这款花边比萨跟之前做的比萨比,除了馅料上略有改变外,值得一提的也就是这个花边了,多了花边的比萨,对于我家妮宝小朋友来说还是比之前的更受欢迎滴!
香肠花边鲜虾比萨
面饼原料:高筋面粉210克、低筋面粉90克、水195克、橄榄油20克、细砂糖15克、酵母1小勺、盐1小勺、奶粉12克。
比萨馅料:番茄沙司、马苏里拉芝士、香肠、鲜虾、腊肠、青椒、甜玉米、洋葱、粗黑胡椒粒、橄榄油各适量。
以上的量9寸比萨盘我做了2个
烘焙:烤箱中层上下火200度,20分钟左右。
香肠花边鲜虾比萨的做法
1、把芝士切丝,活虾去皮、去虾线、腊肠切片、青椒切小块、洋葱切圈(最好发酵面的空间做)。
2、把比萨面饼的配料全部放入面包机揉至扩展阶段,直接在面包机内发酵至2倍大。把发酵好的面团分成两份,醒发15分钟,用擀面杖把面团擀成与比萨盘一样大小的圆形面饼,尽量中间薄,边缘厚。
3、比萨盘抹一层橄榄油,把面饼扑在烤盘上,将火腿肠沿着比萨盘的边缘放在面团上。
4、将火腿肠后边的面团往前按,用面团将火腿肠包起来。用剪刀把包好的火腿肠面团剪成若干小节。将每个小节扭转90度,使火腿肠的截面朝上,花边就成型了。在面饼中间用叉子扎一些小孔,以防烤的时候鼓起。
5、用刷子在面饼上均匀地涂一层橄榄油,再把番茄酱均匀的刷在面饼上,饼外围不需要涂抹。撒上洋葱圈、青椒块、甜玉米粒和一层芝士。
6、紧接着放上处理好的虾。
7、再放上腊肠片、之后放一层芝士,撒上黑胡椒粒,裹着香肠的饼皮周围刷一层橄榄油即可。
8、放预热好的烤箱,出炉5分钟前取出,在撒一层芝士,再放进烤箱烤5分钟就OK了。
百无聊赖整理电脑,费劲儿扒拉的总算是把图片稍微归了点类,电脑终于不超负荷了,慢腾腾消极怠工的了,腾出一大块空间,颇有成就感,对于我这么一个毫无规矩的人容易吗!此处给掌声,反正没人搭理我也得自己呱唧呱唧!找出一大堆美食图片,生生给自己馋死在电脑边了,这都是神马时候拍滴?我这个狗脑子肿么全忘了。离题一下,报告一下我依旧在外面,我可爱的蓝精灵啊,本打算回去看木戏了,我回去估计得中秋节了,慢慢出差路!这前言不搭后语的胡说吧!我较着越来越没边了!
嘛也不说了,直奔主题,现在越来越不能写超过140个字了,一超就卡壳糊涂,主要是话在微博上说滴太多,这天天的贫啊!今儿说说我电脑里居然发现曾经做了一系列早餐,而从没发过,对于我这么一个从来没正经吃过早餐滴人,简直多么不可思议。再次提出表扬!先今天推荐这款外焦里嫩的鲜虾香肠煎面包。其他陆续上,反正总有一款适合你,是不?还有揍是吃早餐的时间也是非常重要滴,
1、最佳早餐时间:7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔45小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
2、起床20~30分钟再吃早餐最合适,这时人的食欲最旺盛,消化吸收状态也在最佳水平。早餐前最好摄入至少500毫升水,既可帮助消化,又可为身体补充水分、排除废物,降低血液黏稠度。
鲜虾香肠煎面包
原料:白面包、鲜虾、香肠、面粉、鸡蛋、香葱
鲜虾香肠煎面包的做法
1、将香肠切成小粒、面包去掉面包边切成4格小方块、鲜虾挑去虾线碾成虾茸
2、将虾茸加入少量的盐搅拌均匀、然后加入鸡蛋、香肠、香葱末、面粉调成糊,放在面包片上
3、不粘锅内做橄榄油,油微热放入面包片,
4、煎制两面金黄即可
小米提示
1、此款鲜虾香肠面包口感外焦里嫩,尤其面包经过煎制酥脆上口,虾味十足,我的是橄榄油煎制的,如果喜欢黄油的,可以用黄油煎,那个肯定更诱人,不过发胖系数会更高!
2、做此款煎面包,最好选用无颗粒的面包,现在超市有部分面包是带粗粮颗粒的,那样受热不均匀容易有的地方糊
3、煎面包一定保证底部变硬再去翻面。这样才能保证外面酥脆
4、调鲜虾糊的时候千万不要太稀。保持一定的形状。否则煎出来样子就差点了
5、爱吃番茄酱的筒子们蘸着番茄酱吃。两种吃法,爱咋吃就咋吃!
6、最后一条给某些乐意做爱心早餐的筒子们,如果把面包用模具刻成心型,那揍无敌了。
食材明细:
主料::鲜虾适量,鸡蛋一个,
辅料::生抽适量,香油适量,
“ 鲜虾 ”鲜虾蒸蛋的做法步骤:
1.成品!
2.鲜虾适量,用盐水焯一下,捞出!
3.鸡蛋一个倒入碗里!
4.虾去皮,倒入碗里!
5.大火蒸8分钟,熟了出锅!
6.适量生抽,香油,好吃不上火!
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