“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你会多少菜品的烹饪方法呢？以下是由小编为你整理的《番茄土豆片的做法》，不妨参考一下。希望你喜欢！
番茄土豆片的做法
主料：番茄100克、土豆100克
配料：花生油适量、白糖适量、精盐适量、洋葱适量
番茄土豆片的做法步骤：
1.土豆去皮洗干净，番茄洗干净
2.土豆切成片放到冷水中浸泡
3.番茄切成块
4.起油锅，洋葱入锅炒
5.洋葱炒出香味番茄入锅炒
6.土豆入锅炒
7.加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒
8.加盐炒，炒均匀关火，盛出享用
番茄土豆片的做法小贴士：
1、土豆中含有丰富的黏液蛋白，进入人体后能够起到润滑肠道的功效，常吃土豆可以促进肠胃蠕动，进而促进消化，并减少脂肪堆积;
2、土豆切片后要放到冷水中，一来能够防氧化，二来可以洗去土豆中的淀粉，增强菜品的口感;
3、这款菜属于甜香菜，不宜添加色重以及味重的调味品;
4、番茄中含有丰富的番茄红素，是一种天然的抗氧化剂，能够消除人体内多余的自由基，进而起到美容护肤，抗衰老的功效;
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番茄土豆片的做法_美食方法
番茄土豆片的做法
主料：番茄100克、土豆100克
配料：花生油适量、白糖适量、精盐适量、洋葱适量
番茄土豆片的做法步骤：
1.土豆去皮洗干净，番茄洗干净
2.土豆切成片放到冷水中浸泡
3.番茄切成块
4.起油锅，洋葱入锅炒
5.洋葱炒出香味番茄入锅炒
6.土豆入锅炒
7.加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒
8.加盐炒，炒均匀关火，盛出享用
番茄土豆片的做法小贴士：
1、土豆中含有丰富的黏液蛋白，进入人体后能够起到润滑肠道的功效，常吃土豆可以促进肠胃蠕动，进而促进消化，并减少脂肪堆积;
2、土豆切片后要放到冷水中，一来能够防氧化，二来可以洗去土豆中的淀粉，增强菜品的口感;
3、这款菜属于甜香菜，不宜添加色重以及味重的调味品;
4、番茄中含有丰富的番茄红素，是一种天然的抗氧化剂，能够消除人体内多余的自由基，进而起到美容护肤，抗衰老的功效;
炒土豆片的做法 家常土豆片怎么炒
土豆是一种很受欢迎的家常菜，很多人喜欢吃，土豆的吃法多样，土豆片最适合炒着吃。今天教大家炒土豆片的做法，在土豆片里面加入了甜椒、青椒、姜蒜等配料，色泽鲜艳，制作出来的菜肴味道鲜香，好吃又不油腻。
家常土豆片怎么炒
食材：
甜椒1个、青椒半个、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精1克，胡椒粉1克
炒土豆片的做法：
1、土豆去皮洗净，然后切片，放入清水中浸泡一下；
2、甜椒洗净切块，青椒洗净切块；
3、蒜切片，姜切片，葱切片；
4、锅中倒入适量油，油温烧至5成热，下入葱、姜、蒜炒出香味，放入土豆片翻炒2分钟，再放入甜椒、青椒炒匀；
5、最后调入盐、生抽、鸡精、胡椒粉翻炒均匀，炒至土豆变软后，即可出锅。
小贴士：
土豆在炒之前，一定要放入水中浸泡一段时间，洗掉表面的淀粉，这样炒出来的土豆口感更好。
凉拌土豆片
食材明细：
土豆一个，酱油适量，辣椒油适量，糖适量，鸡精少量，醋适量，葱花适量
凉拌土豆片的做法步骤：
第1步土豆切片泡水将鸡精，糖，辣椒油，葱花，生抽和醋放在一起搅拌均匀备用
第2步烧开水把泡过水的土豆片煮两三分钟捞起过凉水
第3步然后把酱汁倒入土豆片一起搅拌均匀完成
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