煮的时间，所以花生我们也提前浸泡2-3小时。（花生一定要红皮的，因为红皮花生花青素含量更高，可以抗氧化，铁含量也比白皮花生更高，促进造血，且甘油酯和甾醇酯更加丰富，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进凝血作用，利于伤口恢复）

步骤3，红枣洗净去核。可以用硬塑料吸管给红枣去核，保留完整的红枣形状。虽然说不去核也能一起煮，但红枣核是比较容易上火的，还是去掉

步骤4，将红豆、花生和红枣放入锅内，并加入1.5L的清水

步骤5，大火煮开后转中火，盖盖子煮40-60分钟。时间长短决定了食材的软烂程度不同，这以个人喜好为准

步骤6，因为枸杞容易煮烂，红糖久煮容易发酸，所以在出锅前10分钟才放入这两款材料，我们先放入枸杞

步骤7，再放入红糖，然后煮10分钟就可以关火了

步骤8，一碗香甜的五红汤就做好了！

紫薯银耳甜汤洗手作羹汤的做法

天冷了，做点甜汤喝，暖到胃里甜到心里。

材料：

干银耳10g，紫薯245g，黄冰糖20g，枸杞25粒，纯净水650ml，，

紫薯银耳甜汤洗手作羹汤的做法的做法步骤：

步骤1，银耳提前泡发，洗干净撕碎。

步骤2，紫薯去皮洗干净切成小块。

步骤3，将准备好的银耳和紫薯一起放进砂锅里。

步骤4，加入纯净水烧开。

步骤5，加入黄冰糖，小火熬至汤汁浓稠(大概需要半个小时左右)。

步骤6，放入洗干净的枸杞。

步骤7，继续小火熬5分钟关火出锅。

步骤8，香香甜甜的紫薯银耳汤。

步骤9，暖暖的。

步骤10，很适合冬天喝。

洗手作羹汤秋季滋补羊骨汤的做法

羊腿骨是补钙佳品，富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分，含有少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等，钙、磷的含量更是远远高于其他食物，羊骨头汤的营养价值非常高，常吃可补肾，强筋骨，治虚劳，腰膝无力等。羊骨头汤一直以来就被认为是大补之物，秋冬天是虚寒入体之时，需要羊骨头汤来驱寒保暖噢~今天来制作一道原味羊骨汤，这样制作，汤鲜肉香，不膻不腻，营养美味~

材料：

羊腿骨1200克，植物油50克，葱20克，姜4小片，蒜4瓣，花椒15粒，八角2个，香叶2片，小干辣椒3个，盐3克，豆腐500克，清水适量，

洗手作羹汤秋季滋补羊骨汤的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材，葱姜蒜切开，豆腐切块，羊腿骨洗净。

步骤2，锅中倒入植物油，开小火。油温7成热放入花椒、八角、香叶、小干辣椒炒香。

步骤3，加入葱姜蒜炒香。

步骤4，倒入清水，加入盐搅拌均匀。

步骤5，放入羊腿骨，开大火煮开。

步骤6，水开后放入豆腐，继续煮20分钟即可。注意把锅中浮沫撇出。

步骤7，出锅后撒适量葱花和香菜即可。

步骤8，羊骨汤，开喝喽~

步骤9，成品图