食材明细:
主料:羊脚适量
辅料:八角适量,陈皮适量,辣椒适量,生姜适量,冰糖适量,香菜适量,盐适量
红烧羊脚的做法步骤:
1,羊脚斩块
2,冷水下锅焯水
3,洗干净备用
4,配料
5,锅里加油,放冰糖炒出颜色
6,加羊脚肉翻炒
7,加入配料翻炒均匀
8,加入水,转电压力锅30分钟
9,加盐调味装盘即可
红烧羊排
老公吃完了给我的评价了真心好吃,饭店做的也不一定有这个好吃吧,这个味道也算是到头儿了,哈哈,他这么自愿的说出赞美的话可以不太容易的,这么做的羊排是肉质酥烂,色泽
食材配方
主料:
羊排
油
盐
孜然
黑椒粉
姜
大料
酱油
白糖
料酒
做法 共6个步骤
1.将羊排剁成小块。
2.将羊排清洗干净。
3.焯掉血水后换清水,把洗好的羊排再次放在锅中,加入大料,姜片,料酒,大火煮开,转小火煮一个多小时,至羊排软烂熟透。
4.把羊排捞出,热锅,把糖放在锅里化开,把羊排下入炒出糖色。
5.倒入酱油,黑胡椒粉煸香。
6.加少许水炖至收汁,出锅前加入孜然,盐炒匀出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《喜气羊羊红烧羊肉》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红烧羊腩专题,希望您能喜欢!