“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你对烹饪美食感兴趣吗？以下是由小编为大家整理的“蘑菇金枪鱼蝴蝶意面的做法”，为防遗忘，建议你收藏本页！
这款意大利面很好做，因为有鱼在里面，适合配一杯白葡萄酒。也非常适合给孩子吃，金枪鱼对大脑极有好处，蝴蝶形状的面又可以令孩子增进食欲。
材料：小圆蘑菇125克、洋葱1个、大蒜1瓣、柠檬1个、金枪鱼罐头2盒（约450克）、法香（parsley）、搅打奶油250毫升
调料：橄榄油、胡椒粉、黄油、盐
做法：
1．把60克黄油和一大勺橄榄油一起在锅里化开，加入洋葱丁和蒜汁，小火炒到软了为止。再把小圆蘑菇切片倒在里面，炒约2分钟，加入搅打奶油煮开。
2．开锅后，待慢慢蒸发掉水分，汁变稠后，加入金枪鱼罐头、柠檬汁1勺、切碎的法香、盐和胡椒粉，搅拌均匀，再开锅后，就可以关火了。
3．在做汁的同时可以煮蝴蝶意大利面。煮面时要往水里加一点盐，按说明上的时间煮。可以捞起来尝一尝，不要太软，要有点儿口感。煮熟后，倒出水，把蘑菇金枪鱼汁浇在上面就可以吃了。
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金枪鱼字母意面
食材明细：
字母意面适量，金枪鱼适量，红黄彩椒适量，黄瓜适量，盐适量，白胡椒粉适量，橄榄油适量
金枪鱼字母意面的做法步骤：
第1步锅中放水烧开，下入字母意面煮熟煮熟的意面捞出放碗中，加少许橄榄油拌匀
第2步红黄彩椒切小粒，黄瓜切小丁将黄瓜丁，彩椒粒放碗中，金枪鱼放碗中
第3步加少许盐，白胡椒粉拌匀即可
茄汁金枪鱼意面怎么做好吃 茄汁金枪鱼意面的做法,配方
茄汁金枪鱼意面
很喜欢吃意面，尤其家里来不及做饭的时候就会用这个来救急，美味方便的快手菜。跟小飞飞侠学的偶尔也会在家里屯些罐头在来救急
食材配方
主料：
番茄
1个蒜
2颗意面
100g辅料：
油
适量盐
适量鸡粉
适量金枪鱼
适量做法 共13个步骤
1.番茄切十字刀
2.放入滚水锅中煮至起皮
3.番茄剥皮
4.切小块
5.蒜切末
6.意面放入滚水锅中煮8分钟
7.捞出过凉开水后沥干拌橄榄油
8.热锅倒入金枪鱼中橄榄油
9.爆香蒜末
10.放入番茄炒出水
11.放入番茄酱
12.倒入金枪鱼炒匀，加盐和鸡粉
13.面条盛入碗中，倒入酱汁即可
金枪鱼色拉
食材明细：
金枪鱼罐头（茄汁味）一罐，西红柿半个，小青豆若干，松仁若干，白煮一个，西兰花一朵，色拉酱一罐250克，色拉油少许，精制盐少许
金枪鱼色拉的做法步骤：
1.西兰花切小朵用沸水烫熟以冰水冷却，加少许盐和精制油拌一下。
2.讲西红柿切成5片半圆，做成围花，然后排上做好的西兰花。
3.将金枪鱼夹出整齐排放与西兰花之上，再放上几颗烫熟的小青豆、松仁。 白煮蛋切小瓜块，做分割，一个双拼的海鲜色拉完成了。
蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面
食材明细：
金枪鱼1罐，墨鱼汁意大利面2人份，蘑菇4颗，罗勒叶1颗，樱桃番茄5粒，橄榄油4汤匙，黑胡椒粉少许，盐少许，大蒜3颗，水适量
蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面的做法步骤：
第1步大蒜用刀拍扁后去衣后切成片，罗勒洗净备用；番茄一切成四块；蘑菇切片。锅里放入适量的水烧开，水烧开后放入半茶匙盐再放入意大利面煮至9-10分钟。
第2步在煮意面时可以开始煮面料了，不粘锅里放入橄榄油温热后放入大蒜煸香。大蒜煸香成金色。
第3步放入蘑菇片翻炒3分钟。此时面已经煮好了，把意面捞出来放到锅子里。
第4步加入适量的盐。翻炒均匀后放入罗勒叶继续翻炒2分钟。
第5步放入适量的金枪鱼。继续翻炒至材料均匀即可食用。
第6步成品。成品。
第7步成品。成品。
小贴士：
1.罗勒和金枪鱼都是可以直接食用的食材，所以不需要过度的翻炒。2.面条需按照袋子上的烹煮指示来控制时间。
金枪鱼怎么做好吃？金枪鱼的做法
金枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤，如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物。
