不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？在此，你不妨阅读一下柠檬牛奶吐司，希望你更多关注本网站更新。
好吃的小清新吐司柠檬牛奶吐司
最近经常做一款好吃的小清新吐司，怎么吃也吃不腻，好多TX留言问我配方。不是我小气，我一向是拖拉的嘛，一拖拖到现在。
配这款吐司配方的时候就觉得会很好吃，在烤箱里烘烤时飘出的香气好像柠檬磅蛋糕，馋得我忍不住蹲在烤箱旁边看边等它出炉。
柠檬牛奶吐司材料：高粉（金像A）400g，低粉（美玫）100g，奶粉25g，炼乳45g，白砂糖50g，盐6g，酵母6g，蛋白77g，水240g，黄油60，新鲜柠檬皮屑一个量以上是两个450g吐司的量
烤制条件：烤箱下层，180度40分钟，具体时间温度根据自己烤箱情况自行调节
柠檬牛奶吐司的做法1.厨师机揉面，除黄油外所有材料混合，揉到不粘缸底，加入黄油，揉至完全阶段，打开呈不易拉破的半透明薄膜状；
2.盆表面盖保鲜膜，温暖处发酵至两倍大；
3.排气，分割成6等份，滚圆松弛15分钟；
4.擀开，卷起，再松弛15分钟；
5.再橄卷一次，入模，模子表面盖湿毛巾，温暖处做最后发酵；
6.发至8分满时，表面刷全蛋液，入预热好的烤箱下层进行烤制。烤7-8分钟时，表面结皮，为防止顶部上色过重，可盖锡纸直至出炉。
没有柠檬可以换成橙皮屑
网站小提示
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
97mSw.com相关阅读
柠檬小吐司
食材明细：
主料：：金象高粉200g，低粉50g，奶粉13g，炼奶23g，黄油30g，牛奶120g，蛋白1个，酵母4g，
辅料：：柠檬皮屑1个柠檬的量，
配料：：盐3g，糖28g，
柠檬小吐司的做法步骤：
1.我用的是这种小柠檬，个头小小的
2.把所有材料除黄油外放入面包机用发面团档前20分钟打面粉至光滑，再加入黄油，再反复利用前20分钟时间打面， 大约重复4次左右了
3.打至能拉出膜，破洞边缘是圆形的就可以了，让面团在面包机里发酵2.5倍大，不知道是不是放了柠檬的缘故，觉得发酵得有点慢，时间有点长，也可能是我有点急吧
4.取出挤气，分9份，准备好一个方形烤盘，涂上玉米油防沾
5.是不是觉得好奇怪，明明分好九份的，怎会这样的，哈哈！是我没预算好，排了八份，第九份不知道该怎么放，突发奇想，把最后一份分成三个小丸子，放在中间。当花边吧，我是不是很有才啊？
6.烤箱180度，30分钟就行了，是不是还挺好看的
7.不错，好吃，不苦涩,清清的柠檬味，味道闻着好舒服，挺特别的，早知多放一个柠檬屑
8.儿子刚开始说没兴趣，后来还是吃了几个，这小子！
牛奶柠檬包
捧起一杯香茗，入手的是一份温暖。想起你专注泡茶的神情，微笑。这是专属于我的温柔。
微风轻轻卷起那垂着的布帘，透过缝隙，看到，你在前面忙碌招呼客人的身影，婷婷袅袅，单薄却不脆弱。
往来客人，不绝如缕。看到一对对情侣挽着手进来。看到可爱的女生甜蜜的跟帅气的男生撒娇，看到男孩宠溺的目光，看到女孩娇羞的表情，一切，都是那么的甜蜜和幸福，都是那么的美满。嘴角勾起美好的弧度，我和你，一定也会有这样的幸福。
烤箱的滴滴声，拉回飘远的思绪。端出那已完成的面包，深深呼吸面包独特的香气。有美食和你的陪伴，夫复何求
清新醒神，早餐从这里开始牛奶柠檬包
材料配方（可做3个）：
高筋面粉：500g盐：5g细砂糖：60g干酵母：5g动物鲜奶油：80g
蛋黄：100g鲜奶：130g奶油：60g葵花籽：30g葡萄干：20g
内馅：柠檬酱
牛奶柠檬包的做法
1.将所有材料（除奶油）一起搅拌至表面光滑有弹性，加入奶油搅拌。
2.加入葵花籽，葡萄干搅拌均匀即可。
3.室温发酵40分钟，分割成125g一个，松弛30分钟。
4.将松弛好的面团擀开，涂抹上柠檬果酱。
