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好的美食离不开好的食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材很感兴趣吧?在此,你不妨阅读一下洗手作羹汤山楂糖水的做法,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。又是山楂大量上市的时候了,每年到了这个季节总是忍不住买一点回来,做最最简单的山楂糖水来吃。

材料:

山楂200g,冰糖100g,

洗手作羹汤山楂糖水的做法的做法步骤:

步骤1,洗干净的山楂去核

步骤2,锅里放适量的水加入山楂,水开后转小火煮十分钟后倒入冰糖,继续煮二十分钟。

步骤3,如果想煮的更软烂一些可以适当继续延长煮的时间。

步骤4,出锅

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洗手作羹汤奶油炖菜的做法


既是汤也是菜,一菜二用,哈哈,煮上那么一大碗,再来碗米饭就可以开动啦!炖菜,炖菜,听这名字就有种大乱炖的感觉,一般来说啥都可以往里放,简单,又能解决家里的库存。用牛奶做的炖菜,尤其适合秋冬季节食用,料汁浓郁,吃完暖一身。

材料:

鸡胸肉200g,胡萝卜(根据大小)1或1/2个,土豆(适中大小)1个,西兰花(根据大小)1/2或1/3颗,洋葱1/2个,蘑菇4、5个,牛奶200ml,黄油20g,盐适量,面粉(或淀粉)20g,水少许,,

洗手作羹汤奶油炖菜的做法的做法步骤:

步骤1,食材。

步骤2,鸡胸肉切成适口大小的块,加一点点料酒、干淀粉和盐,抓匀,腌制10分钟左右。

步骤3,接着把洋葱切丝,胡萝卜、土豆切块,蘑菇切片,西兰花掰成小朵。

步骤4,油锅烧热,把鸡肉块放入,煎至金黄色,盛出。

步骤5,随后,把洋葱放入,煸炒至出香味。

步骤6,再把除了西兰花之外的,所有蔬菜,全部放入一起煸炒。

步骤7,加200毫升牛奶,再略加点水,直至盖没所有的蔬菜。

步骤8,把鸡肉块也放进去,小火慢炖。

步骤9,约30分钟左右,土豆差不多熟了,就把西兰花放入,继续小火炖上3、5分钟,至西兰花熟。

步骤10,面粉或淀粉,兑水,勾个芡。

步骤11,撒上适量的盐,就可以关火了。

步骤12,还可以根据个人口味,撒上些干酪粉或黑胡椒粉。

步骤13,完成。

步骤14,完成。

洗手作羹汤鱼头汤的做法


奶白奶白的鱼头汤,鲜美提味,一碗不够再来一碗哦!

材料:

黑鱼头1个,葱姜少许,油适量,盐适量,白胡椒粉少许,清水适量,

洗手作羹汤鱼头汤的做法的做法步骤:

步骤1,将鱼收拾一下,先将鱼摆在案板上放平整,戴上手套防滑,去掉鱼身上的一层鱼鳞,可以用刀背去鱼鳞,两边的鱼鳞用刀去除干净,接着划开鱼的肚子,将鱼的内脏拿出来,注意不要把鱼胆划破,如果划破了,这条鱼算是废了,煮出的鱼汤是苦的,很苦(但是也有补救的方法,我百度了两个方法:1.用酒涂抹于胆汁碰到的地方,然后用清水冲洗干净即可;2.用纯碱,弄破了鱼胆,只要在沾了胆汁的鱼肉上抹些纯碱粉,稍等片刻再用水冲洗干净即可,因为纯碱能与胆汁酸发生反应,生成物是胆汁酸钠,它可溶于水。两种方法可以参考一下),将鱼鳃全部去除,一条鱼就杀好了。

步骤2,起锅,等锅热后倒入油,接着将葱姜放入煸炒起香。

步骤3,接着将鱼头和鱼尾倒入煸炒,鱼片刮下来另做酸菜鱼哦。

步骤4,煸炒变色后倒入适量的清水开始煮汤,水一定要放到位,不然大火烧干就危险了哦!

步骤5,盖上锅盖大火煮开。

步骤6,大火大概煮至10分钟左右,转小火慢慢炖10分钟,直至汤变白,放入适量的盐调味,一点糖提鲜,最后撒上白胡椒粉去除腥味。

步骤7,奶白奶白的鲜美黑鱼汤就做好了哦!

步骤8,营养美味哦!

