材料:
野生北极虾,蒜蓉,葱花,,
野生北极虾的做法的做法步骤:
步骤1,少许油爆香蒜蓉,把解冻好的野生北极虾倒入,稍稍翻炒,因为北极虾是熟的,下葱花再翻炒两下装盘。北极虾本身有味道,不用下盐。这个下吃起来很鲜甜,又因为有爆香的蒜蓉提味,既香又鲜甜,相当给力!
步骤2,感谢豆果网!感谢野生北极虾!
步骤3,感谢豆果网!感谢野生北极虾!
食材明细:
主料::汤种适量,高粉220克,低粉30克,蛋50克,水50克,奶粉2大匙,酵母4克,糖25克,盐2克,黄油28克,
辅料::加拿大野生北极虾适量,千岛酱适量,玉米适量,
【加拿大野生北极虾】北极虾沙拉包的做法步骤:
1.加拿大野生北极虾
2.加拿大野生北极虾自然解冻,千岛酱、玉米
3.把玉米起粒,虾去头和壳后切粒,分别用烤箱烤干或用锅炒干,葱切花
4.把主材料除黄油外全放入面包机内
5.搅拌均匀后,加入黄油
6.把面团搅拌至扩展阶段
7.发酵2.5倍大
8.取出面团排气
9.分成2等份,松驰20分钟
10.取一面团,修整出长方形面片
11.把面片铺在烤盘里,扎上一些小孔
12.把千岛酱涂在面片上
13.洒上虾仁粒与玉米粒,再挤下一些千岛酱在上面
14.把另一块面片盖在上面
15.发酵1.5倍大后,在上面的面片上扎一些小孔
16.涂上蛋液,洒上葱花
17.烤箱180度,烤20分钟
18.出炉晾凉,切件就可吃了
小贴士:
高粉 25克 水100克一起煮成糊状,冷藏一小时后才用
食材明细:
主料::北极虾20只,小番茄3颗,菠萝一厚片,甜橙半个,
辅料::罗勒一棵,
配料::意大利香草沙拉汁适量,
北极虾水果沙拉【加拿大野生北极虾】的做法步骤:
1.先将北极虾在沸水中焯一下,捞出去头去皮
2.橙子、菠萝切成小块,红、黄番茄对半切开
3.与北极虾仁混合,加上新鲜罗勒,淋洒上意大利香草沙拉汁搅拌匀就可以了
这次试用的加拿大产的野生北极虾,品质很好,个头均匀,颜色漂亮,而且几乎都个个都有籽,非常鲜香。只用了几个北极虾,简单的煮一份砂锅面,这汤汁就已经非常的鲜美了。翡翠面是前几天用面条机压制的细面,加了菠菜汁和面,呈现出诱人的浅绿色,爽滑又有弹性。自家做的面条,比买的好吃多了!
材料:
面粉,菠菜汁,北极虾,香菇,油菜,葱,姜,盐,胡椒粉,香油,
北极虾砂锅翡翠面——加拿大野生北极虾试用的做法的做法步骤:
步骤1,面粉适量,加少许盐,用菠菜汁和成比较硬的面团。菠菜要用开水烫一下再榨成汁后使用。
步骤2,我是用压面机的,所以面和的比较硬,刚刚能勉强成团的程度;如果是用手擀面,就相对略软些即可。
步骤3,将面团分成小块后,在压面机中,由厚到薄,来回压几次,面片就会越来越滋润细腻了
步骤4,到合适的厚度,我压细面是用4档的厚度,感觉正好
步骤5,压成细面条,撒少量薄面防沾,我的面和的比较硬,所以不需要很多的薄面也不会沾黏。
步骤6,压好的面条如果一次吃不完,可以冷冻保存,下次吃的时候就很方便,口感仍然很好。
步骤7,准备材料,油菜切丝,香菇也切丝,葱姜切丝备用
步骤8,砂锅上火,加入适量水煮开,下入葱姜丝和香菇
步骤9,加入北极虾小火煮片刻,煮出北极虾的香味
