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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你是不是在研究这些菜谱呢?小编为此仔细地整理了以下内容《秋冬益气补血养生糖水-五红汤洗手作羹汤的做法》,相信会对你有所帮助!

很多女生天气一冷就容易手脚冰凉,姨妈也经常会出现不准时的情况。中医来说,这是气血不足的表现。我也是这种情况,听闻广东人擅长炖汤煲粥,所以托朋友寻来五红汤这么一个方子。五红汤里有红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖五味材料,均有补气养血的功效。除此之外,五红汤对产后和术后的恢复也有很好的效果。中国人一向讲究药食同源,而五红汤的五味材料,全都是红色的,也都有益气补血的功效,不知这是一种巧合,还是万物的造化。但不管怎样,我很喜欢五红汤,因为除了功效之外,真的太好喝啦!

材料:

红豆50克,花生50克,红枣50克,枸杞10克,红糖40克,清水1500毫升,

秋冬益气补血养生糖水-五红汤洗手作羹汤的做法的做法步骤:

步骤1,红豆耐煮的原因,主要是吸水慢,所以要提前一晚将红豆用清水浸泡,如果天气热,就放入冰箱以免变馊,中途可以换水一次

步骤2,为了尽可能节约燃气,减少烹煮的时间,所以花生我们也提前浸泡2-3小时。(花生一定要红皮的,因为红皮花生花青素含量更高,可以抗氧化,铁含量也比白皮花生更高,促进造血,且甘油酯和甾醇酯更加丰富,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进凝血作用,利于伤口恢复)

步骤3,红枣洗净去核。可以用硬塑料吸管给红枣去核,保留完整的红枣形状。虽然说不去核也能一起煮,但红枣核是比较容易上火的,还是去掉

步骤4,将红豆、花生和红枣放入锅内,并加入1.5L的清水

步骤5,大火煮开后转中火,盖盖子煮40-60分钟。时间长短决定了食材的软烂程度不同,这以个人喜好为准

步骤6,因为枸杞容易煮烂,红糖久煮容易发酸,所以在出锅前10分钟才放入这两款材料,我们先放入枸杞

步骤7,再放入红糖,然后煮10分钟就可以关火了

步骤8,一碗香甜的五红汤就做好了!

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洗手作羹汤当归黄芪养生甜汤的做法


一到秋冬季节就觉得手脚冰凉,掉发严重,姨妈期量少,喝了一段时间的黄芪当归党参补气血甜汤,不仅改善这些问题,而且脸色红润有光泽了,还能远离姨妈痛,气血双亏必备之!

材料:

黄芪6克,当归3片,党参10克,红枣6颗,桂圆3颗,红糖2块,枸杞20粒,清水适量,

洗手作羹汤当归黄芪养生甜汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备好需要的食材。

步骤2,黄芪、当归和党参用清水浸泡5分钟洗净。

步骤3,锅中加适量清水,放入鹌鹑蛋煮熟。

步骤4,煮熟的鹌鹑蛋冷水浸泡后去壳。

步骤5,锅中重新倒入适量清水,加黄芪、当归和党参先煮15分钟。

步骤6,接着加入鹌鹑蛋、红枣和桂圆。

步骤7,加入红糖,继续煮10分钟。

步骤8,出锅前加入枸杞拌匀。

步骤9,简单易做又好吃,超满足!

步骤10,成品图。

步骤11,成品图。

洗手作羹汤心情粥的做法


今天外面的天气格外的冷了,所以我的胃就想要喝点热乎乎的粥!我打开冰箱,一阵寒气袭来,上下翻找着做粥的食材,然后我就看到了前不久从老家邮寄过来的玉米和毛豆,它们已经被我处理成了一包包的玉米粒和毛豆粒,并且冻进了冰箱里!为的就是可以在这样冷的天气里触手可及的去做一些冒着热气的简餐!

材料:

大米50克,玉米粒40克,毛豆粒40克,午餐肉35克,蚝油10克,香油3克,饮用水适量,,

洗手作羹汤心情粥的做法的做法步骤:

步骤1,大米清洗干净,午餐肉切成小粒,玉米粒和毛豆粒从冰箱里拿出来解冻一下!

步骤2,锅内加入适量饮用水,把洗干净的大米加入锅内,开大火煮开!

步骤3,煮开后转中小火熬煮15到20分钟,煮制大米颗粒和米汤都变得黏稠!

步骤4,然后加入玉米粒,毛豆粒和午餐肉粒!

步骤5,加入蚝油,继续熬煮5到10分钟!

步骤6,出锅前加入香油!

步骤7,刚煮好的粥特别的香,一定要赶紧喝上一碗!

