中国人历来讲究美食，生活的味道其实大部分来自于美食的味道，美食让生活对人更加具有吸引力，由此美食起的作用很大。如何看待美食文化呢？你可以读一下小编整理的金黄豆沙团，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
南瓜的功效是非常高的,日常多吃南瓜可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
材料：
1个黄金南瓜，适量糯米粉，适量红豆沙，
金黄豆沙团的做法步骤：
1，将南瓜洗干净，去皮去瓤
2，将南瓜切块，锅中加入水，南瓜块蒸煮5分钟，煮烂成泥
3，锅内加入糯米粉，将南瓜泥加入，揉匀，不需要加水，南瓜里面的水分充足，加水容易很稀
4，将面分成小团，压扁，做成窝状，中间厚四周薄
5，在窝团里加入适量的红豆沙
6，将面团抱住，放在手心揉，把口封住，揉圆
7，在锅子里加一些水，烧热，将包好的团子放在笼屉上蒸熟，约6-8分钟
8，时间到了，出锅即可
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蛋黄豆沙酥
明天就是中秋了，俺的中秋月饼却还有很多款没有发完。 老爸今天打电话来叫我过去吃饭，于是下午赶慌赶忙的把这款苏式月饼做出来了，准备带去给他尝尝，因为我知道我爸和我
食材配方
主料：
低筋面粉
450g高筋面粉
50g糖
30g猪油
160g淡奶油
30g咸蛋黄
14个色拉油
100ml红豆细沙
120g糖粉
30g辅料：
油
适量盐
适量做法 共24个步骤
1.油皮： 低筋面粉200克、高筋面粉50克、糖30克、猪油50克、水70克、淡奶油30克 将低粉、高粉和糖粉置于一大盆中，混合均匀，加入猪油
2.用手搓成均匀的细颗粒状
3.将水、淡奶油倒入盆中
4.混合均匀后揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒20分钟
5.油酥： 低筋面粉220克，猪油110克
6.将低粉置于盆中，加入猪油
7.用手搓成均匀的粉末状
8.揉压成光滑的面团
9.蛋黄豆沙馅： 咸蛋黄14个、色拉油100克、红豆细沙120克，低筋面粉30克,糖粉30克 提前将咸蛋黄在色拉油中浸泡2小时
10.取一大碗，加入红豆沙、糖粉和低筋面粉（市售的红豆沙很稀，不加面粉无法搓成形）
11.搅拌均匀
12.掌心抹油，取一勺红豆沙，包入一个蛋黄馅，然后包好收口搓成圆形，制成豆沙蛋黄馅
13.蛋黄豆沙酥： 将油酥和油皮各分成均等的14份
14.取一份油皮料，压平，放一个油酥在中间，包起收口搓圆
15.用擀面杖擀成长椭圆形
16.轻推底边，将饼皮卷起成筒状
17.将卷起的饼皮直放
18.重新擀长
19.然后再次卷成筒状
20.最后将饼皮竖放
21.用手按扁成圆形，用擀面杖稍稍擀开
22.包入馅料，向上轻推收口包圆
23.烤盘铺锡纸，将月饼坯轻轻按扁，整齐码入盘中
24.表面刷蛋液，中心撒上黑芝麻，烤箱预热，190度，上下火，中层，烤30分钟左右（烤10分钟后取出再刷一次蛋液，烤至20分钟时将饼坯翻面，再烤10分钟即可出炉）
苹果金团
食材明细：
主料，红薯50克，苹果50克。
苹果金团的做法步骤：
①将红薯洗净、去皮、切碎煮软。
②把苹果去皮除籽后切碎，煮软，与红薯均匀混合即可喂食。
番茄江团怎么做好吃 番茄江团
番茄江团
鮰鱼有不同的叫法，上海称“鮰老鼠”、四川名“江团”，贵州则唤之为“习鱼”，英文名：“Longsnout catfish ”。江团高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和
食材配方
主料：
江团
750g高汤
1000g特制番茄酱料
200g辅料：
料酒
适量姜片
少许大葱节
少许盐
适量胡椒粉
少许鸡蛋清
少许清水
1000g鸡粉
少许葱花
少许
做法 共9个步骤
1.锅中煮开清水1000g,加入准备好的姜片、葱段，料酒50g、盐少许、胡椒粉少许，沸水大火煮1分钟。
2.在煮清水的时候，开始处理鱼片。鱼选用1斤半左右的嫩鱼，嫩而不柴，切片洗净后加入盐、鸡粉、胡椒粉和料酒拌匀。最后加入少许鸡蛋清。
3.鸡汤或者高汤1000g翻热后加入盛具。
