丝瓜,清热解毒,炎炎夏天,一定要多吃点丝瓜哦!可是清炒丝瓜会有涩味,加入仙灵菇来提鲜,可以很好的中和丝瓜的的涩味,炒出来清新爽口。同时,丝瓜还有美容的功效,可防止皮肤老化,爱美的女士们,一定要经常吃丝瓜哟!参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
丝瓜1根,仙灵菇3两,
仙灵菇炒丝瓜的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜1根,仙灵菇3两,
步骤2,丝瓜去皮洗净,切滚刀块,
步骤3,仙灵菇稍许冲洗一下。
步骤4,起油锅,放少许植物油。倒入丝瓜块、仙灵菇,翻炒。
步骤5,加盐、味精调味。也可以勾些薄芡。
步骤6,淋入些麻油,颠翻均匀即成。
…
材料:
海灵菇400g,,
辣炒海灵菇的做法的做法步骤:
步骤1,沸水焯食材海灵菇,水开后把水拎干
步骤2,圆葱,尖椒切小块,香菜和泰椒切段备用
步骤3,油烧热,放入圆葱,尖椒,泰椒碎粒煸炒
步骤4,加入辣酱,海灵菇,蚝油,白糖,酱油翻炒,待食材入味,加入香菜,少许鸡精
步骤5,完美
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