奶酪核桃黑芝麻馅的红薯汤圆

食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间专门编辑了奶酪核桃黑芝麻馅的红薯汤圆，希望能帮助到你，请收藏。

皮料：红薯泥、水磨糯米粉、白砂糖

馅料：核桃仁、熟黑芝麻、奶酪、白砂糖

做法：

1.将核桃仁用刀切成小粒状，放入锅中翻炒至颜色发黄时加入熟黑芝麻

2.再翻炒几下就加入奶酪块，全程要一直用最小火

3.继续炒至奶酪全部融化，与核桃仁、黑芝麻相互融合了，加入适量的白砂糖拌匀即可关火晾凉备用

4.红薯去皮用小勺按压成泥

5.加入适量糯米粉、清水、白砂糖，调拌成软硬适中且不黏手的面团，水要分次试探着加

6.将面团滚成长条再依次切成同等大小的剂子

7.取一个小剂子，在手中按扁成片状

8.放入馅料

9.收口滚圆即成

10.包好后一次吃不完可以排整齐放冰箱冷冻至硬，然后再装保鲜袋，随吃随取

11.煮汤圆时拿出无需解冻，放入烧开的水里，用勺在锅底轻轻的推动一圈以防粘锅

12.然后大火煮至汤圆全部漂浮即可

97msw.cOm延伸阅读

黑芝麻核桃汤圆

食材明细：

主料：：黑芝麻适量，糯米粉150克，玉米粉20克，胡萝卜汁适量，核桃适量，花生适量，

辅料：：盐2克，白糖适量，蜂蜜适量，

黑芝麻核桃汤圆的做法步骤：

1.核桃花生黑芝麻焙香，料理机打碎加白糖，加点蜂蜜起粘合作用

2.150克糯米饭分三份，一个加玉米面，一个加胡萝卜汁，加适量温水和面

3.三个颜色分成小球

4.按扁中间加馅，

5.收虎口封口！搓圆

6.用手往汤圆上掸一下水，撒点糯米粉，晃动小盆，汤圆均匀裹上粉不粘连了，也圆了

7.做好了可爱不

8.做了几个其余冻冰箱了！

黑芝麻核桃桑葚汤圆

食材明细：

主料：：糯米粉500克，黑芝麻核桃桑茸馅适量，

辅料：：温水适量，

黑芝麻核桃桑葚汤圆的做法步骤：

1.准备所有食材

2.将猪油、白糖和黑芝麻核桃桑葚粉炒至融合关火

3.取适量捏成小圆球备用

4.糯米粉中边加入温水边用筷子搅拌

5.揉成光滑面团并静置一会儿

6.切一半搓成长条再分割剂子

7.取二个剂子稍稍握紧成团再搓圆球

8.用大姆指从中间轻轻向四周按推成凹型，再放上一个黑芝麻核桃桑葚馅料球

9.用虎口将四周面团向中间拢紧包实馅料再搓圆即成汤圆

10.水开后将汤圆轻轻地丢入锅中，用锅铲锅边将汤圆轻轻旋转二圈（减少粘黏）后加盖大火

11.再次滚开添加二次少量清水，加盖转中火

12.再次滚开后开锅再煮1~2分钟，待汤圆全部浮起后关火

13.盛入碗中

14.开吃吧

小贴士：

1、和面时注意水量需边揉边加，至软硬合适为止
2、搓好的汤圆再滚些干粉再放置案板上以防粘黏
3、下汤圆需开水入锅，一个一个放，不要一次性全部丢入锅中以免粘
4、水开后跟煮水饺一样需添加1-2次清水，待元宵全部浮起才可食用
5、汤圆是黏食一次不要多吃，以免不易消化

相信《奶酪核桃黑芝麻馅的红薯汤圆》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了核桃黑芝麻软糖专题，希望您能喜欢！