“皇城红袍添喜庆（乳猪大拼盘）、鸳鸯翡翠金腰带（蒜蓉蒸龙虾）、锦绣百花如意球（杏鲍菰带贝）”，每个对菜谱都应该非常熟悉，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编经过搜集和处理，为你提供小熊咖喱土司堡，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
又是一年的儿童节来临，爱吃咖喱的小盆友们有福利啦，小编推荐的这款早餐上演了土司变形计，带咖喱夹心的这款小熊咖喱土司堡，既美味又有童趣!
食材：土司片4片咖喱卤12g洋葱13g胡萝卜13g油少许
做法：
1、所有食材准备好。洋葱、胡萝卜洗干净。
2、胡萝卜、洋葱切成碎末。
3、土司片在平底锅中稍稍热一下。也可以在微波炉中打30秒。因为我不喜欢微波炉，所以没用。
4、另起一个锅，倒少许油，放入胡萝卜、洋葱碎炒熟。
5、放入咖喱卤，并加入适量清水，水可以逐渐的加，煮开，熬到咖喱卤浓稠状态，不能太稀。
6、热好的土司片放置在干净的案板上。
7、下面变形计开始了，用小熊模具压在土司片上，裁成正方形。其实没有小熊模具一样可以变形，可以随意的裁成心形或者花形都能吸引孩子的好奇心，变形的目的在于利用色彩或者形状来提高孩子对食物的注意力，从而提高食欲。
8、将模具反转过来，去掉四边。
9、用手掌在土司片用力按压几下，将小熊的脸部轮廓在土司片下方按压出来。
10、四片全部按压完成后，脸部朝上放置。
11、取一片按压好的土司片，脸部朝下放置在模具中。
12、放上炒好的咖喱卤，卤要放在中间部位。
13、取另一张土司片，脸部轮廓朝上压在咖喱卤上摆放好。
14、用模具裁出小熊的脸。
15、去掉四边。
16、一个有咖喱夹心的小熊咖喱土司堡就完成了。至于小熊的粉脸蛋吗，那是用番茄酱抹的。
小贴士：就这样，美味的小熊咖喱土司堡就做好了。
外面浓稠鲜香的粥并不是店家经过几个小时熬制出来的，而是加入了一种叫粥宝的神物!》》》早餐粥竟掺胶水!在外面喝粥等于服毒早餐粥竟掺胶水!在外面喝粥等于服毒
你一定喝过外面浓稠鲜香的粥，如果你认为是店家经过几个小时熬制出来的，那你就天真了!也许你知道添加剂、明胶什么的，但你肯定不知道还有一种叫粥宝的神物!只要在少量的米中加入一点粥宝就能熬制一锅香喷喷浓稠的粥，而且只需要十来分钟，这种色香味俱全的胶水粥往往会被你喝个精光!
一包黄原胶(粥宝)可熬1000斤稀饭
我们在成都周边的某食品城内随意走进一家售卖食品添加剂的店铺，就买到了黄原胶(粥宝)。而且让我们感到意外的是，在与这家店主的攀谈中，我们还得到了往粥里面添加黄原胶的秘方。
看来，店主不仅对我们购买黄原胶是用来熬粥的做法，毫不惊讶!而且还推心置腹的告诉我们，像这样一包1公斤的黄原胶，足足可以熬1000斤的稀饭!使用黄原胶熬出来的粥比长时间熬制出来的粥还更具卖相，米粒和米汤比较均匀，而未加黄原胶的粥，米粒和米汤是分层的。
国家有规定早餐食品，除了可以添加维生素和抗氧化剂外不准添加其他的添加剂。而现在粥铺使用的黄原胶就属于非法添加剂!
惊!一碗卖相好又好吃的粥竟然加了这么多添加物
在另一家商店，店主还透露说：如果要想熬出的粥好吃，除了黄原胶，还得添加点别的东西。
店主向我们推荐的加浓麦芽酚香粉不仅对稀饭有增稠的作用，而且还能去腥味异味，一举两得啊!除此之外，店主还向我们推荐了另一种添加剂猪肉粉。说是只需要往粥里加一点点，就会有浓郁的肉香味。天哪!不问不知道，一问吓一跳啊!
