“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你还记得哪些菜谱呢？下面是小编精心整理的"枫糖格兰诺拉",欢迎分享给你的朋友！
不管什么时候一款美味的点心食品都深受人们的喜爱，不过还是推荐这款枫糖格兰诺拉，放了燕麦片，巴达木，葡萄干等多种坚果，绝对能够补充超能量。
材料：
即食燕麦片250g巴旦木仁30g巴旦木片20g巴西松子仁10g草莓脯45g葡萄干45g蔓越莓干30g土红糖30g枫糖浆95g葡萄籽油45g
做法：
1.即食燕麦片、葡萄干、蔓越莓干、巴旦木片、巴西松子仁、草莓脯与一切两半的巴旦木仁放入大盆内;
2.加入切碎的土红糖、枫糖浆、葡萄籽油;
3.在盆内轻轻地，充分地混合均匀;
4.将混合好的麦片放入烤盘中，铺平，烤箱预热180℃，中层烘烤20分钟;
5.取出后用木铲轻轻的抄底使麦片与烤盘分离一下，喜欢松散的此时可以放肆的翻，喜欢聚成一团的要轻柔一些;
6.室温下充分冷却，充分凉透之后放入无水干燥的密封罐中密封保存，可以加一些巧克力脆豆或是巧克力碎在里面，吃的时候直接拌酸奶或牛奶或豆浆里即可。
小贴士：
注意烘烤的时间跟温度，需要根据自家的烤箱做相应的调整
葡萄干功效这物每天吃一把全年不得病
葡萄干是我们最常见的一种非常有营养的干果，甜甜的，吃起来好吃又美味，而且只要坚持每天吃一把它，能帮助人们补充多种营养哦。
1.葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
2.葡萄干中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
3.长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
4.葡萄干对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。
5.想保持身材健美的人们应知晓的是，葡萄干是吃了不容易发胖的水果。女性每天食用十来颗含有大量维生素的葡萄干，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。
6.葡萄干为营养食品，适合干虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。
7.葡萄干的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的绝佳食物。
8.葡萄干特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄干含黄酮类物质多，对保护心脏作用更好。葡萄干中的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。
结语：想让身体更棒，一定要每天坚持吃一把葡萄干哦。
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葡萄干香甜可口，是很多人的最爱，尤其是喜爱登山的朋友，最喜欢带这种干粮，瞬间补充体力，也特别适合女性食用，常吃能改变手脚发凉的症状呢。
一、葡萄干含铁丰富。
许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
二、葡萄干有促进消化的作用。
葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
三、葡萄干也有助保护心血管。
研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
温馨提示：
可以每天吃一把葡萄干，约3040克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。
结语：葡萄干虽然是小零食，但多吃对女性有三大好处，补铁促消化样样行。
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如果你爱吃葡萄干，却又担心吃坏了牙齿，那么现在可以放心了，芝加哥伊利诺伊大学牙科中心ChristineWu教授认为吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌的作用。（养身必看）葡萄润肺香蕉补脑平凡水果治小病
葡萄干的好处小编在这里给大家一一列举:
一、如果你常常感觉到疲惫
葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。（大家都在看）当醋遇上葡萄干!奇迹出现了，可是知道的人不多!
二、如果你总觉得气短(总要来几下深呼吸才舒服)
葡萄干铁和钙含量十分丰富，并有多种维生素和氨基酸，补血补气暖肾，治疗贫血、血小板减少，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。（为女性朋友推荐）女性多吃樱桃补铁防贫血
三、如果你眩晕、心悸、乏力
葡萄干内含大量葡萄糖，可防这些状况。
四、如果你担心你的胆固醇
假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中的胆固醇的8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
五、如果你有如厕烦恼
葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠子中的停留时间
六、更令人兴奋的是
葡萄干含有一种称为白黎卢醇的成分，它能有效的防治细胞恶化并抑制恶性肿瘤的增长。
