“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你记得哪些菜谱呢？由此，有请你读一下以下的“黑豆豆腐烧年糕好吃不上火的做法”，仅供参考，希望能为你提供参考！
材料：
黑豆豆腐适量，年糕片适量，酱油一勺，蚝油一勺，淀粉一小勺，砂糖一小勺，韩式辣酱一勺，葱花适量，油适量，，
黑豆豆腐烧年糕好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，锅中放入适量的油烧热，放入黑豆豆腐.
步骤3，煎至两面金黄
步骤4，倒入适量清水（可以没过豆腐和年糕）
步骤5，放入年糕片大火煮开，小火煮五分钟左右.
步骤6，烧豆腐的时候调汁酱油一勺蚝油一勺放入小碗中
步骤7，放入一勺韩式辣酱
步骤8，淀粉一小勺砂糖一小勺
步骤9，倒入适量清水
步骤10，将汁搅匀备用
步骤11，年糕煮软后（约5分钟）倒入料汁
步骤12，煮至汤汁浓稠了，放入葱花.
步骤13，轻轻翻炒均匀.
步骤14，出锅装盘，在撒入少许葱花即可.
步骤15，完成品.
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好吃不上火椰汁烧排骨的做法
椰子汁含有糖分、蛋白、脂肪、维生素以及多种矿物质，饮用椰子汁对人体而言有一定的功效：延缓衰老、养颜、护肤：椰子汁中含有丰富的维生素C和维生素A，属于天然抗氧化剂，具有抗氧化功效，能够清除体内多余的自由基，防止自由基过度的氧化，起到促进新陈细胞代谢、促进微血管血液循环，延缓衰老以及使皮肤细腻而富有弹性的作用；用椰汁炖排骨，味道很美味，好吃不上火
材料：
排骨两条，生抽适量，盐6克，葱姜蒜适量，花椒适量，白糖适量，八角一个，椰汁200克，茴香适量，醋三滴，料酒适量，，
好吃不上火椰汁烧排骨的做法的做法步骤：
步骤1，椰子打开，把椰汁倒出来备用。
步骤2，排骨用水洗净
步骤3，水烧开放入姜，料酒去腥，排骨煮沸，把末子盛出来。水开后中火煮五分钟捞出沥水即可
步骤4，炒糖色：热锅烧油，油热了后放入白糖，待白糖冒泡后放入排骨大火爆炒上色。
步骤5，这就是炒完糖色的样子，已经很诱人了
步骤6，放入葱姜蒜，料酒，花椒八角，生抽，茴香爆炒。爆炒出香味，葱变黄色时就加入盐，不要忘记最重要的椰汁要全部倒进去，汤汁差不多快没过排骨即可。小火炖一个半小时就好啦。中途看看汤汁是否充足，如果快要没了及时加水哦，水不要加多，最后我们要大火收汁。
步骤7，叮叮叮，椰汁排骨就做好啦～大火收汁的时候滴三滴醋，会更香哦。
好吃不上火白菜炖豆腐的做法
材料：
白菜1500克，猪肉200克，豆腐600克，植物油60克，花椒粉1克，葱姜蒜适量，盐4克，清水适量，
好吃不上火白菜炖豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需食材
步骤2，锅中倒入植物油，开小火。油温七成热放入猪肉炒至变色。
步骤3，加入花椒粉和葱姜蒜炒香。
步骤4，加入酱油翻炒均匀。
步骤5，加入白菜和盐翻炒5分钟，白菜脱水出汁即可。
步骤6，倒入清水，放入豆腐开大火炖25分钟左右即可。
步骤7，成品图
步骤8，成品图
炸鸡好吃不上火的做法
做过多次炸鸡，总结出一款最为可口的香酥味道炸鸡，鸡肉鲜嫩入味、外皮金黄酥脆、美味十足，如今猪肉价格上涨，爱吃肉的伙伴们，赶紧来做这款美味炸鸡吧！
材料：
鸡边腿500g，蒜瓣4-5瓣，盐2g，砂糖5g，五香粉1g，花椒粉1g，生抽1小勺，牛奶80g，玉米淀粉50g，中筋面粉50g，香酥炸鸡粉25g，辣椒粉1小勺，
炸鸡好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，准备一些鸡边腿（鸡中翅或半个鸡）。
步骤2，将鸡肉剁成小块。
步骤3，准备蒜瓣、辣椒粉、盐、砂糖、五香粉、花椒粉、生抽、牛奶，将蒜瓣剁成茸。
步骤4，将所有材料混合在一起成腌鸡料。
步骤5，将鸡块放入腌鸡料中，拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤6，将50g玉米淀粉和50g面粉倒入盘中。
步骤7，倒入25g香酥炸鸡粉，拌匀成炸鸡裹粉。
步骤8，放入鸡块，滚动鸡块，让鸡块均匀裹上粉。