5.将面团卷成圆柱形。
6.将面团搓成20公分的长条。
7.将其中一条面团绕另一条面团两圈。
8.以30℃室温发酵40分钟，发酵至原体积的2.5倍大。
9.发酵好后，在表面洒上低筋面粉。
10.以上火200℃，下火180℃烘烤18分钟。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
牛奶吐司布丁
食材明细：
主料：：吐司2片，
辅料：：牛奶250ml，白糖10g，炼乳10g，
牛奶吐司布丁的做法步骤：
1.吐司片切小块
2.牛奶白糖 炼乳一起搅拌均匀
3.倒入吐司碗中
4.拌匀
5.烤箱提前预热上下火180°烤十五分钟
6.出炉。
小贴士：
这个没啥技巧。
香草牛奶吐司
我是有多会囤货啊，烘焙者自动对号入座哈~，好久以前买的香草豆荚，想自制香草香精，磨磨蹭蹭地，一直没动手，要不就用掉它，再买新鲜滴~就做这款IZZY的香草牛奶吐司，IZZY我可没忘记放香草哦~
方子抄好，居然搅打面团的时候，液体量不够了，为了浓郁味道，添加牛奶~，大家看绵软的组织就知道鸟~
香草牛奶吐司
材料:鲜牛奶145克，半根香草豆荚；
细砂糖15克，盐2克，金像高粉250克，速溶干酵母2克，无盐黄油35克，牛奶100克；
香草牛奶吐司的做法
1.小刀剖开香草豆荚，切断，香草籽一起跟牛奶加热，煮开后，加盖闷一会，目的就是香草牛奶更浓郁些；
2.除黄油外所有材料混合，揉至光滑；
3.添入软化的黄油，将面团揉至能拉出大片薄膜的完成阶段；
4.装盆，盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大；
5.取出发酵好的面团，分割，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟；(温度高，松弛的时间也会比冬天相应缩短；反之相反)
6.按压排气，用擀面杖擀成舌状，两边向里折，对着自己的一边尽量接近吐司盒的长度，自上而下卷起，接口处捏紧即可；
7.放入吐司盒，盖上保鲜膜，温暖处发酵，至模9分满；
8.表面刷清水；
9.烤箱预热180度，下层，上下火，40分钟；
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
牛奶白吐司
这么无聊的日子总要找点东西折腾折腾啊，我家也许没有新鲜蔬菜，但是面粉跟糖，酵母是绝对不会少的。所以，不折腾面团折腾什么呢？是吧。
现在每天我都会用一斤普通面粉做一大堆的牛奶小馒头，孩子们随吃随取。心情再好一点，再做一个吐司，当第二天的早餐，这个吐司就是昨天傍晚做的，做好以后放袋子里，早上切片抹上果酱就好啦。
牛奶白吐司
主辅料：高筋面粉300克、纯牛奶190克、酵母粉3克、细砂糖20克、盐3克、橄榄油25克
牛奶白吐司的做法
1、把除了橄榄油以外的所有材料放入厨师机内用1，2档搅拌，搅拌到扩展状态以后倒入橄榄油继续和面
2、做吐司的面团要达到完全扩展阶段，就是能拉起大片的强韧的薄膜，和好以后把面团滚圆盖上盖子醒发
3、面团醒发至原来的2倍大取出
4、如果你觉得面团有点粘手，可以在案板上抹点油，把面团排气，分割成3等份
5、取一份面团擀成牛舌状
6、从上到下一边轻轻按压，一边卷起，卷2.5到3圈即可
7、卷好的面团全部放入吐司模内进行二次醒发
8、面团发到9分满的时候，表面刷上蛋液，撒上芝麻，这些其实可以不要
9、烤箱预热170度，上下火，放烤箱最下层40分钟即可，如果表面上色过度可以加盖锡纸
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
大米牛奶吐司
小时候外婆做饼总是把米饭加入到面粉中揉，我觉得挺好吃的。现在把大米加入到面包中，吃的时候总是回忆过去的时光。
下面来做吧。
大米牛奶吐司