最近科学家又研究出葡萄干的另一大好处代替口香糖。
亲们，虽然葡萄干好处多，小编建议坚持吃，但也要注意每次每天食用的量，任何东西物极必反，不能一次或者长期吃太多哦。让葡萄干成为你常备零食的一种，常吃但不多吃，好效果自然有！
最近网络疯传一个视频，名叫乱买的葡萄干你还敢吃吗?葡萄沟维族组长讲述真相，看了之后真是触目惊心，那么如何能够买到正宗、健康的葡萄干呢？请看《教您如何挑选葡萄干》教您如何挑选葡萄干
新疆的维吾尔族同胞晾晒的葡萄干非常好吃，这和葡萄的品种、晾晒方法有关，还有一个重要原因是，他们在挑选原料时很有经验。一般用来晾晒葡萄干的葡萄应该选在10月采摘的，因为这时候的葡萄经过长时间的日照含糖量比较高，晾晒出来的葡萄干非常甜，而且如果晾晒方法得当，凉晒出来的葡萄干果肉会比一般的葡萄干多些。
【教你一招不同质量的葡萄干的辨别方法】葡萄干的品质主要从颗粒、干潮、色泽、口味等四方面加以鉴别。
1、以粒大、壮实、柔糯为上品;嫩小、瘪子为次品。
2、成把攥后放开，颗粒迅速散开的为干，相互粘连的为潮，攥紧后破裂的则太潮，表面泛糖油的次之。
3、色泽依不同品种而定。绿葡萄干的外表要求略泛糖霜，用舌头舐去糖霜，色泽晶绿透明，不暗黄。红葡萄干外表也略带糖霜，舐去糖霜，呈紫红色，半透明。如现黄褐色或黑褐色，品质稍次。
97msw.cOm延伸阅读
诺瓦拉杏仁蛋糕
食材明细：
杏仁膏160公克，蛋黄110公克，柠檬皮2公克，肉桂粉0.5公克，盐1公克，蛋白200公克，细砂糖150公克，低筋面粉160公克，可可粉30公克，杏仁角50公克，夏威夷果仁50公克，发酵奶油90公克，内馅：100公克，装饰：适量，巧克力片适量
诺瓦拉杏仁蛋糕的做法步骤：
1.先将杏仁膏用打蛋器打软，慢慢加入蛋黄拌打均匀，再加入柠檬皮、肉桂粉、盐并打发至面煳呈泛白状备用。
2.将蛋白、细砂糖用电动搅拌器，分两次加入细砂糖，以中速打至呈光泽状干性发泡即可。
3.取作法2中的1/3蛋白量与作法1拌合后，再将剩余的蛋白加入，并用刮刀拌匀。
4.低筋面粉和可可粉一起过筛后，与杏仁角、夏威夷果仁一併加入作法3中搅拌均匀，最后拌入溶化的发酵奶油混合均匀。
5.将作法4倒入干净的中空蛋糕模中，抹平后放进烤箱，以上火200°C╱下火150°C烤约30~35分钟，出炉后立即脱模待冷却备用。
6.将完全冷却的蛋糕全部涂抹上白奶油霜，外表沾满烤熟之杏仁角，并将巧克力片装饰在蛋糕表面即可。
卡布奇诺-心型拉花
食材明细：
拉式奶泡杯1组，不�钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶150㏄
卡布奇诺-心型拉花的做法步骤：
1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约180㏄的咖啡杯中，备用。
2.将全脂鲜奶倒入拉式奶泡杯中，插入温度计，隔水加热至约60℃后熄火，盖上盖子及滤网，上下快速抽动滤网，把空气打入鲜奶中，上下抽动约25下后，打开盖子和滤网。
3.用汤匙将作法2完成的奶泡表面较粗糙的奶泡刮除，留下下方细緻的奶泡备用。
4.缓缓将作法3完成的奶泡缓倒入作法1杯中至满杯即可。
枫糖吐司
食材明细：
金像粉180g，金牌粉70g，枫糖浆46g，鸡蛋50g，盐3g，奶粉10g，干酵母3g，黄油12g，水140g
枫糖吐司的做法步骤：
第1步除了黄油，所有原料混合（酵母可以用水化开后再放入），面包机和面程序搅拌20分钟加入黄油，继续和面20分钟，到完全阶段
第2步面团在温暖处发酵，发酵至用手指蘸高粉戳洞、洞不回缩不塌陷即可分割成三等分，排气滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
第3步二次擀卷，中间松弛10分钟放入吐司模
第4步发酵至8-9分满提前预热好烤箱上火160度，下火190度（也可以用上下火180度），中下层，表面上色后及时加盖锡纸，40分钟左右
小贴士：
因为枫糖浆含量较大，面团会越揉越湿，所以水要慢慢加，免得变成烂泥
巧克力枫糖蛋糕
食材明细：
牛奶150公克，沙拉油112公克，枫糖43公克，低筋面粉181公克，可可粉28公克，小苏打粉2公克，泡打粉2公克，盐2公克，蛋黄125公克，蛋白250公克，细砂糖150公克，奶油杏仁：150公克，发酵奶油150公克，杏仁粉150公克，低筋面粉8公克，全蛋120公克，干果适量
巧克力枫糖蛋糕的做法步骤：
1.将牛奶、沙拉油、枫糖混合温热后，加入过筛后的低筋面粉、可可粉、盐、泡打粉、小苏打粉拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀。
2.蛋白用电动搅拌器打发至起泡后，分两次加入细砂糖，并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。
3.取作法2中的1/3蛋白量与作法1拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀。
4.制作奶油杏仁酱时，是将发酵奶油、糖粉拌匀加入全蛋拌匀，最后加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉拌匀备用。
5.将作法3倒入６吋模型中，并在表面挤上薄薄一层作法4，再撒上各式干果后放入烤箱，以上火190℃╱下火160℃，烘烤45~50分钟后取出放凉即可。
枫糖核桃塔
食材明细：
盐80公克，酥油80公克，糖粉90公克，蛋130公克，低筋面粉130公克，牛奶150公克，糖粉20公克，细砂糖35公克，
枫糖核桃塔的做法步骤：
