食材明细:
主料::银耳15 克,菊花10 克,
辅料::枸杞子10 克,
配料::冰糖50 克,
杞菊冰糖银耳羹的做法步骤:
1.准备好银耳、冰糖、菊花、枸杞子。
2.银耳提前泡发,洗净,撕小朵备用。
3.菊花摘净杂质,用冷水浸泡。
4.银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮30分钟。
5.加入冰糖,炖煮5分钟。
6.倒入菊花、枸杞子,炖煮5分钟。
7.炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
小贴士:
1、菊花是代茶饮的首选花卉之一,颜色泛黄而小者为上品。
2、菊花性凉,虚寒体质者不宜食用。
3、胃寒气虚者不宜食用菊花。
春季乃升发阳气之时,一不留神就会伤及“小心肝”了,那么春季如何养肝呢?春为四时之首,万物复苏,阳气生发,中医认为春肝木旺,所以养生应以养肝为主,并且医书记载:春日少酸宜食甘。不妨煲碗杞菊肝片汤,用含丰富维生素A的猪肝,配以菊花、枸杞,是祛湿滋养肝血极好的食谱。
材料:
主料:猪肝150克,蟹味菇150克,
辅料:菊花2朵,枸杞25克,食盐6克,胡椒粉3克,香油适量,,
杞菊肝片汤的做法步骤:
1. 准备材料
2. 枸杞加温水泡开;菊花摘取花瓣,放入淡盐中浸泡1-2小时。
3. 猪肝用水清洗后,水中放盐2克浸泡2小时。
4. 蟹味菇去根,洗净。
5. 猪肝洗净去筋膜,切薄片,放入碗中,加2克盐、少许淀粉腌10分钟。
6. 锅中加适量清水,放入蟹味菇、枸杞煮开。
7. 放入浆好的猪肝片,放入开水锅内,用大火煮至猪肝熟透。
8. 汤中调入2克盐,撒菊花瓣,淋香油即可出锅。
其实家里有好多这些养生的小玩意儿,就是懒得弄,今天勤快勤快,来一壶尝尝!
材料:
小菊花10粒,红枣5颗,枸杞15粒,冰糖两大勺,桂圆5颗,水1.8升,
红枣杞菊桂圆茶美的养生壶的做法的做法步骤:
步骤1,大枣、枸杞洗净,桂圆去皮洗净
步骤2,放入煮茶器中,加水
步骤3,通电加热
步骤4,水开后加入冰糖碎,再闷20分钟
步骤5,成品图
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