主料:高粉360克、炼奶30克、黄油32克、盐4克、鸡蛋50克、糖30克、大米饭3分之一杯、酵母3克、牛奶170克
配料：蛋液、杏仁片各适量
大米牛奶吐司的做法
1、准备好原材料。
2、面包桶依次放入牛奶、糖、盐、蛋、粉、大米饭、酵母。（盐与糖要对角放不要直接接触）。
3、面团揉十五分钟后加入黄油。
4、再揉十五分钟拉出大片薄膜。
5、发酵到时倍大。
6、拿出分成三份饧十五分钟。
7、擀成长条。
8、卷成卷。
9、再擀开再卷起。
10－11、放入面包机中再发酵60分钟。
12、拿掉保鲜膜，刷上蛋液，撒上杏仁片。
13、烤30分钟后取出切片。
特别提示
1、各个品牌的面粉吸水量各不相同，在做时根据需要来添加水或粉，一次不要加多，少量加。保持面团稍粘手，这样的面团在随着不停的搅拌面会起筋，就会不粘手。
2、我选择的是手工式做法，在发酵面团时盖上湿布或薄膜，防止面团发干，如果你用自动做面包，千万不要这样，以防烤着布或薄膜。
3、在网购面粉和黄油时一定要买信誉好的，有时会是质量差的，分装你也看不出来。
网站小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
鸡蛋牛奶吐司
食材明细：
主料：：吐司100g（大概三片），鸡蛋80g(大概两个鸡蛋)，牛奶30g，
辅料：：黄油一大勺，
鸡蛋牛奶吐司的做法步骤：
1.第一步，我们先把材料准备好，吐司、鸡蛋、牛奶、黄油。
2.第二步，取两个鸡蛋（80g左右）、三片吐司（100g左右）、两口牛奶（30g左右）。
3.第三步，将牛奶和蛋液混合，搅拌均匀，再将吐司放入其中，然后用筷子交这吐司在蛋液牛奶混合物中多次来回翻滚，直至蛋液将吐司全部覆盖。（不能将其浸入太久）
4.第四步，取一大勺黄油，放入锅中融化，（直至起小泡泡）再用锅铲把黄油在锅内弄均匀，然后把刚刚弄好的吐司放入。
5.第五步，放入锅中后，开小火，煎15秒左右，至蛋奶液凝固后，再翻另一面，用同样的时间，重复来回5～6步左右，最后两面煎出了深黄色的虎皮纹，即可出锅了。
6.第六步，可以根据自己的喜好涂上番茄酱或沙拉酱，再配上牛奶或麦片吃，营养又健康。
小贴士：
1.尽量是用平底锅或电饼档去煎。
2.家里如果没有黄油的话，也可以用植物油或橄榄油，不过那就没有用黄油味道那么香了。
牛奶鸡蛋吐司
食材明细：
主料：：高粉300，牛奶140，鸡蛋1个（约45克，盐3克，细砂糖45克，无盐黄油30克，酵母4克，
牛奶鸡蛋吐司的做法步骤：
1.把除黄油以外的原料称量好，按先液体厚粉类的顺序加入面包桶里。
2.启动一个和面程序，和面程序结束后，取一小块面团检测一下，可以看到，已经能够轻松撑开，但容易破裂，而且表面粗糙。
3.加入事先软化的黄油，在次启动一个和面程序。
4.和面程序结束后，取一小块面团，可以拉出很薄的手套膜，这样就可以了。
5.把面团收圆，放在面包桶里，盖上保鲜膜进行发酵。
6.发酵至原面团的2到2.5倍大小。（用手指蘸少许粉，戳个洞，洞口不塌陷、不回缩。这样就已经发酵好了）
7.发酵好的面团取出，轻轻排气。
8.分成四等份揉圆，盖上保鲜膜静置15到20分钟。
9.取一份面团，擀开。
10.上下分别往中间折叠，收口朝下，依次做完四个面团。
11.从第一个面团开始，把它擀成长条状。
12.从上到下卷起。
13.从上到下卷起。
14.依次把四个面团做好，放入面包机里。
15.盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大
16.表面刷上一层全蛋液，撒上适量白芝麻。
17.启动烘烤程序，上色选择中，时间设为45分钟，图为烤好的面包。
食材大全《柠檬牛奶吐司》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了牛奶吐司专题，希望您能喜欢！
