“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你收藏保存了哪些菜谱呢？下面是小编为大家整理的“生鱼片寿司便当的做法”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
[原料/调料] 鲔鱼肉2片 鲷鱼肉1片 花枝肉1片 鲑鱼卵1/2大匙 寿司饭1杯 小黄瓜1片(圆形) 海苔2片 小鱼卵1/2大匙 生菜2叶 绿花椰菜2朵 紫生菜1/3杯
山葵酱1大匙 酱油1大匙 盐1/2小匙 醋1大匙 冷白开水3大匙 [制作流程] (1)手洗净擦干，双手沾醋及白开水，一手取寿司饭约20公克，握紧成长方形(依序做6个)。 (2)将山葵酱一一涂在鱼片及花枝片中央各少许，再将寿司饭放置其上，轻轻压紧，翻转过来，将鱼片向上摆，大拇指与食指轻压两侧，整理出长方形状，依序做完鱼片及花枝片共四片。 (3)再取一个寿司饭，外围围上海苔，上面放上鲑鱼卵及装饰一片小黄瓜即可。依序做另一个鱼卵寿司。 (4)先将生菜、紫生菜排入经由冷冻结冻过的保鲜盒中，再将做好的生鱼片寿司3个放入；取另一冷冻保鲜盒，亦先将生菜排入，再放入剩下的3个生鱼片寿司及绿花椰菜，酱油可用经济小铝包或小盒装，便当就大功告成了。
将生鱼片寿司用筷子夹取沾酱油食用亦十分可口，另外，一定要在新鲜时间内食用完毕。
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Sashimi/生鱼片
食材明细：
几种不同Sashimi鱼片适量，白萝卜细丝1勺，Wasabi/青芥末酱少许，生抽适量
Sashimi/生鱼片的做法步骤：
第1步Red Snapper和 Tuna的！Salmon/三文鱼的快餐版本！ Again鱼肉本身的质量需超好！
第2步多品种的！有一种！
第3步又...更精致些的Sashimi船！
第4步又一...不是很喜欢的， 但是一种！
第5步分享型的...普同一种组合...
第6步不错的...在日本， 餐馆前基本上都有塑料制品的餐式，用iPhone把你想吃的那套拍下来， 坐进去，向老板点餐！ So Easy！
第7步......
第8步Bento Box/套餐里的一个...
第9步这个套餐里主要包括Udon汤面， Tempuro， Sashimi， 小菜和一碗米饭。在日本的日餐似乎碳水化合物超了吧？
生鱼片拉面的做法
原料： 蓝藻面100克(100gblue-greenalagaenoodles)生鲜大麻哈鱼片100克(100grawsalmonslices)白萝卜丝少许(shreddedchineseradish)熟白芝麻少许(cookedwhitesesameseedsasneeded)
辅料： (1)柴鱼高汤6杯()(6cbonitosoupbroth)酱油1大匙(1tsoysauce)盐1/2茶匙(1/2tsalt)(2)绿芥末2大匙(2twasabipaste)酱油1大匙(1tsoysauce)柴鱼高汤1大匙(1tbonitosoupbroth)熟白芝麻1/2茶匙(1/2tcookedwhitesesameseeds)
做法： 1.将调味料(1)混合，煮开成煮面汁；调味料(2)拌匀成蘸汁备用。2.把蓝藻面放入沸水中煮约2分钟捞出，再放入煮面汁中煮熟后，捞出沥干即盛入器皿中，表面撒上熟芝麻。3.将白萝卜丝、大麻哈鱼鱼片放入另一器皿中，食用时和面分别蘸食蘸汁即可。1.combineseasonings(1)wellandbringtoboilforcookingnoodles.combineseasoning(2)welltomakedippingsauce.2.cooknoodlesinboilingwaterforabout2minutesandremovetoseasoning(1),thencookuntildoneandremovetodrain.thenplaceonservingplateandsprinklesurfacewithcookedsesameseeds.3.placeshreddedradishandsalmonslicesnexttonoodles,thenservedippingsauceonthesideasadip.serve.
tips： 这里是用生鲜大麻哈鱼片，您也可以选自己喜爱的鱼种来搭配。serveanykindofrawfishinsteadofsalmonifdesired.
感谢您阅读“97美食网”的《生鱼片寿司便当的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了生鱼片寿司便当专题，希望您能喜欢！
