食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材感兴趣吗？以下“草莓脆片”由小编为大家收集整理，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
烤着吃草莓？没错！草莓片搭配苹果片，再滴上柠檬汁，烤出来好吃又好看，别提多美了。
烤出来的草莓脆片，入口酥脆醇香，细品水嫩清甜，兼有草莓、苹果和柠檬的味道，美妙无比，吃上就根本停不下来。你看，趁着我晾脆片的功夫，墨宝已经给吃得差不离儿了，幸好我手快，抢下几块，赶紧拍照存图。
水果娇嫩，烤的时候可得控制好火候和时间，传说中的黑暗料理和眼前的清新零食可能只隔着几秒钟的距离哦。
好了，春暖花开，天气晴和，赶紧烤几盘草莓脆片，再带上你的爱人孩子，一起去看世界吧。
最适合出游携带的小零嘴----草莓脆片
原料：苹果1个，草莓5个，柠檬一个。
配料：纯净水300毫升。
草莓脆片的做法
1.草莓用盐水浸泡5分钟，洗净去蒂擦干水分，切成薄片。
2.苹果用盐搓洗干净，切成薄片。
3.将苹果片放入碗中，挤入几滴柠檬汁儿，倒入纯净水浸泡一会儿。
4.用厨房纸巾擦干苹果片上的水分。
5.将苹果片放在烤盘上，苹果片上再放上草莓片。
6.放入预热好的烤箱，上下火，中层，150度烤至草莓片变脆即可。
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草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
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香菇脆片
食材明细：
主料：：香菇100g，
辅料：：玉米淀粉10g，糯米粉20g，面粉10g，盐2g，花椒粉1勺，辣椒粉1勺，鸡蛋清1个，
香菇脆片的做法步骤：
1.洗好的香菇切成厚片。
2.放在盆子里加上面粉，花椒粉，盐辣椒粉拌匀。
3.两个小鸡蛋的蛋清备用。
4.加入糯米粉，玉米淀粉搅匀做成脆皮糊。
5.脆皮糊里放入香菇片。
6.五成油温下锅炸至金黄捞出。
7.全部炸好在复炸一遍。
8.炸制酥脆捞出即可。
9.炸好的超级好吃。
草莓香蕉片
食材明细：
主料：：香蕉半根，草莓适量，
辅料：：糖粉一勺，
草莓香蕉片的做法步骤：
1.材料准备好待用。
2.草莓用水浸泡备用。
3.草莓去蒂，清洗干净，加入糖粉放入榨汁机榨成汁。低速搅拌2分钟。
4.将草莓汁倒入碗中，用香蕉片点缀即可。
5.我今天晚餐，成品图。
6.成品图，完成。
7.成品图。
8.成品图。
9.成品图。
脆炸年糕片
食材明细：
主料：：长年糕片12片，食用油适量，
辅料：：番茄酱20克，甜面酱20克，
脆炸年糕片的做法步骤：
1.准备食材
2.锅里倒入适量的食用油烧到五成热。
3.下年糕片
4.炸至表皮焦黄，捞出控油。
5.一份番茄酱做蘸料就可以美美的开吃啦。
6.也可以用一份甜面酱做蘸料！
小贴士：
不喜欢番茄酱和甜面酱的可以在出锅的时候撒上白糖，就是一份脆脆的糖年糕了！
黑芝麻脆片
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，黑芝麻（熟）50g，低粉30g，
辅料：：黄油10g，糖粉20g，
黑芝麻脆片的做法步骤：
1.称量出黄油
2.隔水加热融化黄油
3.加入鸡蛋
4.搅拌均匀
5.加入糖粉
6.搅拌均匀
7.筛入低粉
8.搅拌至无颗粒状的面糊
9.倒入黑芝麻
10.烤盘铺上油纸，用勺子轻轻挖一勺放入，再用勺子背面轻轻推开，尽量推薄点，烤出来才脆
11.175度10到15分钟，出炉晾在烤架上，凉透后即可食用
12.密封保存，香脆可口
小贴士：
暖心提示:面糊推薄点，才会脆。形状无所谓，自然推开即可。