工业明胶熬粥危害性更大
如果你认为这些使用黄原胶粥铺很可恶的话，告诉你还有更可恶的!那就是使用工业明胶来熬制粥，同样具有黄原胶的作用，但是工业明胶危害性更大!而工业明胶的原料来源就是那些废旧的熟料皮革的颗粒。和原先果冻事件使用的工业明胶、皮革胶是相同的。
砂锅粥原来是化学粥
此外砂锅粥作为目前备受青睐的养生食品，也网友发帖称市场上知名的砂锅粥店添加了合成香精，如增香剂香兰素、乙基麦芽酚，还会添加红虾粉等。对此，专家表示，可从色、香、味辨别化学粥。
由于成本的压力，一些商家使用死虾蟹做粥，为了达到活虾的味道，就在其中加入合成香精，如增香剂香兰素、乙基麦芽酚等。红虾粉实质是一种饲料，不能用于食品制作，长期食用会对人体的肝、肾带来不利影响。根据《食品添加剂使用卫生标准》，砂锅粥属于主食范围，是不能使用食品添加剂的。
如何分辨化学粥?
面对化学粥，有三招可以分辨：
一是看颜色。普通砂锅粥只有虾和蟹呈红色，粥水不会变红，如果粥水发红，则可能是加入了红虾粉。
二是闻香气。一般煮出来的粥香淡而不腻，香兰素、乙基麦芽酚都是增香剂，使用增香剂的粥则香气浓烈。
三是尝味道。死虾蟹肉质松散，味道有面粉或者碎木屑的感觉。
据业内人士介绍，目前一锅砂锅粥的成本主要包括汤料、米和海鲜三部分。按1份粥加入1斤虾蟹计算，全部使用正规食品成本需要50元左右，如果砂锅粥的售价比成本还低，很可能有问题。
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小熊汉堡
食材明细：
主料：汉堡面包1个，肉末150克，芝士1片，生菜1片，番茄2片，洋葱1片
辅料：沙拉酱适量，盐1/4茶匙，胡椒碎1/4茶匙，烤肉酱适量
小熊汉堡的做法步骤：
1，洋葱切片，放入水里浸泡，这样可以洗掉洋葱的辛辣。
2，生菜洗净沥干。
3，番茄切片。
4，芝士片用圆形的模具切出小熊的脸。
5，切出小熊的脸和耳朵。
6，将肉末加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。
7，将肉饼压成一块圆形肉饼和两个半圆的做耳朵。
8，热锅冷油，放入肉饼小火慢慢煎。
9，当大肉饼煎的差不多了，放入耳朵继续煎。
10，煎好后盛出放在厨房用纸上吸收多余的油。
11，放入汉堡面包稍稍煎一下。
12，在面包上图上沙拉酱。
13，放上肉饼。
14，放上生菜，番茄片，洋葱，盖上面包。
15，放上芝士片，在耳朵的地方插上牙签，插上耳朵。
16，用烤肉酱画出眼睛鼻子和嘴巴。
小熊面包
食材明细：
主料：高筋面粉400克，酸奶90克，全蛋液45克，淡奶油40克，牛奶70克，盐4克，糖50克，酵母5克，黄油30克
刷表面：全蛋液15克
小熊面包的做法步骤：
1，除了黄油以外，所有面团材料依次放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，启动面包机一个和面程序后加入事先切小块软化好的黄油，继续揉面一个程序）
2，揉至完全阶段，取出面团
3，平均分割成等份大小差不多的面团
4，搓圆压扁包入自己喜欢口味的馅料（也可以不包馅）收口压平，当熊头
5，再搓几个大小一样的面团当熊耳朵跟鼻子，放在刚刚准备好的熊头上面，做好放烤箱或常温发酵至1.5倍大
6，发酵完毕后，取出来刷鸡蛋液。放入事先预热好180度的烤箱中层，上下火175度，烤制20分钟。上色满意及时盖锡纸防止烤糊。
7，大熊跟小熊
8，吃不完的面包，可以放到真空保鲜盒里存放，能够有效防止风干，延缓面包老化。
小贴士：
小贴士
1. 不同的面粉吸水量各有不同，牛奶用量请自己灵活掌握，边和面边看情况，感觉干可以再稍微加一点，直到合适为止。
2. 每个烤箱温度不同，方子里的时间和温度是我的烤箱标准，仅供参考。
3. 所用的酸奶可以是自制的，也可以是买的，由于浓稠度不同，用量也要自己灵活掌握，边和面边看情况，面团状态合适就可以。我用的是普通杯酸。
