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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你收藏保存了哪些菜谱呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“好吃不上火奶香红薯酥饼的做法”,相信你能从本文中找到需要的内容。

用手抓饼和红薯做成的这个奶香红薯酥饼,快手又简单,刚出炉的饼,香味充满整个厨房,金黄酥脆,一碰直掉渣渣。

材料:

红薯2个,手抓饼皮2个,奶粉2大勺,鸡蛋液适量,黑芝麻适量,,

好吃不上火奶香红薯酥饼的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料。

步骤2,先把红薯去皮,切成薄片后放蒸锅蒸熟。

步骤3,把蒸好的红薯趁热压成泥,加入2大勺的奶粉拌匀。

步骤4,取一张手抓饼皮,把做好的红薯馅均匀地铺在饼皮上。

步骤5,然后从一端慢慢卷起,收口处涂上些鸡蛋液。

步骤6,把卷好的饼切成大小合适的小段,码入烤盘中,在饼的表面刷上一层蛋液,然后撒上些黑芝麻。

步骤7,全部做好后,放预热好的烤箱,中层,上下火,180度,30分钟左右,至表面呈金黄色就可以了。

步骤8,奶香十足,咬一口酥掉渣的红薯酥饼。

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好吃不上火香辣火锅粉的做法


好吃的火锅粉,自己在家轻松做,只需要一台神器—臻米升降火锅。一键升降,煮好的粉轻松捞起,再也不怕满锅捞不着了。

材料:

红薯粉1把,各种火锅丸子1碗,火锅料适量,食盐适量,臻米升降火锅一台,,

好吃不上火香辣火锅粉的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材,红薯粉提前用水泡软,丸子切合适的大小。

步骤2,锅中加入适量清水大火煮开,加入一大勺火锅底料。

步骤3,汤底煮好后加入泡好的红薯粉。大火煮至粉条变透明。

步骤4,把丸子放入锅中再煮1分钟。

步骤5,煮好就可以捞出来了。口味重的可以加入适量食盐调味。

步骤6,按升降键,把提篮升上来,食材一目了然

步骤7,#不吃火锅怎么算过冬#一碗火锅粉也很过瘾

步骤8,臻米#升降火锅#

步骤9,香辣爽口

步骤10,如果你也喜欢,记得关注我哦。

香葱肉松吐司好吃不上火的做法


⚫︎喜欢吃肉松卷的人儿一定会爱上它!!如果说肉松卷有点过于油腻的话,吐司做出来正正好。中和了两者的弊端,完美了两者的优点~当然个人观点不代表大众意见嘻嘻⚫︎材料是一个450克吐司模具的量,多做的话材料翻倍。⚫︎文末的小贴士一定要看,看懂再做会提高成功率哈

材料:

高筋粉225克,低筋粉25克,鸡蛋液55克,牛奶120克,耐高糖酵母3.5克,盐3克,糖30克,黄油20克,奶粉10克,香葱、肉松(辅料)适量,沙拉酱(辅料)60克,,

香葱肉松吐司好吃不上火的做法的做法步骤:

步骤1,除黄油以外的其他面包体材料都放进面包机中开启和面程序揉至扩展阶段

步骤2,扩展阶段如图

步骤3,加入软化的黄油

步骤4,揉出手套膜即完全阶段

步骤5,整理光滑后盖好26-28度下发酵至2倍大,大约70-80分钟

步骤6,用手指粘面粉戳洞,洞口不回缩不塌陷就行了

步骤7,取出用手拍打排出气泡,整理光滑后盖保鲜膜静置10分钟

步骤8,檊成36×24cm的长方形。翻面使光滑面朝下,涂上沙拉酱,撒满肉松和香葱碎(底部按薄,留1-2cm不放东西)

步骤9,自上而下卷起来,捏紧收口

步骤10,接口朝下,稍微用擀面杖擀扁一些,用刀切成三段。顶部留3-5cm左右不切。编麻花辫一样编起来

步骤11,两端向下折,整理成与吐司模具差不多长度的面团放进去。第二次发酵我是直接在烤箱里进行的。发酵时旁边放一碗温热的水来维持湿度,温度设置在38度。

步骤12,大约1小时左右,发酵至土司盒9分满。放入预热好的烤箱里180度中下层40分钟。根据自己家烤箱脾气调节【烘烤颜色满意后加盖一层锡纸!不是盖子哦】

步骤13,烘烤的过程中满屋子都是香味儿~犹豫肉松和香葱本身无法避免会上色过度这点可以忽略。加盖锡纸时观察面团颜色状态!

步骤14,内部组织很细腻,松软,还有夹杂的肉松碎。

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