这道菜简单易学,每个人都可以尝试拍黄瓜。第一次见到拍黄瓜是在某个连续剧中看到的,感觉那么的豪爽,黄瓜洗净用到拍碎后加入蘸料就是一道美美的下酒菜,后来我也经常这样拍拍,尤其是夏天拍碎腌一会进冰箱冷藏之后味道更爽,这次用皮蛋和黄瓜一起拌的,很爽口
材料:
秋黄瓜350g,皮蛋1个,白糖适量,老干妈油辣椒适量,盐适量,香醋适量,蒜末适量,,
皮蛋拍黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,准备皮蛋和黄瓜
步骤2,准备蒜末
步骤3,黄瓜洗净后拍碎成段后加入2克盐拌匀静置半小时
步骤4,皮蛋去泥后洗净去壳切小粒
步骤5,碗中加入30毫升鲜酱油和一小勺老干妈油辣椒
步骤6,加入香醋和白糖调匀后再和蒜末拌匀
步骤7,把黄瓜捞起,加入皮蛋碎,把调料淋上即可
快手又开胃的手拍黄瓜,简单做起来!
材料:
黄瓜1根,蒜末适量,指天椒(或辣椒酱)适量,醋2瓷勺,糖1瓷勺,盐1/2量勺,蚝油1瓷勺,酱油1瓷勺,胡椒粉少许,,
手拍黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,黄瓜洗净,用淡盐水浸泡十分钟
步骤2,去掉头尾
步骤3,装进保鲜袋里
步骤4,女汉子一样的用刀面用力拍吧
步骤5,拍完用刀背切几截
步骤6,统统倒出
步骤7,加入调料表里所有调味料,拌匀
步骤8,上盘,感觉味蕾都是黄瓜清新的味道了
材料:
黄瓜适量,,
凉拌拍黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,第一步
步骤2,第二步
步骤3,第三步
步骤4,第四步
步骤5,第五步
步骤6,ok
感谢您阅读“97美食网”的《图解拍黄瓜的做法大全 教你拍黄瓜的做法小技巧》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了拍黄瓜专题,希望您能喜欢!