步骤10,同时另起一锅,加水煮开后,将面条煮7成熟,这样主要是为了让砂锅面的汤不至于太过浑浊。因为自家做的面条难免会撒面粉防止粘连,煮面的汤会比较稠。
步骤11,将煮至7成熟的翡翠面捞入砂锅中,再放入油菜丝,加少量盐、白胡椒粉调味
步骤12,关火后可以点几滴香油来提味
步骤13,成品图
食材明细:
加拿大野生北极虾适量,猪肉(肥瘦二八开)适量,马蹄适量,红萝卜适量,黄瓜适量,菠萝适量,鸡精适量,鸡蛋清适量,盐适量,沙拉酱适量
加拿大野生北极虾之QQ北极虾的做法步骤:
第1步豆果网送出的加拿大野生北极虾。虽然量很多,因为美味,还是很快被我用完了。下次网购一些回来再战江湖!鲜美的加拿大野生北极虾特写图。
第2步新鲜的猪肉、马蹄、红萝卜与黄瓜。新鲜猪肉剁成肉茸,先用刀背把肉剁松,再用刀刃快剁。当然也可以用绞肉机或者外面买现成的肉茸。剁好的肉茸加鸡蛋清、少量盐和鸡精,顺着一个方向使劲搅拌上劲。
第3步北极虾剥壳去头尾及杂质,洗净取虾肉。留下10几个虾是带尾巴的。 处理好的北极虾肉切细粒,马蹄、红萝卜分别切细粒。我特意没有跟肉一起剁碎,就是想要在吃的时候能嚼到北极虾鲜甜的口感。留小部分北极虾肉、红萝卜和马蹄,等下拌沙拉。切好的北极虾、马蹄和红萝卜与肉茸混合搅拌均匀。
第4步制好的虾肉茸舀到硅胶蛋糕模具中,抹平表面。也可以随意用其它容器哦。带尾巴的北极虾现在可以出场啦,把它们一只只埋藏在虾球中,留出可爱的小尾巴,我每一个模具里埋藏了两只。前期工作准备妥当,接下来就很简单了。锅内烧水,蛋糕模放蒸盘里,水开后大火蒸10分钟,就可以出锅了。
第5步在蒸虾的空档,剩下的北极虾肉焯一下水,切些黄瓜丁、马蹄丁、胡萝卜丁和菠萝丁,加沙拉酱拌成一个北极虾沙拉。蒸好的美味北极虾从模具里取出摆盘。因为肉茸搅打够力,吃着Q弹爽滑,我就把它命名为QQ北极虾吧。搭配着北极虾沙拉吃,口感更丰富哦。
食材明细:
主料::北极虾120g,细面条150g,番茄1个,
辅料::大葱5g,姜末1勺,盐2勺,香葱10g,香油3g,小油菜50g,食用油5g,
北极虾番茄面的做法步骤:
1.食材备好
2.辅料备好
3.锅里到点儿油放入葱姜煸出香味
4.番茄切碎放入炒香
5.加入适量水烧开后把面条煮进去
6.煮几颗油菜,多吃蔬菜补充维生素
7.面条煮熟把北极虾倒进去
8.加点盐调味儿就好
9.撒上葱花 倒点香油完工
10.成品
11.鲜美无比的面条
小贴士:
北极虾本身就是熟的,放进面汤里热一下就好了,加了虾的面汤味道已经很鲜了所以放点盐足以
食材明细:
主料::北极虾500克,盐1克,番茄酱1汤勺,生抽半勺,花椒少许,
辅料::葱1节,姜1片,白糖少许,醋少许,植物油适量,
茄汁北极虾的做法步骤:
1.北极虾用水冲下即可,不必过分清洗;
2.葱切段,姜切丝备用
3.炒锅放植物油,爆香花椒和葱姜
4.放入北极虾翻炒
5.放入番茄酱和糖
6.放入盐、酱油、醋调味,关火即可。
7.完成!
小贴士:
烹饪过程中加入料酒有增鲜的作用;因为北极虾是可以连皮一起吃的,所以加入少许醋,更有利于 营养成分消化吸收。
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