食材明细:
主料::鸡蛋2枚,低筋粉200G,糖40G,
辅料::油50G,无铝泡打粉6G,小苏打1G,南瓜泥180G,牛奶适量,
南瓜马芬的做法步骤:
1.南瓜泥180G
2.加入糖 鸡蛋 油,搅拌均匀。
3.搅拌好的南瓜糊。
4.筛入低筋粉 小苏打 和泡打粉。
5.搅拌均匀,无面粒。
6.平君分到7个杯子里。
7.170℃,30分钟,每人的烤箱脾气不定,还得看自家烤箱情况来定。
8.烤好的马芬。
食材明细:
主料::葡萄干30克,朗姆酒30克,全蛋1个,细砂糖50克,盐1/8小勺,玉米油50克,熟南瓜泥100克,牛奶35克,低筋粉80克,肉桂粉1/4小勺,泡打粉1/2小勺,
辅料::小苏打1/4小勺,
象鼻南瓜马芬的做法步骤:
1.用料
2.葡萄干用朗姆酒浸泡至软
3.沥干水分,备用
4.鸡蛋加糖,盐,搅打均匀
5.加入油,搅拌均匀
6.倒入南瓜泥,搅散
7.加入牛奶,搅拌成均匀液体状
8.低筋粉,肉桂粉,泡打粉,小苏打一起筛入液体中,拌匀
9.倒入葡萄干
10.轻轻拌匀
11.倒入纸杯中,8分满
12.放入预热好的空气炸锅
13.180度,烤10-15分钟
14.拉出网篮
15.取出纸杯蛋糕晾凉
小贴士:
没有炸锅可以用烤箱上下火180度烘烤至熟透上色即可
拌面糊时注意不要划圈搅拌,以防面粉起筋
食材明细:
主料::鸡蛋4个,黄油149克,盐3克,糖粉162克,牛奶41克,低筋面粉270克,泡打粉8克,
马芬蛋糕的做法步骤:
1.黄油隔温水融化待用
2.全蛋液加入糖粉和盐,低速打散,至看不到糖粉颗粒
3.加入融化的黄油,打至黄油融和
4.加入牛奶打至融合
5.过筛低筋面粉和泡打粉进去,用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊
6.把蛋糕糊装入纸杯约七分满即可
7.把蛋糕送去预热好温度上下火160度,烘烤半小时即可
8.出炉咯,香喷喷
9.切开看里面组织
小贴士:
黄油软化,一般放锅里隔水软化
马芬蛋糕,简单快捷。比较适合烘培新手折腾的一款简单而又美味的蛋糕。
经常做,加上喜欢的季节性水果,做出来的蛋糕可谓美味无敌。
这个季节,在日本,柿子是最常见的水果。不但便宜,而且很好吃。
日本的柿子比国内的要硬,水分很足,比较甜。
做面包和蛋糕,其实比起吃更喜欢做。
尤其是看到家人和朋友吃的时候开心的笑脸,那才是真正幸福的感觉。。。
烘培新手也能轻松学会的简单而又美味的柿子马芬蛋糕
材料:*10个*
低筋粉200g,BP粉2小勺,砂糖100g,无盐黄油100g*室温*,
蜂蜜大1勺,蛋2个,牛奶100ml,新鲜的柿子1个,芝麻适量。
柿子马芬蛋糕的做法
1,将低筋粉和BP粉用筛子筛好后备用,柿子提前切好丁儿,用纸巾汲取表面的水分。
2,将室温放置的黄油打软化,然后加入砂糖。
3,为了防止蛋和黄油分离,往2中加入2小勺的低筋粉。
4,加入蜂蜜。
5,然后蛋液分数次加入,快速均匀搅拌。
6,然后加入筛好的面粉和BP粉的一半量。
7,接下来加入牛奶的半量,然后把剩下的面粉加入,最后加入剩下的牛奶搅拌均匀。
8,然后加入柿子丁儿,搅拌好的材料用勺子分量平均装入马芬纸杯中,然后表面稍微加点黑芝麻。
9,180度的烤箱预热后,烤25分钟。
10,用隔热手套取出后,放到网上凉透即可食用。
抵挡不住的诱惑,刚烤好就忍不住口水了。
