美食对于中国人有着非常寻常的意义，很多人究其一生，都在找寻美食，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以为了更好的生活，多品尝美食吧。你对美食的喜好程度怎么样呢？在这里，你不妨读读青椒藕，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
健康的一道菜
材料：
1个青椒，1个藕，
青椒藕的做法步骤：
1，将藕和青椒洗净
2，藕和青椒切条，葱切末
3，待锅热后放入少许油，油热后放入藕和青椒。
4，炒熟后加入少许盐，出锅前加入葱
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糖醋藕排
“莲藕一身宝，秋藕最补人”，眼下正是秋令时节鲜藕应市之时，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴的作用。莲藕做法也很多，今天就用它做了道素藕排，酸酸甜甜很好吃！
材料：
1段莲藕，1块南瓜，30克燕麦片，15克面粉，
糖醋藕排的做法步骤：
1，莲藕一段洗净去皮，切成小指粗的藕条备用；
2，南瓜一块蒸熟压成泥，加入燕麦片和适量面粉调拌均匀；
3，这是调好的南瓜燕麦糊；
4，然后取一根藕条用筷子裹上一圈南瓜糊；
5，裹好后把它摆入盘中，沿盘子边摆放让它稍微竖立一点，这样它就不容易粘在盘子上；然后依次裹完所有的藕条；
6，锅中倒入适量油，六七成热时下入南瓜藕排开中小火慢炸；
7，炸至两面金黄时捞出控油；
8，一勺白糖，二勺醋，三勺生抽，半勺老抽，适量淀粉加适量清水调成糖醋汁；
9，锅中留少许底油，倒入控干油的藕排，调入少许盐翻抽几下；
10，倒入调好的糖醋汁中火烧煮一会儿；
11，烧至浓稠时，调入适量胡椒和鸡精翻炒均匀，最后洒葱花起锅。
12，成品！酸甜美味的糖醋藕排！
13，成品图！
猪肉藕丁
这道菜我做的一般，请大家多多指教，不要介意哦。
材料：
莲藕，猪肉，
猪肉藕丁的做法步骤：
1，莲藕清洗干净，切块
2，肉切块，葱姜蒜，切好备用
3，锅内加冷水放猪肉，煮开后再煮两分钟，去除血水
4，锅内放油烧热，加入葱姜蒜爆香，加入猪肉进翻炒，待猪肉变色时候加入藕丁
5，放入适量的酱油，盐加入半杯热水，待锅内水收干之后，关火，出锅
三七藕蛋汤
三七藕蛋汤
原料：新鲜莲藕1只，三七粉5克，鸡蛋1个，盐少许。
三七藕蛋汤的做法1．藕洗净切碎，用纱布绞汁约1小杯，放入锅内加水煮沸。
2．鸡蛋打入碗内，加三七粉搅匀成糊，倒入锅内续煮沸，以盐调味即可。
功效：止血定痛、补益脾胃。
三七性温，味甘、微苦，能滋补强壮、止血活血、消淤定痛。以三七配健脾开胃养血的藕汁，以及补脾益胃养血的鸡蛋，可治消化道出血，尤其适用于胃及十二指肠溃疡出血，也可作为止血后康复时期的保健食品。
景天三七的营养价值
每100克景天三七嫩茎叶含蛋白质2.1克，脂肪07克，碳水化合物8克（景天庚糖、蔗糖、果糖)、热量196.65kJ、粗纤维1.Sg，灰分1.2克，钙31.5毫克，磷39毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素质2.54毫克，维生素B.0.05毫克，维生素B：007毫克，烟酸0.9毫克，维生素C90毫克。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
藕梨汁
清热除烦，解渴止呕
材料：
2个梨，1节藕，150ml水，
藕梨汁的做法步骤：
1，准备食材
2，梨子和莲藕都削皮切片
3，准备清水
4，用搅拌器或料理机把梨片和藕片榨成汁
5，榨好后不需要过滤，最好马上饮用
青椒银鱼
湖州太湖特有银鱼，全身通白无刺，味道鲜美
材料：
若干银鱼，1个青椒，
青椒银鱼的做法步骤：
1，准备好银鱼干，泡水1小时
2，把青椒洗干净，切成块状
3，锅里倒入橄榄油，加热，倒入葱姜蒜爆香，加入青椒翻炒2分钟
4，倒入银鱼，翻炒1-2分钟
5，加入水煮3-5分钟，汤汁有香味，依次加入适量鲜酱油、料酒、搅拌均匀
