只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？下面，我们为你推荐了迷你小南瓜包子，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
南瓜色彩鲜艳，营养丰富，是一个难得的好食材，可这么好的东西并不是人人都爱吃的，我们家孩子便是一个，从小到大，就是不愿意多吃一口。可是，有一个例外，那就是做进各种面食里，最好再整出点小造型，她就会吃的不亦乐乎。
今天，就用南瓜面团做一个迷你小南瓜吧，馅料这次用的是前几天做面包剩下的绿豆沙葡萄干馅，所以没有写制作过程，其实，馅可以根据自己的喜好随意变换，豆沙、枣泥、南瓜泥等等都可以。
迷你小南瓜包子
原料：面粉200克、酵母2克、牛奶110克、葡萄干、绿豆沙适量
迷你小南瓜包子的做法
1.容器中倒入牛奶，加入酵母用筷子搅匀；
2.加入面粉搅拌成雪花状，再用手和成光滑的面团，醒发；
3.将醒好的面团分成小剂，压扁，擀成片，包入馅料；
4.用牙签或小刀背压出纹路，上面放一粒葡萄干；
5.做好的小南瓜放入铺好笼布的蒸锅内，盖上盖子；
6.再次醒10分，开中火，上气后蒸10分钟即可（因为是迷你的，所以时间短，如果是大馒头，时间也需要加长）。
个头非常小，比比看，比真正的小金瓜个头还要小呢
顺手到露台上掐一朵南瓜花，是不是更突出了南瓜包的迷你？更贴题呢？
配一碗自制的什锦酸奶，吃两个迷你小南瓜，我们那位不喜欢吃南瓜的孩子，就这样愉快地解决了早餐问题，呵呵
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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蜜豆迷你小南瓜
食材明细：
主料：：小金南瓜半个，糯米粉适量，蜜豆适量，
辅料：：葵花籽仁数颗，牙签1根，
配料：：白糖少量，
蜜豆迷你小南瓜的做法步骤：
1.小金南瓜洗净掏瓤切成薄片入锅中大火蒸约10分钟。
2.取出稍晾一下入料理机中搅打成南瓜泥。
3.加适量糯米粉和少量白糖揉成柔软的面团。
4.取出一小团来，用手按压成中心略厚边缘略薄的圆片。
5.加入适量蜜豆。
6.包制，收口。
7.轻轻搓圆，稍稍按扁。
8.用牙签按压出南瓜印迹。
9.中心位置扎入一颗葵花仁或放一粒葡萄干做南瓜梗。
10.如此做好所有的南瓜，水烧开后放入蒸锅中大火蒸约十分钟即可出锅。
迷你小包子
食材明细：
主料：：面粉适量，猪肉适量，
辅料：：苏打粉适量，温水适量，大葱适量，鸡蛋适量，淀粉适量，油适量，
配料：：盐适量，糖适量，
迷你小包子的做法步骤：
1.面粉，苏打粉。
2.将水徐徐倒入装着面粉的盆中，揉成面团。
3.盖上湿布，饧1小时。
4.将面团取出，再次揉紧。
5.然后，搓成长条。
6.醒5分钟，下剂。
7.在肉沫中，加入大葱沫，鸡蛋，盐，油，淀粉。
8.搅拌均匀。
9.把剂子擀圆片即成包子皮。
10.包成包子。
11.把包子放入锅里煎一煎，加入热水小火煎。
12.煎到水干，撒点芝麻。
糯米 可爱的迷你小南瓜
食材明细：
主料：：糯米粉300克，澄粉80克，
辅料：：糖适量，玉米油适量，
糯米 可爱的迷你小南瓜的做法步骤：
1.糯米面团和馅料前面的中式糯米团子比较详细，这里就不罗嗦了，取南瓜面团包人馅料
2.包好后略微整成圆形
3.用牙签在面团压成均匀8份痕迹
4.再用牙签按压成南瓜形状
5.去绿色的面团做出南瓜的叶子状
6.垫上粽子叶，水开上笼蒸6-8分钟左右出锅，不能蒸的时间长了哦
7.很可爱哦
8.很可爱哦
迷你南瓜
食材明细：
主料：：南瓜澄粉少量，糯米粉适量，
辅料：：铁棍山药白糖，奶酪适量，
迷你南瓜的做法步骤：
1.分别将南瓜和铁棍山药按压成泥。
2.南瓜，铁棍山药洗净，切块，上锅蒸熟。去皮。
3.南瓜泥，糯米粉，澄粉拌匀，揉成面团。
4.山药泥，奶酪，白糖一起，再搓成一个个小团。
5.将南瓜面团分为若干份后，搓成团，压扁后，包入山药团。
6.揉成圆形。用牙签压出痕迹。
7.中间插上枸杞。
8.上锅，隔水蒸15—20分钟。
迷你白玉包子 {大全}
食材明细：
主料：：面粉适量，发酵粉适量，
辅料：：肉泥适量，大葱适量，粉条适量，胡萝卜适量，黑木耳适量，香菇适量，老豆腐适量，豆干适量，大青菜适量，
配料：：豆油适量，盐适量，十三香适量，鸡精适量，甜面酱适量，料酒适量，酱油适量，
