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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你找到了哪些有趣的菜谱呢?你可以读一下小编整理的南瓜银耳红枣汤洗手作羹汤的做法,欢迎阅读,希望你能喜欢!

很有营养的一道汤,冬天多喝有益身体健康。

材料:

干银耳10g,板栗南瓜500g,红枣10个,黄冰糖25g,

南瓜银耳红枣汤洗手作羹汤的做法的做法步骤:

步骤1,银耳提前泡发,洗干净撕碎。

步骤2,板栗南瓜去皮去瓤洗干净切成块。

步骤3,将准备好的银耳和南瓜一起放进砂锅里。

步骤4,放入洗干净的红枣。

步骤5,加水没过食材,大火烧开。

步骤6,加入黄冰糖再次烧开,转小火熬半个小时,汤汁浓稠即可关火。

步骤7,焖几分钟就可以盛出食用了。

步骤8,味道特别好。

步骤9,诱惑一下。

步骤10,喝一碗暖暖的。

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醪糟南瓜汤圆洗手作羹汤的做法


材料:

糯米粉适量,南瓜适量,醪糟1盒,枸杞1把,淀粉适量,,

醪糟南瓜汤圆洗手作羹汤的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜蒸熟压成泥。

步骤2,加入糯米粉揉成软硬适中的面团。

步骤3,搓成小球。一次可以多做一些,冷冻起来随吃随取很方便。

步骤4,准备枸杞和醪糟、南瓜糯米球。

步骤5,锅中水烧开后下南瓜汤圆。

步骤6,汤圆浮起加入醪糟。

步骤7,煮开后倒入水淀粉,增加黏稠度。

步骤8,最后放入枸杞煮一分钟后关火。如果甜度不够可以加适量糖调味。

步骤9,成品图

洗手作羹汤无糖南瓜蘑菇汤的做法


牛奶代替淡奶油做了南瓜蘑菇汤,好喝热量又低

材料:

纯牛奶(更香)200ml,口蘑100克,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙,黑胡椒少许,南瓜300克,葱花少许,,

洗手作羹汤无糖南瓜蘑菇汤的做法的做法步骤:

步骤1,材料备齐。

步骤2,南瓜切块。

步骤3,南瓜放蒸锅中蒸熟。

步骤4,口蘑切片

步骤5,平底锅放少许橄榄油,放入蘑菇炒软,加黑胡椒粉调味

步骤6,将南瓜和牛奶放入料理机中打成糊状。

步骤7,南瓜糊里加200克水,煮开

步骤8,加入口蘑和盐再煮5分钟左右即可。

步骤9,出锅表面撒葱花即可。

洗手作羹汤心情粥的做法


今天外面的天气格外的冷了,所以我的胃就想要喝点热乎乎的粥!我打开冰箱,一阵寒气袭来,上下翻找着做粥的食材,然后我就看到了前不久从老家邮寄过来的玉米和毛豆,它们已经被我处理成了一包包的玉米粒和毛豆粒,并且冻进了冰箱里!为的就是可以在这样冷的天气里触手可及的去做一些冒着热气的简餐!

材料:

大米50克,玉米粒40克,毛豆粒40克,午餐肉35克,蚝油10克,香油3克,饮用水适量,,

洗手作羹汤心情粥的做法的做法步骤:

步骤1,大米清洗干净,午餐肉切成小粒,玉米粒和毛豆粒从冰箱里拿出来解冻一下!

步骤2,锅内加入适量饮用水,把洗干净的大米加入锅内,开大火煮开!

步骤3,煮开后转中小火熬煮15到20分钟,煮制大米颗粒和米汤都变得黏稠!

步骤4,然后加入玉米粒,毛豆粒和午餐肉粒!

步骤5,加入蚝油,继续熬煮5到10分钟!

步骤6,出锅前加入香油!

步骤7,刚煮好的粥特别的香,一定要赶紧喝上一碗!

洗手作羹汤莲藕花生汤的做法


最近因为猪肉价格飞涨,都很少买骨头来熬汤了,穷人伤不起啊!每天不是鸡汤,鸭汤就是鱼汤,孩子都喝腻了。吃太多肉也不好,不妨来点素汤吧。人们常说:“何莲一身宝,秋藕最补人”,莲藕是秋冬最常见的食物。秋天天气干燥,这时多吃点莲藕,能起到养阴清热,润肺止咳的作用。虽然是素汤,但是味道也非常的鲜甜美味,一次喝3⃣️碗都不够。

材料:

