食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,经过整理，小编为你呈上南瓜甜米饭，供你参考，希望能帮到你。
这次纯粹是变化着花样处理剩米饭的，让剩米饭也有个华丽的转身。
现在正是收获南瓜的季节，这个时候的南瓜特别的粉面香甜，价格还特别的便宜，看到这种可爱的小金瓜就特别的喜欢，也没有想起来做什么，就直接买了几个回家了。
摆到桌上做工艺装饰品也不错哈，就让它做了一回盛器，既漂亮又好吃。里面放了剩米饭，加了蔓越莓干，红枣碎和玫瑰花脯，酸酸甜甜的非常好吃。
剩米饭巧处理----南瓜甜米饭
材料：小南瓜，剩米饭，蔓越莓干，红枣碎，玫瑰花，白糖
南瓜甜米饭的做法
1、小南瓜洗干净。
2、用小刀在南瓜的三分之二处刻出花纹，切分离。
3、掏空里面的籽，洗干净。
4、把剩米饭放碗里，放蔓越莓干、红枣碎和玫瑰花脯碎，加适量白糖搅拌均匀。
5、把果干米饭盛入小南瓜盅中。放入蒸锅里面。
6、盖上盖子，上火蒸20分钟至南瓜熟透即可。
网站小提示
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绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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甜米饭
食材明细：
主料：：圆糯米150g，
辅料：：葡萄干适量，核桃仁适量，花生米适量，枸杞适量，豆沙适量，
配料：：蜂蜜适量，
甜米饭的做法步骤：
1.将米倒入碗中
2.加入温水浸泡两个小时
3.倒入锅中，中火煮，开三分钟
4.将葡萄干，花生米，核桃仁，枸杞放入碗中
5.哥哥
6.剩余米倒入碗中
7.上锅蒸15分分钟
8.关火后闷上5分钟后起锅
9.将碗倒扣入盘中
10.淋上蜂蜜2勺
南瓜甜包
食材明细：
主料：：包子皮适量，面粉一大碗，南瓜泥300克，
辅料：：脱脂牛奶半碗，干酵母半茶匙多，鸡蛋液半个多，牛奶半杯，
配料：：花生油适量，肉桂粉一茶匙，多香果粉半茶匙，糖适量，
南瓜甜包的做法步骤：
1.加热牛奶至温，加入糖化开。面粉里加入干酵母，盐，加入牛奶和成光滑的面团（要做到面团，盆，手都很光滑）。
2.盖上盖，醒一个钟头至1.5-2倍大。
3.搓成条，切成小块，放15分钟，这时可以做南瓜馅。
4.锅里放一些油，比平时炒菜略多即可。
放入南瓜馅，蛋液，用中火炒。
5.加入肉桂粉，多香果粉，牛奶，用糖调味。
炒成酱即可。
6.取出皮擀开，放上南瓜馅。
7.我包，包， 包，咦，咋是饺子呢？
8.“饺包”姐妹们。
9.锅里放水，垫上屉布，把包子码进去。
10.开火蒸15分钟左右。
11.呵呵，可爱的“饺包”们出锅了！记得开盖时不要关火。
甜南瓜包
甜南瓜包
材料；金像面包粉220克、低筋面粉30克、南瓜泥80克、糖30克、蛋液25克、盐3克、酵母3克、奶粉10克、水90克、黄油23克
甜南瓜包的做法
1、将除黄油以外的所有原料放在一起，打至面筋扩展，表面光滑。
2、加入黄油将面团打至扩展阶段。
3、放温暖处进行基础发酵至手指插入面团中小洞不回弹且面团不塌陷。
4、基础发酵结束的面团分割成63克/个，滚圆后松弛15分钟。
5、将松弛后的面团擀成椭圆形，翻面卷成橄榄形，排入烤盘
6、将面团放入温暖处进行最后发酵。
7、最后发酵结束，在面团表面刷玉米油。入预热180℃的烤箱，中层，上下火，18分钟左右。（上色要加盖锡纸）
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#米饭#南瓜米饭吐司(1)
食材明细：
主料：：米饭50g，南瓜泥50g，高粉250g，牛奶100g，鸡蛋35g，奶粉8g，
辅料：：酵母3g，盐2g，糖50g，黄油20g，
#米饭#南瓜米饭吐司的做法步骤：
1.先将米饭和南瓜泥放入面包桶里
2.然后将所有食材放入面包桶里，除黄油外，和面20分钟
3.放入黄油继续和面30分钟
4.和好面，将面团进行发酵
5.发酵至2到2.5倍
6.排空气，将面团分成3小团
7.取一面团擀成长条，由上至下卷起
8.再将面团擀开，由上往下卷起
9.放入模具中进行发酵
10.发酵至9分满
11.涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱上下烤35分钟即可
12.成品图
南瓜黑米饭
食材明细：
主料：：南瓜半个，黑米适量，
辅料：：白糖适量，蜂蜜适量，
南瓜黑米饭的做法步骤：
1.选红圆南瓜一个，洗净，一分为二后，去皮去瓤，备用
2.黑米用水泡三个小时后，放锅内蒸熟，据自己喜欢甜的程度加入适量白糖调匀，备用
3.将黑米盛入南瓜中
4.扣入盘中，放入蒸锅，为南瓜更快蒸熟，用快刀将南瓜划缝但要保证一个整体
5.等到南瓜熟后，将盘取出，在南瓜表层淋上蜂蜜
6.好吃又营养
南瓜枣米饭
食材明细：
主料：：南瓜200克，小米80克，红枣8颗，
辅料：：水适量，
南瓜枣米饭的做法步骤：
1.用料
2.南瓜洗净去皮切丁
3.红枣用清水洗去浮尘
4.小米用清水淘洗
5.倒入炖盅
6.加适量清水，刚好没过表面
7.放入南瓜
8.摆上红枣
9.盖上盖子放入炖锅，高温档，炖1.5-2小时
10.熟透，出锅
11.取出盛盘
小贴士：
也可以将各材料混合均匀蒸制。
对于胃炎出血者，做成粥食并以红糖调味食用，更能增添补血功效。
南瓜米饭(1)
食材明细：
主料：：南瓜150克，大米150克，小米50克，水适量，
南瓜米饭的做法步骤：
1.准备的材料。
2.大米淘洗干净，加入去皮切块的南瓜。
3.加入淘洗干净的小米混合均匀。
4.加入适量水。
5.放入锅中煮45分钟左右。
6.用模具压个造型上桌。
小贴士：
焖制小米饭时把握好水分，太粘稠影响南瓜饭的口感。
南瓜捞米饭
食材明细：
主料：：南瓜一小个，大米看食量，
辅料：：蘑菇三四个，油适量，盐适量，
南瓜捞米饭的做法步骤：
1.大米洗净放电饭锅煮，肉洗净切薄，倒点油洒点盐进去，充分拌匀，这样肉的口感更好，南瓜刷净切块，蘑菇泡软切小，炒锅里加少许油，把南瓜，蘑菇倒入，翻炒，最好加点水稍微焖煮一下，让南瓜能熟透。
2.南瓜炒得差不多，放入瘦肉，翻炒几下，洒点盐，肉不要太早放，这样肉吃起来就嫩嫩的。
3.倒入煮好的米饭，捞均匀，就可以吃了。
4.南瓜捞米饭，我自己觉得很好吃咯。
小贴士：
肉不要太早放进去，不然容易老掉。
买不到小南瓜，也可以买一块，市场有人切块卖的。
相信《南瓜甜米饭》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了南瓜糯米饭专题，希望您能喜欢！