洗手作羹汤青菜鸡蛋面条的做法


我国面食历史悠久种类繁多,面条是用谷物磨好面,加水和面醒面,用剪刀剪成小鱼状,或者用擀面杖擀开,折叠用刀切成长条状,或者做成拉面,手撕面,制作品类繁多,吃法也多种多样,具有代表性的有武汉的热干面,山西的刀削面,北京的炸酱面,兰州的拉面等等,今天我要和大家分享的是青菜鸡蛋面参与活动:#洗手作羹汤#

材料:

面条100克,青菜1棵,猪油8克,生抽15克,香葱1棵,盐3克,

洗手作羹汤青菜鸡蛋面条的做法的做法步骤:

步骤1,️准备食材:面条100克,青菜1颗,盐3克,生抽15克,猪油8克,香葱1棵,鸡蛋一个

步骤21,.锅里倒入水烧开,放入面条

步骤3,用筷子把面条划开,防止粘黏在一起

步骤4,把鸡蛋磕入锅里,煮开捞去浮末,煮5分钟左右

步骤5,把青菜放入锅里再煮一分钟

步骤6,碗里放入盐,猪油,生抽盛一点面汤把佐料化开

步骤7,面条和青菜捞出来放入碗里搅拌均匀,把鸡蛋盛出来放面上,撒一点香葱末

洗手作羹汤蘑菇南瓜浓汤的做法


又到了吃南瓜的季节,南瓜怎么做都好吃,加入蘑菇更是鲜咸香浓,让我们变着花样吃南瓜吧!

材料:

南瓜150g,淡奶油50克,盐1-2克,蘑菇十几个,胡椒粉适量,黄油5-10克,

洗手作羹汤蘑菇南瓜浓汤的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜去皮切块蒸熟,蘑菇洗净

步骤2,蘑菇切片

步骤3,黄油融化放入蘑菇煸炒至淡褐色盛出

步骤4,料理机或破壁机放入南瓜和部分蘑菇打成糊状

步骤5,锅里剩下的蘑菇加入适量盐和胡椒粉调味,再加入淡奶油炒均匀

步骤6,倒入南瓜糊煮一分钟,记得多搅拌免得糊底。

步骤7,出锅装盘,放上蘑菇片,用淡奶油划出花纹装饰一下即可

步骤8,成品图

步骤9,成品图

洗手作羹汤木瓜撞奶的做法


今天用木瓜做一道美食,美容养颜,辣妈们应该多吃。木瓜是一种常见的食材,可以生吃,煲汤,煮糖水等都可以,木瓜鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足,有助于分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,它们有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。参与活动:#洗手作羹汤#

材料:

木瓜1个,全脂牛奶200克,

洗手作羹汤木瓜撞奶的做法的做法步骤:

步骤1,称200克全脂牛奶

步骤2,准备好材料,木瓜要熟了的

步骤3,牛奶到入奶锅中

步骤4,康佳电陶炉选择“火锅”模式

步骤5,木瓜对半打开,掏出中间的木瓜籽

步骤6,取出一半的木瓜打成木瓜泥,取60克木瓜泥

步骤7,牛奶煮开后倒入木瓜泥中

步骤8,搅拌均匀

步骤9,倒回木瓜中,静置20分钟凝固即可

步骤10,香甜木瓜味,不需要另外放糖都很好吃

步骤11,成品图

步骤12,成品图

洗手作羹汤茄汁肥牛卷的做法


肥牛美味,营养又丰富,简单的一份茄汁肥牛金针菇,暖身暖胃。

材料:

西红柿1个,小葱2根,金针菇1把,肥牛50g,盐依个人口味,,

洗手作羹汤茄汁肥牛卷的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材,食材可以根据个人胃口增减,首先将金针菇去根,撕成小朵,洗干净备用。

步骤2,番茄洗干净,去根,切小块。

步骤3,肥牛卷焯水,锅中加入水烧开,下肥牛卷,烫变色后立即捞出,小葱去皮去根切葱花,准备工作完成。

步骤4,起油锅,倒入番茄块,炒好的番茄倒入汤锅中,加入纯净水,再加入金针菇,调为最大档烧开煮2分钟。

步骤5,炒好的番茄倒入汤锅中,加入纯净水,再加入金针菇,调为最大档烧开煮2分钟。按个人口味加入盐,调味儿。

步骤6,加入烫过的肥牛煮1分钟断开电源。

步骤7,盛出,撒上葱花。

步骤8,味道鲜美至极。

步骤9,我要开动了~酸爽开胃

洗手作羹汤蟹黄豆腐羹的做法


对于刚出锅的蟹黄豆腐羹对吃货来说是一种诱惑,羹的质地极其地黏稠,喝上一口能感受到蟹黄的润滑鲜香,搭配上豆腐的嫩滑,每喝一口羹都让人欲罢不能!

材料:

豆腐一盒,蟹黄50克,番薯粉2勺,葱2根,盐少许,,

洗手作羹汤蟹黄豆腐羹的做法的做法步骤:

步骤1,准备蟹黄,豆腐,番薯粉,小葱。

步骤2,豆腐对半切开,再切小块。

步骤3,番薯粉加少许的清水搅拌开来。

步骤4,小葱清洗好再切成丁。

步骤5,锅里加少许的菜籽油,油微热加入蟹黄炒香。

步骤6,加入适量的清水。加入豆腐块。

步骤7,开大火煮开,煮至10分钟。

步骤8,一边加淀粉水一边搅拌均匀。

步骤9,加盐调味,撒点香葱提香。

步骤10,豆腐滑嫩可口。

步骤11,吃米饭绝配哦!

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