洗手作羹汤莲藕花生汤的做法


最近因为猪肉价格飞涨,都很少买骨头来熬汤了,穷人伤不起啊!每天不是鸡汤,鸭汤就是鱼汤,孩子都喝腻了。吃太多肉也不好,不妨来点素汤吧。人们常说:“何莲一身宝,秋藕最补人”,莲藕是秋冬最常见的食物。秋天天气干燥,这时多吃点莲藕,能起到养阴清热,润肺止咳的作用。虽然是素汤,但是味道也非常的鲜甜美味,一次喝3⃣️碗都不够。

材料:

莲藕一节,胡萝卜一根,花生50克,鸡粉5克,盐适量,,

洗手作羹汤莲藕花生汤的做法的做法步骤:

步骤1,准备好煮汤的材料。

步骤2,花生用清水浸泡一会儿清洗干净。

步骤3,莲藕洗干净削皮切小块。

步骤4,胡萝卜洗净削皮滚刀切块。

步骤5,将所有材料全部放入锅中,一次加入足够的清水,没过材料。

步骤6,撒入适量的鸡粉。

步骤7,放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制一小时15分钟左右即可。

步骤8,出炉后加入适量盐调味即可装碗开喝。别看它是素汤哦,也是色香味俱全的,赶紧来一碗尝尝吧!尝过保准你食欲大开,喝了还要喝。

洗手作羹汤冬瓜鸭腿汤的做法


秋天的鸭子不仅肉质鲜嫩肥美,营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,加入冬瓜,党参等配料降火润肺又滋养,非常适合干燥的秋天饮用。

材料:

鸭腿4个,大葱两节,姜2片,料酒2勺,冬瓜一斤,干香菇20克,党参3根,枸杞适量,红枣5个,盐适量,

洗手作羹汤冬瓜鸭腿汤的做法的做法步骤:

步骤1,鸭腿清洗干净去掉多余的油脂,用刀砍成小块。

步骤2,姜洗净切片,大葱洗净切段。

步骤3,开火不用下油直接把鸭块放入锅内煸炒出油。

步骤4,表面变色后放入姜片大葱,倒入两勺料酒翻炒两分钟左右关火。

步骤5,冬瓜削皮去籽洗干净后切块。

步骤6,党参洗干净稍微切短点。

步骤7,香菇提前浸泡,洗干净沥干水分备用。红枣洗净去核,枸杞清洗干净。

步骤8,将所有材料放入锅中,加入没过材料的温水。

步骤9,放入蒸烤箱内,选择纯蒸模式,110度蒸制1小时10分钟左右即可。

步骤10,出炉后加入适量盐调味,即可装碗开喝啦!

洗手作羹汤家常大酱汤的做法


每每看到韩剧当中的大酱汤都会不自觉的咽一下吐口水,怎么看怎么馋,所以时不时地我就会自己做上一顿,解解馋啊!这款大酱汤特别的简单和家常,因为我觉得越是简单随手制作出来的美食越是纯粹!

材料:

猪五花肉160g,娃娃菜160g,绿豆芽160g,洋葱(紫)40g,大葱40g,蘑菇40g,午餐肉40g,木耳(干)6g,面筋块6块,韩式辣椒酱25g,生抽5g,鱼露5g,蚝油5g,高汤适量,

洗手作羹汤家常大酱汤的做法的做法步骤:

步骤1,五花肉切片,午餐肉切片!(午餐肉因为自己做的所以不是特别的美观)

步骤2,面筋块(干)和木耳提前浸泡一个小时,然后冲洗干净,沥干水分!

步骤3,绿豆芽清洗干净,娃娃菜切成小块!(今天刚收获了绿豆芽,所以就来制作这道美食了,吃着自己培养出来的豆芽真心感觉棒棒哒!)

步骤4,蘑菇清洗干净沥干水分!

步骤5,洋葱切碎,大葱切片!(很提味道……)

步骤6,砂锅中小火加热,放入五花肉煎制出油!

步骤7,出油的五花肉特别的香……

步骤8,下入洋葱和大葱翻炒出香味!

步骤9,拿一个小碗,按照配料表中的重量依次加入韩式辣椒酱,生抽,鱼露和蚝油!

步骤10,把调制好的酱汁倒入砂锅中翻炒出香味!

步骤11,倒入适量高汤,高汤用量根据自己的爱好添加,最少也必须没过食材!

步骤12,高汤烧开后先下入蘑菇和木耳中火煮制3到4分钟!

步骤13,下入绿豆芽和娃娃菜煮制!

步骤14,最后放入面筋块和午餐肉,等到再次开锅就可以关火了!

步骤15,关火后可以加点葱花或者是芝麻,这样吃起来口味会有不同的层次感!

珍妮曲奇洗手作羹汤的做法


嘴巴馋了,想吃珍妮曲奇饼干,网上看了价钱好贵好贵,那就自给自足,自己动手做起来吧

材料:

低粉140克,室温软化黄油140克,糖50克,盐2克,水15克,玉米淀粉50克,

珍妮曲奇洗手作羹汤的做法的做法步骤:

步骤1,黄油室温软化,直到手指按下去有小坑

步骤2,用电动打蛋器打发黄油到膨胀,颜色变白,室温软化的黄油是非常容易打发好的

步骤3,加入糖粉,先用刮刀搅拌到黄油里,再用电动打蛋器打发

步骤42,克盐加上15克水

步骤5,倒入黄油中,继续电打搅拌

步骤6,加入玉米淀粉,拌匀

步骤7,再用电动打蛋器搅拌均匀

步骤8,筛入低粉

步骤9,搅拌均匀

步骤10,将面团放入裱花袋,装上8齿裱花口,由内到外顺时针旋转,我没有上面的裱花口,用了别的花样

步骤11,烤箱150度,20分钟,注意加盖铝箔纸防止上色过重

步骤12,入口即化,香酥掉渣

步骤13,好吃看得见,吃的到,自己做的还很实惠

步骤14,再来一张

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