表面裂开的才是马芬的感觉。
随便给自己一个理由,随便给自己一份休闲的心情。
爱你,没有理由,就因为你与众不同。
每个都是个头饱满,每个都是唯我最美。
就这样,享受着两个人的浪漫休闲午后,一切尽在不言中。
网站小提示
柿子和黑豆能一起吃:生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用,主治尿血。
柿子和蜂蜜能一起吃:柿子含碘,对于因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者,食用柿子很有帮助。一般人经常食用,对预防缺碘也大有好处。柿子和蜂蜜搭配食用,其营养更加丰富,主治甲状腺肿大。
食材明细:
主料::低筋面粉120克,色拉油40ML,纯牛奶50ML,细砂糖40克,鸡蛋一个,泡打粉3克,草莓4颗,
草莓马芬蛋糕的做法步骤:
1.首先准备好所需食材。
2.低筋面粉和泡打粉过筛,拌匀备用。
3.鸡蛋打散。
4.加入细砂糖。
5.搅打均匀。
6.加入色拉油、牛奶,搅拌均匀。
7.将低筋面粉和泡打粉倒入混匀的蛋液中。
8.搅拌均匀至无面粉颗粒。
9.倒入模具内约八分满。(这个量可以做4杯)
10.在表面加入一颗洗净并擦干水分的草莓。烤箱180度预热。放入烤箱中下层,烤30分钟。
11.出炉后表面洒糖粉装饰。
12.成品图1.
13.成品图2.
14.成品图3.
小贴士:
1、色拉油可用玉米油代替。2、放入的草莓不宜太大。
食材明细:
主料::低粉95G,黄油60G,糖30G,全蛋一只(50G左右),牛奶60ML,奶粉5G,盐一点点,泡打粉1/2小勺,巧克力豆适量(这个可以按照自己的喜好添,
巧克力马芬蛋糕的做法步骤:
1.黄油软化以后..加入细砂糖、奶粉、盐..打至..蓬松颜色变浅
2.分3次加入鸡蛋..继续打发.每一次都需要搅拌鸡蛋和黄油完全融合后再加鸡蛋
3.将牛奶倒入打发好的黄油里(此时不需要搅拌)
4.将面粉、泡打粉混合过筛后,加入黄油里。
5.搅拌均匀
6.把拌好的面糊倒入纸杯里,2/3满..把巧克力豆撒在表面
7.预热好的烤箱..185度..25-30分钟..烤至充分膨胀..表面金黄即可.
8.吃吧吃吧
9.吃吧吃吧
食材明细:
主料::蜜红豆60克,柴鸡蛋3个,低筋面粉160克,肉桂粉1/2小匙,泡打粉1小匙,
辅料::色拉油100克,牛奶70克,南瓜泥200克,小苏打2小匙,
配料::细砂糖100克,盐1/4小匙,
南瓜蜜豆马芬的做法步骤:
1.南瓜去皮、去籽,切成小块,入微波炉蒸熟。
2.将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
3.把70克牛奶分次加入南瓜泥中拌匀,待用。
4.全蛋加细砂糖和盐用打蛋器搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀。
分次加入牛奶南瓜泥拌匀成均匀的液体状。
再加入过筛的面粉、肉桂粉、泡打粉、小苏打粉,用橡皮刮刀切拌成均匀的面糊。
最后加入蜜红豆拌匀,用汤匙把面糊舀入纸膜内约七分满。
5.烤箱预热后,用上下火,加热风,烘烤25分钟即可。
6.自己做的蜜红豆,加了冰赤豆哦。
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