步骤9，将裹上粉鸡块放入水中，浸2秒钟。
步骤10，鸡块再次放入裹粉中，均匀裹上粉，抖掉多余粉。
步骤11，锅中倒入适量油，油温升至筷子放入起油泡时。
步骤12，放入裹好粉的鸡块。炸至鸡块表面微黄。
步骤13，捞起鸡块。
步骤14，油温再次升高后，转小火。
步骤15，放入鸡块复炸一次，炸至金黄色。
步骤16，捞出炸好的鸡块，沥干油。
步骤17，美味香酥炸鸡，开吃！
【咸蛋黄肉末豆腐】好吃不上火的做法
最近去市场发现肉已经开始降价了，看样子吃肉的日子又来了，昨天家里终于痛快吃了一回蒸排骨，今天继续吃肉，冬天寒冷不吃肉孩子不乐意，而且孩子生长发育也不能总吃素菜吧，所以今天就和大家分享一道及荤有素的菜，1块豆腐3个咸蛋黄，和它是绝配，铲子压一压炒一炒，简直是百吃不腻的菜，我家孩子每天都想吃，特下饭。
材料：
北豆腐1块，咸蛋黄3个，肉末适量，生抽1勺，胡椒粉少许，糖少许，盐巴少许，，
【咸蛋黄肉末豆腐】好吃不上火的做法的做法步骤：
步骤1，成品图
步骤2，食材：北豆腐一块，咸蛋黄3个，蒜蓉和姜末少许，肉泥适量调料：生抽、盐、胡椒粉和糖、鸡精。具体做法：首先将三个咸蛋黄上锅蒸10分钟，这样可以去腥味，然后用刀背压成泥备用，蒜瓣和姜都剁成蓉
步骤3，接着，热锅冷油，将肉末倒入翻炒，一直翻炒到肉末变白为止。
步骤4，接着，将蒜蓉和姜末、咸蛋黄末倒入，依然小火翻炒，炒到咸蛋黄呈现微微小泡的状态。
步骤5，然后烹入料酒，加入水、生抽、胡椒粉和切成小块的豆腐，盖上盖子一起煮。
步骤6，煮开后转中火焖煮入味收汁，最后放点盐和鸡精调味，撒点葱花点缀就可以了。
步骤7，这里和大家说下，豆腐有北豆腐和南豆腐之分，北豆腐豆腥重口感差，南豆腐嫩口感顺滑孩子更喜欢吃，所以自己选择种类，但是营养都是一样的。
自制黑豆豆腐
食材明细：
主料：黑豆300克，醇米醋50ml
辅料：清水1300ml
自制黑豆豆腐的做法步骤：
1，这是用清水浸泡了一晚的黑豆，浸泡后660克，要把泡不发的黑豆拣出来不要；
2，再洗干净后，加1300ml清水；
3，用小勺子一点点把豆和水一起放进原汁机磨好豆浆；
4，再用豆腐布过滤一次在不粘锅中；
5，撇掉表面的浮沫，大火把豆浆煮开，转小火等不沸腾后再大火煮开，然后重复一次；
6，关火一会儿就有一层豆皮，小时候就特别喜欢吃；
7，准备好醋，点进煮过的豆浆中，轻轻搅拌两下；
8，等15分钟；很快就可以豆花和水分离~
9，把豆花捞入豆腐盒里；
10，然后盖上纱布，用豆腐盒配的盖子轻轻压去水分；
11，找个重物压在上面，约30分钟；
12，豆腐就做好啦。
小贴士：
1. 用黄豆也可以，用量一样。要提前充分泡发，至少8小时以上；
2. 用不粘锅煮豆浆，不容易糊锅还容易清洗；第一次煮开很容易扑锅，要注意看着；
3. 我用的是6度醇米醋。用白醋也行，醋的度数或品牌不一样可能用量有区别。不要用太多哦，不然豆腐会有酸味；
4. 我一般做成老豆腐样，需要其它变化可以买盐卤、内脂等。
好吃不上火紫薯芋泥烤年糕的做法
无需揉面，Q弹有嚼劲，简单易做的烤年糕，只需要搅一搅，拌一拌就能成功哦～今天加入了紫薯芋泥，更加香甜美味，口感更加丰富❗️
材料：
糯米粉150克，泡打粉3克，玉米油30克，细砂糖30克，纯牛奶140克，鸡蛋1个，紫薯1个，芋头1个，炼乳10克，，
好吃不上火紫薯芋泥烤年糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，紫薯芋泥做法如下
步骤2，紫薯芋头切片放入蒸锅中蒸熟蒸软
步骤3，用勺子压成泥
步骤4，加入炼乳
步骤5，搅拌均匀
步骤6，将紫薯芋泥放入裱花袋，擀成薄片，放入冰箱冷冻10分钟
步骤7，牛奶加入鸡蛋搅拌均匀
步骤8，加入玉米油搅拌均匀
步骤9，加入细砂糖搅拌均匀
步骤10，加入糯米粉和泡打粉
步骤11，搅拌至顺滑无颗粒状态
步骤12，将面糊倒一半到9寸披萨盘中，放上紫薯芋泥
步骤13，再倒入剩下的面糊
步骤14，放入预热好的烤箱中层180度30分钟
步骤15，出炉冷却后切块
步骤16，外酥内糯
步骤17，糯叽叽真好吃
感谢您阅读“97美食网”的《黑豆豆腐烧年糕好吃不上火的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了年糕的做法专题，希望您能喜欢！