6，炒匀，大火收汁即可出锅
青椒茭白
茭白这个食物很好吃
材料：
2个茭白，2个青椒，
青椒茭白的做法步骤：
1，准备茭白，洗干净，切丝
2，准备青椒2个，将丝
3，锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
4，加入青椒翻炒2-3分钟，至变软
5，加入茭白丝翻炒均匀，2-3分钟
6，大火收汁，即可出锅
青椒里脊
这道青椒里脊只用到了两种简单的原料：猪里脊肉、青椒。用了最简单的烹饪方法:快炒。菜品色泽碧绿，肉味香浓，深得家人喜爱。
材料：
300克猪里脊肉，300克青椒，
青椒里脊的做法步骤：
1，猪里脊肉洗净切薄片。
2，肉片放入碗中，加入一半的盐、蛋清、一半料酒、一半淀粉拌匀上浆。
3，青椒洗净去籽，切成小块。
4，小碗里放入另外一半盐、淀粉、料酒，加入鸡精，调匀成汁备用。
5，炒锅旺火烧热，加入猪油烧至四成热。
6，下入肉片划散至断生盛出备用。
7，锅里留少许油，放入青椒快炒半分钟。
8，下入炒好的里脊肉快速翻炒几下。
9，倒入调好的料汁，快速翻炒均匀关火。
10，出锅盛盘。
青椒肉
超下饭的一道家常菜
材料：
一块猪肉，
青椒肉的做法步骤：
1，将肉洗干净，皮去掉，将肥肉跟瘦肉分开切
2，锅里烧热，将肥肉放入锅中，练出油，将瘦肉放入
3，将大蒜切碎，生姜切碎，泡椒切碎
4，将青椒洗净，切粗丝
5，肉炒变色后将大蒜末，生姜末，泡椒末，红尖椒入锅
6，加入一勺豆瓣酱入锅
7，翻炒片刻，加入青椒
8，放适量料酒。一勺盐
9，翻炒熟后出锅装盘
10，来个静景图
青椒蹄筋
蹄筋口感淡嫩不腻，富有嚼劲，同时含有胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤富有弹性，亦有强筋壮骨之效，有助于促进青少年生长发育和减缓中老年骨质疏松速度；配上鲜辣的青椒，脆爽的食感在口腔中迸发，爽滑可口，嚼劲十足
材料：
适量猪蹄筋，适量草菇，1个青椒，适量食用油，适量盐，适量白糖，适量生粉，
青椒蹄筋的做法步骤：
1，青椒和草菇洗净切成块状。
2，蹄筋清水泡发后洗净切段。
3，热锅热油下青椒草菇翻炒，再下蹄筋，翻炒放盐，糖。倒入少量水焖3-5分钟，大火收汁勾芡，即可出锅。
青椒腊肉
辣椒是四川的代表，更是四川人骨子里的本色，就算是出门在外，也奉行着一套无辣不欢的作风，似是不满足于腊肉咸香醇厚，用小米辣加青椒给它增色增味，就似川人的做派，麻辣爽快，够辣才够味！
材料：
300克腊肉，5个青椒，3个小米辣，3个大蒜，适量盐，适量食用油，
青椒腊肉的做法步骤：
1，腊肉过水煮熟切片，青椒、小米辣切圈、大蒜切片备用
2，热锅倒油，油烧开后放小米辣和蒜瓣爆香，加腊肉炒出油，炒制2分钟后加青椒翻炒
3，青椒炒熟后加盐调味，出锅装盘
青椒面皮
摊面皮很多北方家庭饭桌上的常见面食，单吃可能有点腻味，搭配青椒炒制，用青椒的清香可脆调节面皮的干腻，喜欢的朋友不妨在家尝试下这道清新的创意菜。
材料：
1个鸡蛋，3大勺面粉，3个青椒，适量葱花，适量食用油，适量盐，适量鸡精，
青椒面皮的做法步骤：
1，3大勺面粉+1个鸡蛋+适量葱花+适量清水，搅和成糊状
2，热锅放入少量食用油
3，调成小火，把调好的面浆倒入锅中，颠动炒锅将面糊平均摊在锅中，使其受热均匀
4，面皮表层开始冒泡泡，有点鼓胀的时候翻面
5，两面煎至金黄焦脆，起锅放凉切块备用
6，青椒取籽切丝
7，油锅加热，放蒜片爆香，加青椒丝大火爆炒
8，青椒炒2-3分钟，8成熟时倒入面皮，出锅前加盐和鸡精调味，一道家常的青椒面皮就做好了
青椒肉夹馍
美味随声携带
材料：
1个电烤饼，少许肉糜，1个青椒，
青椒肉夹馍的做法步骤：
1，准备好烤饼，在烤箱里180度烤8-10分钟
2，把猪肉加盐煮烂，剁成肉糜，每次可以用一些，在锅中加入少量橄榄油，然后将肉糜放入
3，把青椒洗干净，切成小丁状
4，倒入青椒，低温微炒
5，加入少量鲜酱油，翻炒1-2分钟
6，将饼切开，把炒好的辣子猪肉加入
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