4. 上色满意，请及时加盖锡纸防止烤糊。
5. 没有淡奶油可以用等量牛奶代替。
6. 另外，如果你时间很充足，当然也可以两次发酵，口感会更加丰富，关于这个问题不会再回答哦。
圣诞小熊
食材明细：
主料：面粉250g，温水125g
辅料：白糖15g，酵母2g
圣诞小熊的做法步骤：
1，面粉中放入糖和酵母，再倒入 温水和成光滑的面团，覆盖保鲜膜饧制约20分钟
2，面团饧好后擀成稍薄的面皮
3，然后用模具压出各种形状
4，放入笼屉中，醒发20分钟后入蒸锅蒸制10分钟即可
5，在小熊脸部用黑芝麻摆放出眼睛和鼻子就成了，是不是有点萌萌的呢
小贴士：
面皮可以擀得稍薄一些，这样形状比较好
小熊饭团
食材明细：
主料：熟米饭适量，胡萝卜1根（蒸熟）
辅料：芝士片适量，海苔适量，三菇粉适量
小熊饭团的做法步骤：
1，准备食材
2，米饭揉成小熊饭团，饭团上撒上三菇粉
3，.芝士片做小熊鼻头和肚皮，
4，海苔做小熊五官，
5，，胡萝卜做围巾。萌萌哒小熊饭团，好吃又好玩
小熊饼干
食材明细：
鸡蛋液60g，中筋面粉120g，燕麦50g，椰蓉50g，泡打粉1g，玉米油50g，白巧克力适量，黑巧克力适量
小熊饼干的做法步骤：
第1步鸡蛋打散加入糖粉搅拌均匀后加入玉米油。加入面粉，泡打粉混合过筛，然后加入燕麦，椰蓉刮刀伴成面团。
第2步将面团捏成小熊形状。白巧克力笔画小熊嘴巴，黑巧克力笔画小熊眼睛。
第3步烤箱180度预热30分钟就好了。
菇堡
食材明细：
芝麻核桃面包2片，杏饱菇100公克，生香菇2朵，蒜片1颗，罗美生菜2片，白酒15㏄，盐适量，白胡椒粉适量，橄榄油18㏄
菇堡的做法步骤：
1.杏饱菇、香菇洗净沥干，切成一口大小片状。
2.取锅，加入橄榄油烧热，放入蒜片炒香，续加入作法1的香菇片略拌炒一下，淋入白酒拌炒均匀，再加入盐和白胡椒粉调整味道，，起锅前放入罗美生菜略拌炒，即可包入面包中。
迷你堡
食材明细：
高筋面粉250g，鸡蛋1个，水105g，糖25g，炼乳8g，盐3g，耐高糖酵母3g，黄油25g
迷你堡的做法步骤：
第1步除黄油以外材料放入面包桶，启动一个揉面程序。注意糖盐和酵母错开投放。加入黄油，再启动一个揉面程序，约15分钟，无需出膜。
第2步移入大面盆中，放温暖处进行基础发酵。发至2-3倍大，手指蘸粉戳洞不塌陷不回缩就可以了。
第3步分成12g/个的剂子，揉圆入模。配方可做38个。二次发酵至1.5倍大，喷水撒芝麻。
第4步烤箱提前预热至180度，上下火16分钟。出炉脱模晾凉，密封保存。
第5步第二天早上用锯齿刀切开。夹上喜欢的馅料。哈哈，直接吃或抹果酱，涂抹黄油食用也很赞。
第6步开吃！
蛋堡
食材明细：
培根1片，卡门贝尔起士1/4块，蛋2颗，牛奶2大匙，盐少许，胡椒少许，沙拉油适量
蛋堡的做法步骤：
1.培根切小片，放入热油锅中煎至香酥；卡门贝尔起士切小块备用。
2.将蛋打散，与牛奶拌和均匀，以盐、胡椒调味，即为蛋液。
3.平底锅倒入沙拉油加热，框模放进锅中，在框模中倒入适量作法2的蛋液，以中火煎至半熟状态后，上面均匀散放作法1的材料，待蛋液呈凝固状即可取出框模。
香香堡
食材明细：
汉堡肉排2片，奶油适量，汉堡面包1个，生菜2片，起司片1片，蕃茄片4片，酸黄瓜片2片，千岛酱适量，粗黑胡椒粉少许
香香堡的做法步骤：
1.平底锅放入奶油，以小火将汉堡肉排煎熟，煎的过程中加入粗黑胡椒粉做调味备用。
2.汉堡面包从1/3处横切2刀成两层，放入烤箱以120℃烤约40秒至热，取出后第1层底层依序放生菜1片、起司片、作法1的汉堡肉排1片、蕃茄片2片，淋上千岛酱；第2层依序放其余的生菜、汉堡肉排、酸黄瓜片、蕃茄片，再淋上千岛酱，最后盖上上层汉堡面包即可。
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