生活的意义，一定程度是吃好，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让生活对人更加具有吸引力，所以喜欢美食是有深层原因的。你对美食是什么看法呢？小编特别整理来自网络的椒盐炸年糕，欢迎分享给你的朋友！
年糕的新做法哦~
材料：
1袋年糕，
椒盐炸年糕的做法步骤：
1，年糕，用水清洗干净，切片，也可以直接买片状年糕
2，锅里加入橄榄油，烧热
3，倒入花椒，翻炒以后捞出花椒
4，加入年糕，炸熟，一面金黄，翻炒另一面，5分钟左右，待两面金黄以后出锅
5，撒上盐，即可食用
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炸年糕怎么做好吃 炸年糕的做法,配方
炸年糕
这就是农家过年的时候自己制作的那种年糕，一直在我家的冰箱冷冻冻着呢，这天给冰箱除霜，忽然记起来，就赶紧拿出来一看，还非常好，一点都没有坏，于是就做了这个炸年糕，
食材配方
主料：
炸年糕
500g面粉
50g辅料：油
适量白糖
适量做法 共7个步骤
1.自己家制作的年糕，也可以在外面买得到的哦
2.把年糕切成薄片状
3.盆内调节好面糊，面内要放入少许的白糖哦
4.都这样浸泡一下
5.一个个的取出来
6.锅内烧好油放入从面糊中取出来的年糕
7.一面炸至金黄后再翻到另一面，炸好后取出来
椒盐油饼怎么做好吃 椒盐油饼
椒盐油饼
我觉得咸味的饼要比甜味的吃起来可口，因为不觉得油腻。老公也喜欢吃咸味的，其实做饼吃真的很简单，今天我做的就是椒盐饼，一起看看吧。
食材配方
主料：
面粉
250g辅料：
油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共6个步骤
1.面粉加温水和成面团，半斤面大约加三两水左右，醒10分钟。
2.十分钟后，面团擀开成大饼，先涂上一层油，再撒一层盐，最后撒上一层胡椒粉。
3.卷起。
4.分成小剂子在卷成团。
5.擀成小饼。
6.平底勺热油，放入擀好的饼烙制两面金黄熟透即可。
椒盐馅怎么做好吃 椒盐馅
椒盐馅
椒盐味儿是广式月饼也有的吗？这个倒是没留意过。不过这口味的月饼，却是川渝月饼之必须。去年就琢磨过这口味，今年继续，借鉴了广式椒盐月饼馅料的配方，准备用来做一道特
食材配方
主料：
瓜子仁
5g白芝麻
5g糖冬瓜
7g樱桃果脯
3g核桃仁
5g熟面粉
25g糕粉
8g冰肉
10g辅料：芝麻油
10g盐
3.5g酱豆腐
1/4块味精
1g花椒面
1g水
5g白糖
50g麦芽糖
8g做法 共14个步骤
1.用料
2.将干果仁和果脯切碎丁
3.倒在一起，混合均匀
4.加入冰肉和酱豆腐，混合均匀
5.加入白糖
6.加入味精
7.加入盐
8.加入花椒面
9.加入糕粉和熟面粉，混合均匀
10.加入麦芽糖
11.抓匀
12.倒入水，抓匀
13.少量多次加入芝麻油
14.抓匀成干湿适宜，能捏成团
椒盐虾(1)
食材明细：
虾（选小一点）适量，椒盐适量，蒜蓉适量，姜末适量，干辣椒适量，鸡精适量
椒盐虾的做法步骤：
第1步虾先洗干净，用漏勺控干水分，最好是提前几小时洗好，放在漏勺里滤掉水分；虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。锅中坐多一点油，烧7成热，倒入虾先爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。
第2步锅子洗干净，烧干后倒入少许之前的虾油，倒入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。再倒入之前爆好的虾，翻动一会，撒入椒盐和鸡精，再翻动几下，立即出锅。以免虾肉太老。
西北年糕
童年的记忆力，总是离不开姥姥自制的端午年糕，香糯甜口，总是我的心头大爱。
材料：
500g糯米，
西北年糕的做法步骤：
1，所需主食材如下。
2，糯米提前一天泡制，泡好的糯米放入电饭锅，在糯米表面放入蜜豆和去核红枣，加入少量的水，没过糯米即可。
3，按煮饭键煮至5分熟成如下这种状态，断电。
4，用擀面杖顺时针搅拌糯米，直到搅不动即可。
5，蒸锅内加尽量多的水，将较好的糯米团平铺在蒸笼上，一定要铺笼布，摆好枣和剩余的蜜豆，中火蒸30分钟。
6，蒸好的年糕如下，晾凉即可食用。
7，可在表面；淋上红糖或者蜂蜜。
美食小知识：是什么味椒盐 味椒盐和椒盐的区别及用法？
味椒盐其实就是加入了更多调味料的椒盐，它和普通椒盐的用法相同，通常被用来制作各种椒盐味的菜肴，比普通椒盐的味道更加丰富。
普通椒盐是把花椒和盐放一起炒出香味，再磨碎，其中只含有花椒和盐这两种调味料。