4.鱼片下清水锅，先下鱼骨，煮开1分钟后再下鱼片，大火再煮1分钟，然后迅速捞起，用冷水把鱼片淋透。
5.鸡汤/高汤翻入锅内，加盐、鸡粉、胡椒粉少许。
6.玉兰片漂水以后，加入锅中。
7.将鱼片倒入煮开的高汤/鸡汤锅中。
8.加入特制番茄酱料（番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许）
9.煮开后起锅撒入少许葱花即可。
原味南瓜团
南瓜团，甘甜软糯
材料：
1个南瓜，1包糯米粉，
原味南瓜团的做法步骤：
1，将南瓜洗干净，去皮去瓤
2，将南瓜切块，锅中加入水，南瓜块蒸煮5分钟，煮烂成泥
3，锅内加入糯米粉，将南瓜泥加入，揉匀，不需要加水，南瓜里面的水分充足，加水容易很稀
4，将面团再次揉匀，用手挤成圆球
5，放在手心揉，揉圆
6，锅子里加一些水，烧热，将包好的团子放在笼屉上蒸熟，约6-8分钟，
7，时间到了，出锅即可。
紫米肉松团
逛街偶然吃到的一道美味小吃，果断自己做起来，非常简单哦！
材料：
100克紫米，适量清水，50克肉松，20克细砂糖，适量杏仁片，少许蜂蜜，
紫米肉松团的做法步骤：
1，紫米用清水淘洗干净，加适量水放入电高压锅中开启煮饭模式。
2，趁热加入细砂糖拌匀。
3，揉成团，每个30克左右。
4，肉松加蜂蜜拌匀。
5，取一个紫米团按扁。
6，包入肉松馅。
7，包好滚圆。
8，成品。
9，成品。
10，成品。
11，紫米肉松团。
圣诞芝麻团怎么做好吃 圣诞芝麻团
圣诞芝麻团
将糯米洗净后，一般浸泡一个晚上，再用适量的水磨打成浆液，用一个有适当过滤孔径的布袋装上吊着，等到差不多不滴水时（一般一个晚上左右），把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是
食材配方
主料：
糯米粉
200g辅料：
芝麻
适量绵白糖
适量做法 共6个步骤
1.准备好上述所需食材
2.在碗里加入适量的白糖（根据个人的口味来），用开水冲开白糖，放至温热，不烫手最好。逐渐的浇在糯米粉内，边浇边搅。
3.和成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒半个小时
4.醒好的糯米粉，揪成小剂子，在手掌心中团成面团，再沾上芝麻
5.沾入芝麻的面团再次在手掌心中团团，防止芝麻掉下来，摆放在盘子中，一会下油锅炸
6.锅内加入适量的油，不要太烫，小火炸至金黄即可。
玉米面菠菜菜团
虽然已经到冬天了，但是妈妈自己种的菠菜长势很好，给我带了一些过来，做全家人都喜欢的菜团吃。
材料：
500g菠菜，165g普通面粉，165g玉米面粉，
玉米面菠菜菜团的做法步骤：
1，菠菜清洗干净。
2，控一下水分剁碎。
3，剁好的菠菜放在盆里，加入食用碱搅拌均匀(放食用碱的目的是为了让蒸好的菠菜菜团不发黄，介意的可以不加，不影响口感)。
4，加入普通面粉和玉米面粉混合均匀。
5，用手来回搓一下，直到面粉和菠菜完全融合，能捏成团，如图。
6，捏好的菜团放在篦子上，蒸锅内放水烧开，再放入有菜团的篦子再次烧开，转中火蒸20分钟关火。
7，蒸好的菜团取出，根据自己的口味调个蘸汁就可以开吃啦！
8，成品。
9，成品。
10，近图看看。
11，蘸着蘸汁尝一口。
12，太好吃了，加了玉米面粉的菜团有一股特别的香味。
干炒黄豆
黄豆含有人体所需的八种必需氨基酸，对于人体补充蛋白质来讲尤为有利，它比动物蛋白质要好，因为它不含胆固。此外，黄豆还含有十分丰富的生物活性物质，如大豆异黄酮、皂甙等这些活性物质，对于维持人体健康起到不可或缺的作用，大豆异黄酮是雌激素的前体，对于减缓更年期女性的不适感具有良好的效果。平时除了打豆浆，煮粥时放一些，也可以炒着吃，当个小零嘴也是不错的。
材料：
200克黄豆，
干炒黄豆的做法步骤：
1，黄豆准备好。
2，加满水浸泡一晚上。
3，将水控干，锅里倒入油，倒入湿黄豆翻炒。
4，炒至表皮干燥，加入盐。
5，加入胡椒粉。
6，加入炸鸡粉调料。
7，关火加入蔬菜精。
骨头黄豆汤
骨头黄豆汤
原料：猪大腿骨500克，黄豆100克，精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。
骨头黄豆汤的做法
