不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？以下由小编收集整理的《懒人版鸡翅做法》，请继续阅读本文相关内容！
原料：翅中6个
辅料：葱6段蒜6瓣生姜3片八角1个桂皮1块红辣椒2个香叶3片花椒适量
调料：盐5克白糖5克生抽2勺老抽2勺料酒2勺
做法：
1.鸡翅洗净沥干水分，正反面各切两刀，使鸡翅在煮的时候更容易入味。
2.锅烧干，鸡翅放入锅中，小火慢慢煎。
3.煎至两面金黄就可以出锅了，鸡翅煎一下，可以煎出里面的油脂，吃起来劲道不油腻。
4.葱段平铺锅底，上面再放鸡翅，可以起到增香的作用。
5.鸡翅放到葱段上面，如果鸡翅多的话，可以在葱段的周围再放一些。
6.把辅料全部放进去。
7.调料全部倒进去。
8.锅中加入水，没过鸡翅就可以。
9.大火开锅后，转小火焖制20分钟鸡翅就熟了，喜欢用汤汁拌饭的做到这里就可以了，不喜欢有汤汁的，可以开大火收汁。
【功效剖析】
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。尤其适合中老年人和儿童食用。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
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懒人鸡翅
食材明细：
主料： 鸡翅 (中)8个，
辅料： 啤酒 半碗，
调料： 食盐 1/2茶匙， 葱 适量， 姜 4片， 八角 1个， 花椒 30粒， 料酒 适量， 老抽 2汤匙， 蚝油 2勺， 辣椒油 1勺，
懒人鸡翅的做法步骤：
天气越来越热，待在厨房都是一种煎熬，动不动就一身汗。夏季做饭，就得想夏季的法儿，今天教大家不开火做鸡翅，烹饪时间只需短短的8分钟，只需提前将鸡翅充分腌制入味。这种做法超级适合天气炎热的夏季，更适合夏季里的懒人，也很适合匆忙的上班族。别看烹饪的时间短，做出来的鸡翅超级入味，而且肉质软烂鲜嫩，美味无比。下面我们一起来学学这道8分钟懒人鸡翅是如何做成的……
材料集合图：
1.为了使鸡翅入味更充分，在鸡翅的背面划3刀，这样既不影响鸡翅的美观，又更容易入味
2.一次将所有的鸡翅改完花刀
3.倒入适量料酒
4.加水没过鸡翅，浸泡10分钟左右，让鸡翅中的血水充分溶出的同时，达到去腥的目的
5.将浸泡完的鸡翅，沥干水；加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段
6.加入少许盐进行调味，盐不宜放太多，后面还要加老抽和蚝油
7.加入1勺老抽
8.将鸡翅与调料抓匀，给鸡翅入个基本的底味儿
9.这样腌制的鸡翅只是码个基本的底味，为了让鸡翅的味道更加浓郁，再加入两勺蚝油。蚝油增鲜的同时，能锁住鸡翅中的味道
10.再加入一勺用油炸过的辣椒面，可使鸡翅的口感更加的美味和诱人；再次将鸡翅充分抓匀
11.再倒入半碗啤酒，啤酒腌制鸡翅，使鸡翅更鲜美，易成熟
12.将鸡翅腌制至少15分钟，也可上班前腌制，下班后进行烹饪即可
13.腌制完的鸡翅，放入耐高温容易内，盖上保鲜膜，上面用牙签戳几个孔。封上保鲜膜，微波出来的鸡肉更加的鲜嫩多汁
14.放微波炉，高火5分钟
15.中途取出翻面，使鸡翅受热更均匀。再入微波炉高火3分钟，即可享用，汤汁可拌饭
小贴士：
使鸡翅超入味软烂5要点：1、鸡翅的背面，打上花刀。既可以使鸡翅充分入味，又可缩短鸡翅的烹饪时间。2、先加入八角﹑花椒﹑姜片﹑葱段和少许盐，给鸡翅入个基本的底味。3、为了使鸡翅味道更加的浓郁美味，再加入两勺蚝油和1勺辣椒油。4、调完调料，倒入半碗啤酒进行腌制，可是鸡翅更加鲜嫩，易成熟。5、入微波炉高火5分钟，中途取出翻面，再高火3分钟，即可。 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
懒人烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅6个，葱末30克，姜末30克，蒜末30克，
辅料：：生抽15ml，老抽5ml，料酒15ml，蜂蜜10ml，盐1克，极美滋蜜汁风味烤鸡翅料35克，
懒人烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净后用厨房纸巾擦干，再在鸡翅上叉几个洞，还可以划上二刀，以便腌得更入味，把全部酱料放入给鸡翅按摩几分钟放入冰箱
2.烤网铺锡纸，鸡翅正反面刷上酱料，放入预热好的烤箱中层
3.200度烤十分钟
4.翻面，刷酱，再烤十分钟，有条件还可以刷点蜂蜜水，更容易上色
5.真的很嫩啊，秒杀一切烧出来的鸡翅？
6.最后补上一张香喷喷的烤鸡翅出炉啦
懒人版可乐鸡翅 不加水油盐不用煎的做法
我今天介绍的可乐鸡翅可不一般，不一般的简单，不一般的美味，不一般的手残党也能做好。用料种类不多，糖与酱油的分量已经调到最佳比例，咸甜适中。不加水，不加油，不需要煎，直接一锅煮。要不是当时电饭煲还在煮饭，用电饭锅煮更是方便。连火候都不需要看，直接材料往锅里一倒，按个煮饭键即可。
材料：
鸡中翅7到12个，可乐300毫升，生抽1汤匙，料酒2汤匙+1汤匙，老抽2汤匙，白芝麻少许，
懒人版可乐鸡翅 不加水油盐不用煎的做法的做法步骤：
步骤1，鸡中翅洗干净沥干水，然后划刀花。我为了出品美观，只划了一边，其实划两面刀花更入味。鸡中翅的数量略微增减都无所谓，最好做多一点，因为实在太好吃了。
步骤2，老抽2汤匙、料酒2汤匙腌制半小时。我用的是普通的汤匙量的调料。只要调料的分量比例是对的，就不用担心味道没调对。
步骤3，鸡翅腌制中。可以趁此空隙去煮个饭，洗个青菜。
步骤4，适量水烧开，将鸡翅放下去，煮沸出泡沫后（如图），立即捞出沥干。
步骤5，焯过水的鸡翅。
步骤6，用一个干净的锅，无水无油。倒入可乐300毫升。我用的小瓶装330毫升，全倒进去也没问题。
步骤7，生抽2汤匙。
步骤8，料酒1汤匙。
步骤9，中小火焖煮鸡翅。
步骤10，中途要翻一下，以便入味。如果是用电饭锅煮就不需要翻面。小贴士：煮到汤汁浓稠时得注意！最好将鸡翅的正面朝上，因为这时候鸡皮容易粘住锅底而破皮，为了出品好看，将鸡翅正面朝上，不用担心煮破皮。或者直接用不粘锅煮就不怕粘锅啦。
步骤11，一直煮到汤汁浓稠，汤汁裹满鸡翅即可出锅。这厨房光线太暗了，根本拍不出鸡翅的美味。
步骤12，出锅后撒点白芝麻，颜值加分。
步骤13，美味！
步骤14，一口下去，饱满多汁，鸡翅又嫩又香。
步骤15，别说是小孩的最爱了，连大人也会迷上它的鲜嫩多汁，吃完还得嚼两下骨头。
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