莲藕一节,胡萝卜一根,花生50克,鸡粉5克,盐适量,,

洗手作羹汤莲藕花生汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备好煮汤的材料。

步骤2,花生用清水浸泡一会儿清洗干净。

步骤3,莲藕洗干净削皮切小块。

步骤4,胡萝卜洗净削皮滚刀切块。

步骤5,将所有材料全部放入锅中,一次加入足够的清水,没过材料。

步骤6,撒入适量的鸡粉。

步骤7,放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制一小时15分钟左右即可。

步骤8,出炉后加入适量盐调味即可装碗开喝。别看它是素汤哦,也是色香味俱全的,赶紧来一碗尝尝吧!尝过保准你食欲大开,喝了还要喝。

洗手作羹汤冬瓜鸭腿汤的做法


秋天的鸭子不仅肉质鲜嫩肥美,营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,加入冬瓜,党参等配料降火润肺又滋养,非常适合干燥的秋天饮用。

材料:

鸭腿4个,大葱两节,姜2片,料酒2勺,冬瓜一斤,干香菇20克,党参3根,枸杞适量,红枣5个,盐适量,

洗手作羹汤冬瓜鸭腿汤的做法的做法步骤:

步骤1,鸭腿清洗干净去掉多余的油脂,用刀砍成小块。

步骤2,姜洗净切片,大葱洗净切段。

步骤3,开火不用下油直接把鸭块放入锅内煸炒出油。

步骤4,表面变色后放入姜片大葱,倒入两勺料酒翻炒两分钟左右关火。

步骤5,冬瓜削皮去籽洗干净后切块。

步骤6,党参洗干净稍微切短点。

步骤7,香菇提前浸泡,洗干净沥干水分备用。红枣洗净去核,枸杞清洗干净。

步骤8,将所有材料放入锅中,加入没过材料的温水。

步骤9,放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制1小时10分钟左右即可。

步骤10,出炉后加入适量盐调味,即可装碗开喝啦!

洗手作羹汤家常大酱汤的做法


每每看到韩剧当中的大酱汤都会不自觉的咽一下吐口水,怎么看怎么馋,所以时不时地我就会自己做上一顿,解解馋啊!这款大酱汤特别的简单和家常,因为我觉得越是简单随手制作出来的美食越是纯粹!

材料:

猪五花肉160g,娃娃菜160g,绿豆芽160g,洋葱(紫)40g,大葱40g,蘑菇40g,午餐肉40g,木耳(干)6g,面筋块6块,韩式辣椒酱25g,生抽5g,鱼露5g,蚝油5g,高汤适量,

洗手作羹汤家常大酱汤的做法的做法步骤:

步骤1,五花肉切片,午餐肉切片!(午餐肉因为自己做的所以不是特别的美观)

步骤2,面筋块(干)和木耳提前浸泡一个小时,然后冲洗干净,沥干水分!

步骤3,绿豆芽清洗干净,娃娃菜切成小块!(今天刚收获了绿豆芽,所以就来制作这道美食了,吃着自己培养出来的豆芽真心感觉棒棒哒!)

步骤4,蘑菇清洗干净沥干水分!

步骤5,洋葱切碎,大葱切片!(很提味道……)

步骤6,砂锅中小火加热,放入五花肉煎制出油!

步骤7,出油的五花肉特别的香……

步骤8,下入洋葱和大葱翻炒出香味!

步骤9,拿一个小碗,按照配料表中的重量依次加入韩式辣椒酱,生抽,鱼露和蚝油!

步骤10,把调制好的酱汁倒入砂锅中翻炒出香味!

步骤11,倒入适量高汤,高汤用量根据自己的爱好添加,最少也必须没过食材!

步骤12,高汤烧开后先下入蘑菇和木耳中火煮制3到4分钟!

步骤13,下入绿豆芽和娃娃菜煮制!

步骤14,最后放入面筋块和午餐肉,等到再次开锅就可以关火了!

步骤15,关火后可以加点葱花或者是芝麻,这样吃起来口味会有不同的层次感!

绵密温润【奶油南瓜浓汤】洗手作羹汤的做法


《北墅抱瓮录》中说:“南瓜愈老愈佳,宜用子瞻煮黄州猪肉之法,少水缓火,蒸令极熟,味甘腻,且极香,可见早古人们已将南瓜视为珍物。南瓜的营养非常丰富,含有维他命A、B、C、及含丰富的乙型胡萝卜素、葡萄精及具有高纤维等,能润肺,补中益气,对身体各方面都有很大帮助。而且,有减肥及美容的效果。南瓜本身味甜是因为富含淀粉和木糖醇,糖尿病病人也可以放心食用,还可以做主食代食,是非常健康的食品。这款奶油南瓜浓汤以南瓜、牛奶、淡奶油为主要食材,口感丝滑,是西餐中出镜率很高的一款餐前例汤,当做下午茶也很不错,营养,健康,快手,人人都能做。

