食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材了解很多吧？请你阅读小编辑为你编辑整理的《花生酱小酥饼》，请在阅读后，可以继续收藏本页！
这款花生酱小酥饼在原配方的基础上增加了烤香的花生粒，而且将黄油换成了花生油，所以花生味是超浓郁的，微微有些咸口，吃起来不会觉得太甜腻。饼干的个子不要太大哦，一口一个吃起来更惬意。
简单易做的浓香型饼干花生酱小酥饼
材料：花生油95克，低粉160克，糖80克，花生酱100克，鸡蛋一个，小苏打二分之一小勺，花生粒适量。
花生酱小酥饼的做法
1.将油倒入容器中，加入糖。
2.用打蛋器打发至油和糖混合。
3.加入打散的蛋液，用打蛋器打至糖融化。
4.加入花生酱搅打均匀。
5.将小苏打和低粉混合均匀。
6.将低粉筛入花生酱中。
7.用刮刀将面粉和花生酱拌匀。（搅拌至没有干粉即可，无需过多搅拌）
8.加入适量花生粒。
9.将花生粒和面团拌均匀。
10.取适量大小的面团团成球状，排入烤盘，入烤箱中层170度烤20分钟左右。
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花生酱酥饼的做法
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材料：
花生酱100g，花生油100ml，白糖50g，面粉200g，盐一捏，，
花生酱酥饼的做法的做法步骤：
步骤1，花生酱一大匙
步骤2，加上油和糖、盐调匀
步骤3，待糖融化后筛入低粉
步骤4，搅成颗粒状
步骤5，放案板搓匀
步骤6，搓成方条切块放烤架
步骤7，中层175度30分钟
步骤8，配咖啡刚好
花生酱小蛋糕
食材明细：
主料：：高粉适量，
辅料：：牛奶适量，馒头改良剂适量，油适量，鸡蛋适量，花生酱适量，
配料：：白砂糖适量，盐适量，
花生酱小蛋糕的做法步骤：
1.食材准备。
2.花生酱与鸡蛋一起搅匀。（那个花生酱挤进去不太雅观，图片就不传了。）
3.加入牛奶、油、糖、盐
4.一起搅拌搅匀。
5.面粉与馒头改良剂搅拌均匀。
6.将干性食材倒入湿性食材中。
7.搅匀。
8.注入纸杯三分之二处即可。
9.烤箱175°预热5分钟后放入蛋糕液烤20分钟.
10.刚刚鼓起时我放了枸杞点缀。（可省略）
11.烤制完全鼓起，表面金黄即可。
小贴士：
后来蛋糕塌了，不知道是不是没有完全冷却就拿出来的缘故。
花生酱小脆饼
因前两天自制了一罐花生酱，那个浓郁的味道，真的是简直了。早餐用来抹土司，总忍不住要再多吃两片。于是也萌生要做一款与花生酱有关的点心。心想这花生酱入了饼干中会是什么味道呢，带着强烈的好奇心做了这款酥脆有加的花生酱饼干。加了花生酱的量不多，且做法也很容易，没有黄油打发的步骤，黄油与花生酱搅拌均匀，也降低了操作难度，这应该是一款很容易给新手成就感的小点心，在小苏打作用下，膨胀的缘故，成品看起来不甚其他点心精致，口感还是特别贴近大众味蕾的，尝不到半点油腻，还有丝丝花生酱的香气，咬在嘴里，咔嚓，咔嚓的，的确迷人极了。
花生酱小脆饼
用料：黄油50g，低筋面粉70g，蛋白1个，花生酱30g，细砂糖45g，小苏打1g
装饰：芝麻5g、蛋黄1个
烤箱：温度170度，时间15分钟
花生酱小脆饼的做法
1、备好所需用料；
2、黄油软化后与花生酱混合用手动打蛋器搅打均匀；
3、加入细砂糖搅打均匀，再分两次加入蛋白液，搅打至全部混合均匀；
4、筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀拌合均匀；
5、拌合好的面糊，装入裱花袋中，剪一个小口；
6、烤盘铺油纸，均匀的挤出蜗牛状圈圈，烤箱预热后，放入烤盘；
7、5分钟后，取出烤盘，用刷子在表面刷一层蛋黄液，撒上芝麻，再放回烤盘完成后续的烘烤即可。
美食小i时
1、做这道甜点，黄油无需打发，软化后与花生酱搅打均匀即可；
2、制作面糊时，蛋液只用到了蛋白，保证了成品口感的脆，余下蛋黄刷表面，做到尽可能少的浪费食材；
3、我用的花生酱是自制的，味道比买的会浓郁，如果用买的花生酱做，用量上可再增加10-20g；
4、挤好面糊直接刷蛋黄液的话，中间部分不太容易脆，最好的方法是烤5分钟再刷；
5、将面糊挤成蜗牛状圈圈，实际也是一个定型的过程，裱花袋剪口不要太大，否则面糊挤的厚了，入烤箱后，很难烤熟，且不脆。
花生酱酥饼怎么做
酱香浓郁香酥可口的小饼干
这款花生酱酥饼是我刚买烤箱时就想做的，但担心花生酱的口感油腻而没有尝试。看到孟老师也有这个方子，就买了一瓶颗粒花生酱，周末的下午花了一个小时不到的时间就做好了，成品真是酱香浓郁、香酥可口，确实是非常方便、快捷而又好吃的小甜点。
花生酱酥饼
食材（方子来自《孟老师的100款小饼干》）
黄油50克、细砂糖40克、蛋白25克、颗粒花生酱50克、低粉80克、小苏打粉1/4小勺。
花生酱酥饼怎么做
1、将软化后的黄油加入细砂糖搅打均匀。
2、分次加入蛋白，继续用搅拌器快速打发呈均匀奶油糊。
3、加入颗粒花生酱拌匀。
4、筛入面粉和小苏打粉，用橡皮刮刀一不规则方向拌成均匀的面糊。
5、用小汤勺去适量面糊直接舀在烤盘上。
6、烤箱预热后，170℃，烘烤25分钟左右即可。
感谢您阅读“97美食网”的《花生酱小酥饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了花生酱专题，希望您能喜欢！
