食材明细:
主料:丝瓜一根(400克左右),虾米适量,鸡蛋两个,葱适量,大蒜头适量
辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,蚝油适量,香油少许
丝瓜虾米鸡蛋汤的做法步骤:
1,准备好食材
2,丝瓜去掉外皮,切成柳叶型的薄片,大蒜头切成片
3,鸡蛋划散
4,起锅烧油
5,油七成热时,下鸡蛋快速翻炒
6,下丝瓜
7,翻炒均匀2分钟左右
8,加漠过丝瓜的水
9,煮开,加虾米
10,加盐、鸡精、蚝油调味,加葱花
11,淋入香油,起锅
12,好了?
13,成品图再来一张。
食材明细:
嫩豆腐1块,鸡蛋随你放,丝瓜1条,方腿(可不放)适量,番茄酱(可不放)适量,盐适量,鸡精(可不放)适量,香葱(可不放)适量,香油(可不放)少许
丝瓜豆腐鸡蛋汤的做法步骤:
第1步丝瓜去皮洗净,把丝瓜切成你想要的形状。方腿有就放,没有就不放,盒装豆腐或者散装嫩豆腐都可以。
第2步香葱是好看的,可以不放,方腿切好。锅里放水烧开。
第3步把鸡蛋打进去,如果你喜欢整个,就不要动它了,我喜欢散的鸡蛋。把豆腐放下去。
第4步再把丝瓜放下去。放方腿,放盐什么的。
第5步大火烧开转中火,等它们熟了关火。一般的就是这样的,比较清汤寡水,味道是清淡,但是减肥的人可以喝。
食材明细:
丝瓜200克,鸡蛋1个,鸡汤40克。花生油10克,香油,精盐,料酒各3克,味精1克。
丝瓜蛋汤的做法步骤:
①丝瓜刮去外皮,切成6厘米长的段,再改切成小条块;鸡蛋磕入碗内,用筷子调匀。
②炒锅置火上,放入花生油,烧至六成热,倒入丝瓜煸至呈绿色,加鸡汤、精盐、味精烧沸,淋入蛋液,加料酒,待开后滗去浮沫,放香油,盛入碗内即内。
小贴士:
含有蛋白质、脂肪、钙、锌、维生素C等多种营养素。中医认为具有祛风、化痰、活血、利尿、下奶等作用。
健康食疗《丝瓜鸡蛋汤的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了番茄鸡蛋汤专题,希望您能喜欢!