1．每根猪大腿骨用刀背斩成两段，放开水中焯一下，捞出洗净，黄豆放入清水中浸泡至软。
2．大沙锅内放入猪大腿骨、葱、姜块(拍松)、料酒、清水，旺火烧沸撇去浮沫，放入黄豆，烧沸后转慢火焖煮两小时，拣出香葱、生姜不用，加入精盐、味精，继续焖煮半小时，撒入葱花、胡椒粉，盛入大汤碗即可。
特点：汤味香浓，肉豆软烂。
黄豆营养分析
营养成分：每100克黄大豆中含含水分10克，蛋白质36克，镁223.67毫克，钙259.2毫克，锰2.78毫克，铁18.41毫克，钼1.55毫克，锌1.61毫克，铜1.56毫克，钴0.39毫克，锶0.39毫克，镍0.04毫克，氟0.15毫克，铬0.05毫克，硒0.03毫
药用功效：降低胆固醇，分解脂肪，防止动脉硬化。主治乏力消瘦、盐卤中毒、疔毒疮疡、水肿腹胀、小便不利。
食用宜忌：干炒黄豆又脆又香，很受人喜爱，但它对健康是有害的。因为将黄豆炒熟吃，不仅妨碍人体对蛋白质的吸收，而且黄豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解。如果将黄豆炒得外焦内生，吃后还会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒现象。正确的吃法是将黄豆浸泡后再炒食。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
黄豆鸡脚汤
黄豆是妈妈自己种的，黄豆跟鸡脚配搭的味道还是很不错的，营养又好，黄豆的植物蛋白含量非常丰富，鸡脚可是美容的好东东哦，含丰富的胶原蛋白。
把煲过汤的鸡脚捞起，用生抽、白糖煮煮，就是一道美味的菜了，有汤有菜，一举两得，多方便呀，再炒个青菜可以了呀？
黄豆鸡脚汤
原料：黄豆大约100克，鸡脚8只，甜玉米一只。
黄豆鸡脚汤的做法：
1．鸡脚剪掉指甲，放进加了白酒、姜片的水里，煮开后捞起，冲洗干净；玉米切成段；黄豆洗干净。
2．汤锅里倒进5~6碗水，把黄豆和玉米放进去大火煲开，转中小火煲半个小时；
3．加入飞过水的鸡脚，大火煲至水再次煮开后，转中小火煲1个小时；
4．放盐调味即可。
美食小贴士
1．鸡脚很容易就煲烂，所以先放黄豆煮半个小时再放鸡脚；
2．汤煲好以后，捞起鸡脚，热油锅，放进鸡脚，放点生抽、白糖炒匀，放上2勺汤水，煮开后装盘，就是一个很不错的酱油鸡脚了；
3．煲汤的水里根据自己家里人口多少来调整，材料也应该相应增减哦。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
豆沙汤圆怎么做好吃 豆沙汤圆
豆沙汤圆
看到家中还有剩余的糯米粉,就想吃汤圆,正好有自制的豆沙就做了豆沙汤圆,糯米粉很滑很糯加上豆沙微甜,吃在嘴里糯糯甜甜的很好吃。
食材配方
主料：
糯米粉
500g豆沙馅
200g辅料：开水
250g
做法 共10个步骤
1.糯米，豆沙馅
2.糯米粉中加入开水搅拌
3.揉成光滑的面团
4.把面团分成6份
5.把面团揉成碗状
6.放上豆沙馅
7.搓成圆团
8.锅中放水煮开
9.水煮开后放入汤圆加盖大火煮开3分钟
10.3分钟后再加点清水加盖大火煮开2分钟汤圆浮上水面出锅
海藻黄豆汤
黄豆是生活中最常见的一种豆类,几乎离不开它。黄豆的营养价值很高,经常被用作榨油、豆浆、制作其他豆制品等,是豆中之王,也是最受养生专家推荐的一种食物
黄豆是中国主要的粮食作物之一,有几千年的历史,俗名叫大豆。下面我给大家讲讲如何做黄豆汤
海藻黄豆汤
材料：海藻100克，黄豆300克。
调料：葱花、盐各适量。
海藻黄豆汤的做法
1、将海藻洗净，切段；黄豆洗净，浸泡3小时。
2、炒锅上火，加油烧热，投入葱花煸香，倒入海藻煸炒片刻，出锅待用。
3、锅内加水适量，放入黄豆煮烂，倒入海藻煨至入味，加盐调味即可。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
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茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
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