食材是组成各种美食的基本原料的统称，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？我们的小编特意搜集并整理了牛奶吐司怎么做好吃，相信能对大家有所帮助。
好贴心的一款，在第一眼看到它时，产生的拥有心态，一点都没错，这款面包机，无论是面包达人或者是面包小白，都值得拥有的，尤其是这炎热夏季，从手工中解脱出来，也是一种幸福啊。
夏日早晨，一片面包，搭配自己制作的果酱，配一些水果，一杯牛奶，立马激活身体有没有？好好生活，好好工作，好好享受。
用面包机做出史上最柔软的面包牛奶吐司
原料：面包粉250克、牛奶150克、黄油25克、酵母3克、食盐2克、白糖25克
牛奶吐司怎么做好吃
1.称量好所需食材。
2.将称量好的食材除黄油外，加入面包桶内。
3.连网手机，选定颜色重量以及所要烘烤的面包类型，点击右下角的开始制作，启动面包机。也可以直接在面包机面板上操作。
4.在面包机进入第三次和面程序的时候，加入黄油。
5.中途，可以检验面和的程度，图片中，筋膜尚未形成，还需继续至出膜状态。
6.进入发酵程序。
7.自动进入烘烤。
8.烘烤结束，从窗口里可以看出面包的色泽。
9.如果面包不是自己理想的颜色，可以重新选择烘烤状态，达到自己需要的状态为止。
10.图片里是全自动模式的烘烤颜色，自我感觉色泽度很完美，不必另外加色。
11.取出面包桶，倒扣出面包，晾凉。
12.面包切片，可以配自己喜欢的辅食食用。
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这款面包机最大的创新和亮点就是它的双管烘烤，很轻松的解决了面包机面包皮厚和口感偏干的问题，对做出完美的吐司很有帮助。我之前博文提到一些操作上的小技巧，逐步跟大家分享。
面包机面包最大的好处当然是解放了手工劳动，但它的组织略显粗糙，对于特别讲究口感的吃货来说，这个差别还是不容忽视的，采用醒面法可以很好的解决这个问题。
面包机醒面法是指把除酵母和油之外的所有材料放入面包机，执行一个和面程序，搅拌成光滑的面团，醒面3小时以上，再加入酵母和油，选择和风面包，执行一个完整的程序即可。
醒面法来自于中式面点的启发，我们做中式面点比如面条、饺子等时通常要通过醒面，让面皮的筋性增强，它不同于中种，它是后加酵母的，因此不会存在发酵过度的隐患，筋性增强有助于面团再次搅拌时达到完全阶段，因此，做出来的面包组织细腻，口感柔润，完全可以媲美手工吐司。
牛奶吐司
牛奶吐司配方：金像A高粉250克，全蛋液50克，牛奶110克，糖40克，盐2克，黄油50克，酵母3克。
烘烤：和风面包程序
牛奶吐司怎么做
1、配方中除黄油和酵母之外的所有材料放入面包机中，启动和面程序，搅拌成一个光滑的面团后，醒面3小时以上。我通常把面团放大碗中盖保鲜膜放冰箱冷藏醒面。
2、葡萄干洗净后用红酒浸泡至软，用厨房纸吸干水分。
3、面团加入黄油和酵母，启动和风面包程序。
4、搅拌过程中，当机器发出哔哔声时加入葡萄干。
5、全自动面包程序结束后即可取出，待面包完全放凉后放密封盒保存。
美食贴士
1、面包中如果加入了牛奶、鸡蛋等液体，或者室温较高，醒面时最好取出放冰箱冷藏。我通常是在冰箱醒面过夜。
2、葡萄干的水分一定要吸干，否则会影响面包的含水量。
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红豆吐司怎么做好吃
昨天用面包机做了一键式的面包，
今天做的是手工整形的红豆吐司，
使用柏翠PE8500W面包机进行揉面-发酵-整形-发酵-烘烤，
使用了两次IMIX揉面，
40分钟揉出完美手套膜，
做出来的吐司很柔软美味。
红豆吐司
材料：高筋面粉360克，细砂糖60克，即发干酵母4克，鸡蛋42克，牛奶195克，黄油35克，盐3克；
馅料：蜜红豆80克
红豆吐司的做法
1、将除黄油和蜜红豆外的所有材料放在面包桶内，按照先液体，后粉类，酵母放在最上的在顺序，不开机，静置20分钟，再开启IMIX功能开始揉面。
2、一个IMIX揉面是20分钟，揉完后加入软化的黄油，再启动一次IMIX功能。
3、揉面完成，面团达到完全阶段，共计揉面时间40分钟。
4、将面团滚圆，将面包桶里的搅拌刀拿出来，将面团放进面包桶里。
5、开启19发酵模式进行发酵，时间选择1小时。
6、1小时后，第一次发酵完成。
7、将发酵好的面团取出，按压排气后再次滚圆，松弛20分钟。
8、将松弛好的面团擀开成长方形。
9、在擀开的面团翻面，将蜜红豆均匀的铺在面团上。
10、将面团从一头向另一头卷起来，收口处捏紧。
11、将卷好的面团收口朝下，放进面包桶里进行第二次发酵，开启19模式发酵，时间1小时。
12、面团发酵至2倍大。
13、开启24模式的烘烤功能，选择烧色为中色，时间35分钟。
14、35分钟后，面包烘烤完成。
15、将面包从桶内倒出，晾凉即可。
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南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
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