材料:

南瓜150g,纯牛奶200g,淡奶油30g,黄油5g,盐1g,黑胡椒碎少许,以上食材为1人份,,

绵密温润【奶油南瓜浓汤】洗手作羹汤的做法的做法步骤:

步骤1,所需食材,营养、健康、快手,人人都能做的浓汤只需要这些食材

步骤2,南瓜无皮去瓤切片,上锅蒸熟

步骤3,趁热将南瓜放入料理机中,加入纯牛奶、淡奶油和黄油(加黄油口感会更醇厚,喜欢清爽口感的也可以选择不加)

步骤4,加入少许盐调味

步骤5,成品图,最后撒少许腰果碎和现磨黑胡椒

步骤6,成品图

步骤7,成品图

珍妮曲奇洗手作羹汤的做法


嘴巴馋了,想吃珍妮曲奇饼干,网上看了价钱好贵好贵,那就自给自足,自己动手做起来吧

材料:

低粉140克,室温软化黄油140克,糖50克,盐2克,水15克,玉米淀粉50克,

珍妮曲奇洗手作羹汤的做法的做法步骤:

步骤1,黄油室温软化,直到手指按下去有小坑

步骤2,用电动打蛋器打发黄油到膨胀,颜色变白,室温软化的黄油是非常容易打发好的

步骤3,加入糖粉,先用刮刀搅拌到黄油里,再用电动打蛋器打发

步骤42,克盐加上15克水

步骤5,倒入黄油中,继续电打搅拌

步骤6,加入玉米淀粉,拌匀

步骤7,再用电动打蛋器搅拌均匀

步骤8,筛入低粉

步骤9,搅拌均匀

步骤10,将面团放入裱花袋,装上8齿裱花口,由内到外顺时针旋转,我没有上面的裱花口,用了别的花样

步骤11,烤箱150度,20分钟,注意加盖铝箔纸防止上色过重

步骤12,入口即化,香酥掉渣

步骤13,好吃看得见,吃的到,自己做的还很实惠

步骤14,再来一张

洗手作羹汤奶茶粥的做法


爱喝奶茶的我一周最少喝两到三次,但是每次喝的时候我又觉得奶茶中似乎是缺乏点什么,口感中又有点单薄,所以我就想到把多种谷物加入到奶茶当中,这样一来奶茶既有了营养又丰富了口感!如果你也对奶茶也特别钟爱的话,那就不妨试一试这款奶茶粥吧!

材料:

纯牛奶400克,黑糖40克,红茶包1袋,红豆40克,糯米20克,燕麦40克,饮用水400克,椰蓉适量,

洗手作羹汤奶茶粥的做法的做法步骤:

步骤1,红豆,糯米,燕麦全部浸泡六个小时或者是一晚!

步骤2,浸泡好的三种谷物放到压力锅内,加入饮用水!

步骤3,压力锅开启杂粮粥模式,煮制45分钟!

步骤4,奶锅内加入纯牛奶!

步骤5,黑糖不爱融化所以提前切碎!

步骤6,切碎的黑糖倒入牛奶中煮制黑糖融化就可以关火了!

步骤7,关火后放入一袋红茶包,浸泡10到15分钟!

步骤8,浸泡好的奶茶倒入汤锅内!

步骤9,加入煮好的杂粮粥!

步骤10,中小火加热,煮制奶茶粘稠就可以关火了!(提供参考煮制时间是5到10分钟)

步骤11,吃的时候撒上点椰蓉会更有风味!

洗手作羹汤红薯饼的做法


红薯既可以做主食,也可以做成各种各样的点心,做成馒头,颜色好看还营养,做成小饼,软糯香甜,外焦里嫩,大人孩子都喜欢

材料:

红薯1个,糯米粉适量,白糖1勺,奶粉1勺,油适量,,

洗手作羹汤红薯饼的做法的做法步骤:

步骤1,红薯洗净,放入蒸锅,蒸熟

步骤2,去皮放入碗里,用勺子压成泥,趁热加入一勺白糖拌匀

步骤3,接着加入糯米粉和一勺的奶粉,糯米粉和红薯比例差不多是一比一

步骤4,先用筷子搅拌均匀后,再下手揉成和耳垂一样软的面团

步骤5,把面团平均分成30克一份,先放在掌心搓圆,再按压扁成饼状

步骤6,平底锅倒少许的油,把做好的红薯小饼放进去

步骤7,小火慢煎至两面金黄,用筷子轻压小饼,能很快回弹的状态就可以啦

步骤8,这道简单又好吃的红薯糯米饼就做好啦,软糯香甜,孩子一连吃了好几个

步骤9,喜欢的赶紧来试试吧!

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