1.塔皮材料1拌匀稍打发，将蛋液分数次加入拌匀。
2.塔皮材料3过筛之后，加入作法1材料，以手按压方式将之拌匀，再加牛奶拌成团。
3.取300公克面团桿平约0.5公分厚，制作塔身，150公克面团桿平成塔模大小制作塔底，整型入8寸塔模后，放入冷冻库备用。
4.葡萄干加入蓝姆酒浸泡备用；生核桃洗净加入少许的糖粉与蓝姆酒拌匀，放入烤箱以150℃烘烤约15分钟，烤熟后取出冷却备用，使用已烤熟的核桃可以省略这一个步骤。
5.馅料1以小火慢煮成糖浆至会拉丝，将葡萄干沥干后，和核桃一起加入糖浆中，拌匀后趁热放在塔皮上。
6.将剩余塔皮桿成塔模大小，盖在馅料上，用手压实，并把塔皮捏合紧密。
7.在表面刷上蛋黄，入烤箱用180℃烤约12∼15分钟。
黑麦枫糖土司
食材明细：
高筋面粉832公克，黑麦粉208公克，小麦蛋白质52公克，速溶酵母10公克，盐21公克，枫糖104公克，改良剂2公克，发酵种面糰312公克，水624公克，橄榄油83公克，碎核桃104公克，装饰：150公克
黑麦枫糖土司的做法步骤：
1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。
2.除橄榄油外的所有材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰。
3.将橄榄油加入作法2中，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段，取出面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26∼27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置，进行延续发酵约40分钟。
4.将作法3分割成每个约560公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
5.将松弛好的作法4以擀面棍擀开呈牛舌状，捲起成橄榄形，并将表面均匀沾上麦片，放入土司模型中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约45分钟，至体积膨胀为一倍大。
6.将作法5取出，移入预热好的烤箱中，以上火150℃、下火230℃烘烤约45分钟即可。
枫糖麦片饼
食材明细：
牛油113克，沙拉油（菜油）45克，枫糖40克，黄糖65克，燕麦片70克，玉米粉（用来烤糕的那种）20克，低筋粉（Baking flour ）80克，泡打粉1/8茶匙，芝麻10克（可以跟据自己的喜好增减）。
枫糖麦片饼的做法步骤：
一、将室温了的牛油、沙拉油放入大碗里，用中速打蛋器打至混合，再分几次加枫糖和黄糖，用打蛋机中高速打均匀；
二、泡打粉先放入面粉碗，用搅拌均匀，用筛粉器将面粉筛入糊里，用橡皮刀不规则地搅拌均匀，再分次逐渐放玉米粉、麦片、芝麻，如前法搅拌，芝麻也可以在面糊放在曲奇模上后洒在表面；
三、将面糊用勺子舀进表面已刷了层油的曲奇模里，六成满就可以了，如果无曲奇模，用勺子直接舀在烤板上，大概是一汤匙一个；
四、放入烤箱用下火烤，300-350F，20-30分钟左右，烤好拿出箱冷却，轻轻敲下曲奇模，饼就会顺利脱落。
枫糖杂粮土司
食材明细：
高筋面粉664公克，黑麦粉221公克，小麦蛋白质44公克，速溶酵母11公克，盐18公克，枫糖44公克，改良剂2公克，发酵种面糰266公克，水620公克，装饰：150公克
枫糖杂粮土司的做法步骤：
1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入麦芽精、改良剂搅拌均匀。
2.将材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。
3.取出作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26∼27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置进行延续发酵约40分钟。
4.将作法2分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
5.将松弛好的作法3以擀面棍擀开，捲起成橄榄形，并将表面均匀沾上杂粮，放入土司模型中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约45分钟至体积膨胀为一倍大。
6.将作法4取出，移入预热好的烤箱中，以上火150℃、下火220℃烘烤约30分钟即可。
枫糖肉桂面包
食材明细：
水１５０克，蛋１个，枫糖３０克，高粉２６０克，低粉４０克，肉桂粉3克，酒渍葡萄干（朗姆酒）适量，耐高糖酵母３克，盐５克，黄油３０克，雀巢三花淡奶
枫糖肉桂面包的做法步骤：
1.先将湿性材料（水、蛋、枫糖）投入面包机；
2.再加入干性材料（高粉、低粉、肉桂粉、酵母粉）；
3.启动１０分揉面后后关机；
4.加入盐和黄油后重新揉面，揉面20分钟完成；
5.将面团取出，擀成面皮，撒上事先用朗姆酒泡好的葡萄干，从一端卷起；
6.切成小份，切口朝上铺在模具内；
7.二次发酵至两倍大，涂一层三花淡奶在面上；
8.２００度，烤箱倒二层，１８分钟左右
9.出炉后立刻再刷一层三花淡奶。
小贴士：
二次发酵在烤箱中发酵的，烤箱底部放一烤盘，倒进开水，面包放倒二层，关上烤箱，发酵40分钟即可
感谢您阅读“97美食网”的《枫糖格兰诺拉》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了枫糖冰淇淋专题，希望您能喜欢！