味椒盐是在普通椒盐的基础上，再加入白砂糖、辣椒粉、葱姜粉、八角粉和味精等更多的调味料调配而成。不同厂家生产的味椒盐，所添加的调味料也是不一样的，有些厂家生产的味椒盐只添加味精这一种调味料，所以你也可以把味椒盐理解为加了味精等调味料的椒盐。
味椒盐的使用方法和椒盐是一样的，凡是可以用到椒盐的菜肴都可以用味椒盐代替，做出的菜肴味道比普通椒盐更丰富。
翡翠年糕
茴香含有丰富的维生素A、C之外，葫萝卜素及钙的含量也较高，种子可作药用或香料，具有驱风祛痰、散寒健胃止疼之功效。
材料：
50克茴香，200克年糕片，
翡翠年糕的做法步骤：
1，茴香洗净切碎
2，锅中煮开水，下年糕片煮软
3，捞出后，过冷水沥干备用
4，大蒜去皮切片
5，起锅热油，加入蒜片炒出香味
6，加入茴香，翻炒至见软出水
7，加入年糕，翻炒几下
8，最后加盐和鸡精调味翻炒均匀即可
9，成品
椒盐油酥烧饼怎么做好吃 椒盐油酥烧饼
椒盐油酥烧饼
椒盐油酥烧饼，是我家每个人都爱的一款面食。 尤其是我的老妈，最爱吃我做的这个烧饼，上面香香的芝麻，咬上一口带着淡淡的花椒香味，香酥掉渣的烧饼，让你越吃越上瘾。
食材配方
主料：
中筋面粉
500g色拉油
250g水
180g辅料：
葱花
适量盐
适量花椒粉
10g芝麻
适量做法 共23个步骤
1.250克面粉加入50克色拉油和180克水。
2.和成水油面静置备用。
3.200克色拉油烧热。
4.把烧热的色拉油浇入250克面粉中搅拌均匀成为油酥。
5.葱花，花椒粉，盐放入小碗中。
6.然后取80克油酥和椒盐搅拌均匀备用。
7.水油面揉均匀擀开放入油酥。
8.把油酥包紧。
9.然后轻轻擀开，再折叠。
10.再次擀成长方片。
11.然后再折叠，如叠被子一般。
12.共重复三次，然后把面团擀成长方大片。
13.卷成长条。
14.切成等份小剂子，两边封口捏紧收圆。
15.取一份擀成椭圆形。
16.上面抹上椒盐油酥。
17.卷成长条。
18.依次全部做好。
19.把面团竖直按扁，轻轻擀成小饼状。
20.排入烤盘，刷蛋液。
21.再撒上芝麻。
22.烤箱预热220度，放入烤盘。
23.烤制20分钟，取出冷凉即好。
椒盐羊排怎么做好吃 椒盐羊排
椒盐羊排
一大块羊排，做羊肉火锅，羊肉下汤，排骨我就弄了一个炒了一个椒盐口味的。反响非常之好，儿子和老公抢着吃，你一块来我一块。等我上桌的时候只剩最后一块了，还是儿子给我
食材配方
主料：
羊排
300g辅料：
油
适量盐
适量蒜花
适量生姜片
适量胡椒粉
适量葱段
适量做法 共8个步骤
1.羊肉提前煮熟晾凉。
2.剔出肉，留下排骨，剁成小块。
3.放葱姜蒜爆香油锅。
4.羊排下锅中火煎炸。
5.炸至羊排边缘有微微的焦脆的感觉，放适量的盐翻炒均匀。
6.放上黑胡椒粉炒均匀。
7.再稍微撒一点孜然粉可以祛除羊膻味。
8.翻炒均匀之后，撒上蒜花即可出锅食用了。
椒盐烤馍片
一大早用空气炸锅烤的椒盐馍片，配上一杯加了小麦胚芽粉的牛奶和煮蛋，简单的早餐同样可以吃的美美的。
材料：
1个馒头，2克椒盐，1克孜然粉，
椒盐烤馍片的做法步骤：
1，馒头切厚片备用
2，碗里加入椒盐
3，孜然粉、辣油、葱油和少许芝麻
4，调和均匀备用
5，馒头片摆入烤架
6，设置180度、10分钟
7，2分钟后翻面再烤2分钟
8，取出涂满料油
9，再次放入烤架继续
10，中途取出翻面刷满料油直至结束即可
11，配碗清粥好下饭
砂锅年糕煲
酸甜口味，年糕不一样的吃法
材料：
一块年糕，
砂锅年糕煲的做法步骤：
1，将年糕，西红柿，火腿，木耳准备好
2，将年糕切片，泡会水准备一个煲
3，将西红柿洗净切块，将火腿切丁放煲中
4，将大葱洗净切段放入
5，加适量水，大火煮开
6，转小火，放勺盐
7，加入适量番茄酱酥煲中
8，加一勺生抽调味
9，将木耳提前用温水泡发放入
10，中火煮10分钟左右
11，关火汤汁浓稠即可
12，将香葱洗净切末撒上即可
广式年糕
小时候每逢过年，家里都会蒸一些年糕，感觉吃到了年糕，也就有了过年的味道~这款广式年糕，做法相当简单，蒸一会儿，美味就出炉~
材料：
250g年糕粉，190g红糖，220g清水，
广式年糕的做法步骤：
1，清水倒入锅中，煮开。
2，加入红糖，搅拌溶解。
3，将糖水煮开，充分搅拌溶解。
4，加入花生油，搅拌均匀。
5，将糖水冷却至40度左右，加入年糕粉搅拌匀匀。
6，充分搅拌成流动的糊状。
7，将面糊倒入模具中，最好是不粘的模具哦~
8，锅中放水烧开，然后放入模具，30分钟左右蒸熟即可。
9，蒸熟的年糕晾凉后脱模即可。
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