“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编特别编辑了“大虾蔬菜锅”，欢迎你的品鉴！
2013新春！启航！----大虾蔬菜锅
过完年一切都回到正轨了！小时候特别盼望过年，东北很冷过年也会寒风凛冽大雪飘飘！过年的时候爸妈把辛苦一年攒下来的钱买了很多年货回家完全的DIY，甚至瓜子儿花生都是我们自己炒熟，贴窗花，贴年画，贴对联，挂上红灯笼，杀鸡炖肉好不忙活！喜欢吃妈妈为我们油炸的小酥果，兜里的压岁钱最多只有1元钱，童年的快乐时光...........
这是那个年代我们所过的快乐幸福年！如今生活水平提高了，餐桌上不再缺少年货了，但是唯独缺少了那么一点年味！
家里剩下的几种蔬菜我把它们放到一起清水煮熟再加上几只大虾，一锅特别清淡的刮油汤就端上桌了，青菜保持了原有的清香吃起来肠胃没有负担！这样一锅蔬菜汤三口人足够了。
2013年的春天来了，祝大家新年生活增增日上，工作愉快顺利！
原料：大白菜，豆腐泡，黄豆芽，香菇，荷兰豆，胡萝卜，粉丝，大虾数只。
佐料：姜片，盐，香油少许。
大虾蔬菜锅的做法
1.各种蔬菜清洗干净。
2.水烧开加少许盐，将荷兰豆，胡萝卜，黄豆芽一起焯水，然后过凉备用。
3.香菇焯水备用。
4.粉丝用温水泡软。
5.水中放姜片盐，放入大虾。
6.大虾煮变红即可捞出。
7.接着放入所有的蔬菜煮开。
8.将大虾放入锅中略煮片刻。
9.最后调入盐滴少许香油关火。
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月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食，具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。
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洋风蔬菜锅
食材明细：
汤底：750㏄，蕃茄义大利面酱1罐，煮物料：1/2颗，黄椒1/2颗，玉米笋1/2颗，青花菜150公克
洋风蔬菜锅的做法步骤：
1.先将煮物料全部洗净。
2.红椒、黄椒切条；玉米笋切半；青花菜切小朵备用。
3.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开，再放入所有的煮物料煮熟即可享用。
什锦蔬菜锅
食材明细：
A.红萝卜30公克，白萝卜30公克，南瓜20公克，玉米笋3根，木耳30公克，荸荠3颗，B.菠菜30公克，筒蒿20公克，甜豆4条，丁香鱼高汤1000㏄，鸡胸肉片30公克，泡菜汁2大匙，盐1茶匙，味淋1大匙
什锦蔬菜锅的做法步骤：
1.将所有材料A洗净切片；菠菜、筒蒿、甜豆洗净沥干，备用。
2.取一锅，加入作法1的所有材料与鸡胸肉片，再倒入丁香鱼高汤，以中大火煮至滚沸，最后再放入所有调味料调味即可。
感谢您阅读“97美食网”的《大虾蔬菜锅》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了家常蔬菜锅专题，希望您能喜欢！
