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食材是美食味道最原始的来源,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材的看法是怎么样的呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“土豆香肠司康”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

感谢自己在晚上的精力充沛。所以,早餐的丰盛,绝对仰仗前一晚的准备。早上不过是匆匆摆放,匆忙拍照而已。习惯,是最好的适应。

也有晚上犯懒的时候,不肯好好的劳作。这个时候,类似麦芬、司康之类的点心,就跑出来两全其美。

买回来的培根,被小龙哥顺手塞进了冷冻室,只好拿了点脆皮热狗肠代替,其实,也没什么两样。

土豆香肠司康

材料:低粉100克、泡打粉1小匙、糖粉1小匙、盐1/4小匙(建议减少)、牛奶40毫升、芝士粉30克、土豆80克、培根2片、蛋液少许

土豆香肠司康的做法

1、土豆切丁,微波炉叮熟;香肠切丁;

2、粉类过筛,加入盐、芝士粉混合;

3、加入略软化的黄油,用手搓捻成碎屑状;

4、加入牛奶拌匀;

5、加入土豆、香肠拌匀;

6、整形,切块,表面刷蛋液;

7、预热200度,20分钟左右。

记忆,有的时候是一种很奇怪的东西。它会因为某样东西的牵扯突然而至,顺畅清晰。

就跟这个土豆肉肉司康,突然想起的,是前年春天时的某天。一心一意的,想带着司康去公司附近的小公园,想坐在树下,配着咖啡,慢慢的,消磨时光。

今次的司康,在夏日的清晨,在一份清新沙拉的陪衬下,成为母女二人的美妙早餐。小龙虾表示,很好次,喜欢。

给土豆香肠司康的喃喃自语:因为司康而牵扯的记忆是不是属于春日午后的好时光以及夏日的晨光。。。。。。

网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

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香肠时蔬司康(1)


食材明细:

主料::低筋面粉150g,黄油45g,牛奶75g,糖7g,盐1g,泡打粉3.5g,香肠1/2根,毛豆3g,胡萝卜4g,玉米4g,

辅料::蛋黄1个(刷表面),

香肠时蔬司康的做法步骤:

1.准备好需要的食材。

2.香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒切碎。

3.黄油切小块。

4.在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉和黄油。

5.用手把黄油和其它粉类混合搓成屑状,加入牛奶用手抓匀。

6.加入切好的香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒,揉捏成团盖保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。

7.冷藏后取出擀成0.8~1厘米的薄片,用模具压出形状。

8.给司康表面刷上蛋黄液。

9.入预热好的家宝德烤箱中层,上下火170度20分钟。

10.当早餐或下午茶点都很不错。

11.喜欢的快来试试吧!

小贴士:

1、黄油可不必软化,直接切碎些加入即可。
2、玉米和毛豆不切碎也可以,根据个人喜好!

美味早餐--土豆司康


食材明细:

主料::低筋面粉120g,

辅料::土豆80g,胡萝卜40g,黄油50g,牛奶50g,蛋液适量,泡打粉8g,

配料::糖粉20g,

美味早餐--土豆司康的做法步骤:

1.胡萝卜和土豆切丁。

2.面粉和糖粉、泡打粉三种粉过筛。

3.放入室温软化的黄油。

4.用手搓匀。

5.加入牛奶。

6.拌匀,不要过渡搅拌。

7.放入焯好的土豆丁和胡萝卜丁拌匀,揉成面团。

8.用保鲜膜整出形状,切“米”字。

9.刷上蛋液,放入提前预热好的烤箱。200度20分钟。

10.外焦里嫩,软软糯糯很好吃。

小贴士:

每家烤箱不一样,所以要自己掌握时间。

芝士香肠司康的做法


司康饼是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心,配上一杯红茶或奶茶最好不过了!

材料:

低筋面粉100g,黄油30g,细砂糖5g,盐0.5g,牛奶50g,泡打粉2.5g,芝士片2片,香肠半根,蛋黄液(或全蛋液)少许,,

芝士香肠司康的做法的做法步骤:

步骤1,把香肠和芝士切碎。

步骤2,把黄油切碎。

步骤3,在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉。

步骤4,加入切好黄油。

步骤5,用手把黄油碎和其它粉类混合搓成屑状。

步骤6,加入牛奶,用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。

步骤7,加入切好的香肠粒和芝士碎。

步骤8,继续用刮刀翻拌均匀成团(也可以直接用手揉捏成团),盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。

步骤9,冷藏完毕后取出,擀成约1厘米的圆厚片状。

步骤10,用刮板把擀开的面片切成八份。

步骤11,摆入烤盘,刷上蛋黄液或全蛋液均可。入预热好的烤箱中层,上下火170度约20分钟。

步骤12,当早餐和下午茶点心都是很不错的选择。

步骤13,制作起来非常方便快捷,成功率高!

步骤14,成品图。

金桔司康


食材明细:

主料::低筋面粉150克,蛋液25ml,牛奶60ml,白糖30克,泡打粉4克,黄油40克,黑加仑葡萄干15克,金桔适量,

金桔司康的做法步骤:

1.准备好材料。我这次用了黑加仑葡萄干,没有的可以用普通的葡萄干即可。

2.金桔要事先用盐,生粉把表皮洗干净

3.然后用手把皮拨下来再用厨房剪刀剪碎。

4.面粉泡打粉混合然后过筛。

5.加入黄油用手捏成大颗粒的粉。

6.加入白糖,牛奶,鸡蛋液

7.拌均加入金桔皮和黑加仑葡萄干。

8.揉成团静放10分钟

9.用擀面棒擀开至2厘米的厚度

10.用模具压出饼胚。

11.烤箱提前180度预热。然后刷上蛋液。入烤箱烤25分钟。

12.冷却就可以吃了。

奶酪司康


食材明细:

主料::面粉260g,糖60g,黄油60g,牛奶160g,泡打粉1.5小勺,马苏奶酪60g,芝士粉20g,

辅料::蛋黄半个,

奶酪司康的做法步骤:

1.面粉260g,糖60g,黄油60g,牛奶160g,泡打粉1.5小勺,马苏奶酪60g,芝士粉20g。

2.黄油软化加糖搅拌均匀。

3.筛入粉类。

4.用手搓匀。

5.加入芝士粉。

6.加入马苏用手抓匀。

7.加入牛奶(根据自家面粉吸水性逐次加入)。

8.和成团(不要过分揉,我是用手慢慢抓成团的),冷藏松弛20分钟。

9.擀成长片。

10.三折两次。

11.擀成厚约2cm的片。

12.用刀切成三角形,表面刷蛋黄。

13.入预热180度烤箱25分钟,表面金黄即可(烤制时的气味非常非常的香)。

14.成品...。

感谢您阅读“97美食网”的《土豆香肠司康》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了义卖司康专题,希望您能喜欢!