金枪鱼小丸子食谱所需食材：高筋面粉200g、牛奶90g、鸡蛋40g、酵母3g。
食材辅料：白砂糖30g、木鱼花适量、盐1g、黄油15g、沙拉酱适量、金枪鱼罐头1罐、玉米粒3大勺。
做法步骤：
1、所有材料除黄油外都放进面包机里。
2、选择9和面程序，让面包机自动揉面23分钟。
3、23分钟后，加入黄油。
4、再选择9和面程序，让面包机再和面23分钟。
5、揉至面团可以拉出结实的薄膜的状态。
6、揉好的面团很光滑。
7、然后选择15发面团程序，时间选定是1小时．让面包机进入发面团的程序。
8、1小时后，面团发至约2.5倍大小。
9、揉好的面团取出分割成10克一个的小面团，揉圆放一边松驰15分钟。
10、将金枪鱼和玉米粒加一起搅拌均匀。
11、然后将馅料包进小面团里。
12、收好口，整圆。
13、整齐的摆放进烤盘内。
14、将整形好的面团放进烤箱里，底部放一碗温水（约70度），关上烤箱门发酵一小时至约2倍大小。
15、烤箱180度预热，放第二层上下火烤15分钟即可。
16、烤好将小面包取出放烤网上放至微温时放入小盒子里，表面挤上沙拉酱，再撒上一些木鱼花即可。
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揉面打开面包机的盖子就不容易导至面团发热，33度以上的温度，室温发酵就完全可以发起来了，要是低于30度，建议机器发酵母，做这款小包时，才28度，所以借助面包机来发酵！
最后发酵可放一小碗水，是为了让水蒸气来保持面才的湿度，这样加了水的时间，发酵母应该会比一次发酵要快一点，因为热水气会让烤箱内温度升高，就会发的比较快。
面包出炉了就要立刻脱模放在烤网上放凉，要放到微温时就要放进保鲜袋，让微温的那点水气使表皮回软，就会更好吃。
每个牌子的面粉吃水性都不一样，一定要记得预留25克液体，中途看着面团的状态来决定加不加进去。
关于发酵时间问题，有时酵母活性，盐的使用量之类的，都会影响发酵的，所以，发酵的时间不是固定的，大家要灵活掌握，主要以有没有发到所需大小来控制时间！
金枪鱼的做法
金枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤，但如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物，比如接下来为各位妈妈们介绍的金枪鱼三明治、金枪鱼小丸子、金枪鱼寿司等等。
先为妈妈们介绍是金枪鱼三明治的做法：
食谱所需主料：低筋面粉100克、高筋面粉420克、金枪鱼罐头100克。
食谱所需辅料：鸡蛋2个、奶酪1片、圆生菜1片、蓝莓适量、黄油30克、牛奶250克、酵母粉8克、白糖50克、食盐3克、水100克、沙拉汁适量。
做法步骤：
1、把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机，然后盐和白糖分别放于两角，再放入面粉，最后放酵母粉，开启面包机把面团揉至光滑，然后加入黄油。把面团发酵至两倍大，大约1个小时左右，用手指沾点干面粉在面团上捅个洞，周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的；
2、发酵好的面团放在案板上，揉出面团里的空气，可以用擀面杖擀压排气，彻底排气后的面团，平均分为6份，滚圆后静置15分钟左右；
3、然后依次把面团擀成长面片再卷起，尽量使卷的面团大小、宽窄、薄厚均匀些将卷好的面团放，入吐司盒，面团之间的空隙也要尽量均匀；
4、二次发酵40分钟后，190度烤40分钟；
5、把吐司的边切掉，然后平均分成两块，金枪鱼罐头用勺子碾碎，平铺到一片吐司上，铺好金枪鱼后再放上冲洗干净的生菜叶，生菜叶上挤上芝麻沙拉汁；
6、把另一片吐司盖上，就可以了。
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芝麻沙拉汁虽然有点稀，但是刚好吸进吐司里，味道会更赞。
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