迷你白玉包子 {大全}的做法步骤：
1.用酵母粉发好面{用温水}
2.第一种馅料 肉末中加大葱末 十三香 盐 鸡精 甜面酱 酱油 料酒搅拌均匀腌制
3.第二种馅料 老豆腐香菇切小丁，胡萝卜黑木耳切小丝，粉丝切小段，加入盐 鸡精 十三香 甜面酱 豆油拌均匀
4.大青菜开水中烫1分钟 捞出晾干
5.第三种馅料 青菜香菇豆干全切丁，加入盐 鸡精 十三香 豆油拌均匀
6.发好的面揉光滑各分成小剂子 擀成边薄中间厚
7.可以包了 一折压一折
8.简单的
9.还可以吧 你也可以
10.包好的放在旁边15分钟左右 这个时间可以忙别的 有大有小的大的上班吃小的晚饭吃 呵呵
11.可以上蒸锅了 冒气转中小火肉包20分钟 菜包15分钟，到时间关火在焖几分钟就OK了，热热的好吃！
南瓜包子
食材明细：
主料：：南瓜适量，猪肉馅适量，粉丝适量，
辅料：：蚝油适量，盐适量，十三香适量，五香粉适量，鸡精适量，
南瓜包子的做法步骤：
1.南瓜一个
2.肉馅400克
3.粉丝一捆
4.南瓜叉丝
5.肉馅倒油煸炒
6.粉丝切段
7.和面(要和软一些)
8.提前发好的面
9.把所有的料(耗油 十三香 五香粉 鸡精 )，混一起，拌匀 最后放盐
10.开始包了
11.包好，醒发30分钟
12.蒸20分钟 闷2分钟
13.出来了 很美味哟
14.选择面粉 一定要 精制面粉 这样做的包子 ，有型又好看
15.~~~~
迷你小汉堡
食材明细：
主料：：高粉125g，奶粉5g，鸡蛋液15g，清水62g，盐2g，酵母粉1.5克，黄油12g，
辅料：：芝麻适量，鸡蛋2只，大香肠1根，生菜适量，番茄酱适量，
迷你小汉堡的做法步骤：
1.主料中除黄油外，全部放进面包机，运行IMIX程序20分钟
2.程序结束后加入黄油，再运行一个IMIX程序20分钟
3.面团搅拌完成后，运行发酵程序，60分钟
4.发酵完成后，取出揉圆排气，分割10g一个，揉圆静置15分钟
5.在学厨半圆模具里涂一层黄油，撒白芝麻
6.把静置完的小面团放到模具里
7.盖保鲜膜送进烤箱发酵15分钟（室内温度高也可以室温发酵）
8.取出后倒扣在不粘的烤盘中
9.送进预热好的烤箱，上下火150°，中层，烤15分钟；然后取出面包模具，继续烤2分钟，使面包上色
10.生菜洗净，鸡蛋打碎后煎成蛋饼，用圆形的饼干模具取圆蛋饼；香肠切片煎香
11.根据自己的饮食爱好分别加入生菜、香肠、蛋饼和番茄酱
12.用牙签固定，就成了一个可爱的迷你小汉堡
13.看起来像道具
14.看起来像道具
15.吃起来可是真真切切的好吃
迷你小热狗
食材明细：
主料：：小面包4个，荷兰豆适量，香肠一根，芝士一片，生菜适量，
辅料：：辣椒酱适量，沙拉适量，
迷你小热狗的做法步骤：
1.鸡蛋冷水下锅。
2.现在圆形小面包。
3.香肠解冻。
4.洗净生菜沥干水分。
5.荷兰豆去头，洗净。
6.沥干水分。
7.香肠切开四瓣。
8.香肠煎一下。
9.翻面再煎一下。
10.荷兰豆下锅炒一下。
11.煎好的香肠和荷兰豆取出备用。
12.这时鸡蛋就煮熟了，镇冷水。
13.鸡蛋剥皮。
14.对开凉拌。
15.小面包中间切一刀，不切断。
16.芝士切四片。
17.小面包中间夹两条荷兰豆。
18.芝士片夹住香肠。
19.塞到小面包里。
20.淋上辣椒酱或者番茄酱。
21.鸡蛋生菜摆盘。
22.诱人的蛋蛋，淋上沙拉，美味早餐。
小贴士：
鸡蛋煮熟的成熟，依照个人喜欢，水开后5分钟，如图。
迷你南瓜饭
食材明细：
主料： 南瓜 一个， 米饭 适量，
辅料： 猪里脊肉 适量， 香菇 适量， 洋葱(白皮，脱水) 适量， 红萝卜 适量，
调料： 食盐 适量， 鸡精 少许， 料酒 少量， 白砂糖 适量， 玉米淀粉 适量，
迷你南瓜饭的做法步骤：
1.南瓜洗干净擦干水分,在顶部对切开来,挖掉南瓜子,挖出南瓜肉,将南瓜肉在热水里过一下捞出备用.
2.里脊切成小粒,用盐,糖,鸡精,料酒,生粉淹制15分钟,长时间淹制没关系的.
3.红萝卜和洋葱,香菇切粒.
4.锅里起油加热倒入洋葱和红萝卜滑炒2分钟,加入里脊肉翻炒,再加香姑翻炒2分钟加点盐,进去翻炒一下盛出.
5.干净的锅里另加油加热倒入冷饭翻炒,一分钟后加盐,糖,料酒翻炒片刻,加入刚才盛出的辅料进去翻炒片刻关火加入少许鸡精装入南瓜摸即可.
感谢您阅读“97美食网”的《迷你小南瓜包子》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜迷你小餐包专题，希望您能喜欢！