一定要铺上油纸烤，取的时候才方便，不沾模也最好要用油纸，否则，取的时候容易碎。
烤箱温度请根据自己烤箱调节。
奶酪小脆片
食材明细：
主料：：巧克力吐司面包5块，奶酪5块，
辅料：：炼奶1勺，巧克力酱1勺，蜂蜜咖椰酱1勺，草莓酱1勺，
奶酪小脆片的做法步骤：
1.拿出吐司片
2.每片田子格切成四片
3.切完后叠起来备用
4.拿出片装奶酪，也田字格切成四片！
5.小宝帮厨，让奶酪亲吻每个吐司片
6.一个烤盘能放下20片
7.入烤箱，180度，上下火，烤5分钟
8.注意观察，根据烤箱温度可能时间有调整，看到奶酪片开始软化即可
9.涂抹上喜欢的酱！
10.完成图！
11.完成图，配上外婆的杂豆浆！
12.吃起来，脆爽、味丰！
咖啡坚果脆片
食材明细：
主料：：无盐黄油40g，牛奶15g，蛋白25g，即溶咖啡粉10g，低筋面粉30g，
辅料：：西瓜子仁15g，葵瓜子仁15g，杏仁片15g，开心果15g，核桃15g，
配料：：糖粉50g，
咖啡坚果脆片的做法步骤：
1.1、以隔水加热方式或用微波炉将黄油融化后，分次加入糖粉使其溶解；
2.2、糖粉溶解后加入牛奶用打蛋器搅匀；
3.3、再加入蛋白拌匀；
4.4、继续加入咖啡粉拌溶，用手动打蛋器以不规则的方向搅拌均匀；
5.5、筛入低筋面粉；
6.6、继续用手动打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊；
7.7、将所有的坚果加入面糊中，用橡皮刮刀拌匀；
8.8、在烤盘上铺好不沾布，用汤匙取适量面糊舀在烤盘上，并用汤匙背面将面糊摊薄（薄一点口感会更脆）,烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右。
9.由于加了很丰富的坚果，所以很香很回味~
10.因为加了咖啡粉，所以如果一不小心烤过了就会感觉会很焦，因此要时刻注意烤箱的变化哦~
11.很薄很脆很香~
12.贿赂你的胃
咖啡瓜子脆片
食材明细：
主料：：糖粉50克，黄油40克，牛奶1小勺，蛋白25克，速溶咖啡粉2小勺，低筋粉30克，西瓜子仁20克，南瓜子仁25克，葵瓜子仁25克，
辅料：：花生碎5克，
咖啡瓜子脆片的做法步骤：
1.用料
2.将糖粉与黄油倒入大碗
3.隔水加热至黄油软化，熄火，搅拌均匀
4.加入牛奶，搅拌均匀
5.加入咖啡粉与蛋白，
6.以不规则方向搅拌均匀
7.筛入低筋粉，拌成均匀面糊
8.倒入各种瓜子和花生碎
9.拌匀
10.用勺取适量，在烤盘上摊成直径约5厘米的圆片
11.放入烤箱，中层上火170度，下火150度，烤15分钟左右
12.出炉，稍凉
13.取下，放在晾架上晾凉
小贴士：
各种瓜子无需事先烘烤。
咖啡粉的分量可以根据自己口味酌情调整
融化黄油时也可以使用微波炉加热融化。
豆渣芝麻脆片
孟老师的芝麻脆片，如果变成豆渣版会是什么感觉？这想法存了多日，再次制造出豆渣的时候，就把它翻出来小小试验一番。
豆渣含水，用水量和面粉量就全凭感觉酌情调整了。做芝麻脆片不需要讲面团揉到出膜，那是再好不过，而加了豆渣，这面团恐怕也不太好出膜。
加水15克，面团好像略湿了些。豆渣的存在好像也不太容易用手去将面团抻薄，索性直接用擀面杖擀成薄面片。这面团的韧性竟比预期的要好，似乎并没有受到豆渣的太多影响。
没有再像孟老师那样切成三角形，而是切长条。这样的形状比三角形更便于收藏且节省空间。移动过程中的自然牵拉使面片变得更薄，最后的效果很是不错。
豆渣芝麻脆片
用料：
面团：高筋粉50g，豆渣30g，水15g，细砂糖2.5g，盐1/4小勺，玉米油8g
装饰：辣椒粉1/2小勺，白芝麻15g
豆渣芝麻脆片的做法
将面团料倒入碗中，揉成光滑面团，包上保鲜膜，冷藏松弛3小时。擀成薄片，表面喷水，撒上芝麻，用手轻轻压紧。均匀地撒上辣椒粉。用轮刀切成长条
用刮板轻轻挑起面片，摆入烤盘。放入烤箱，中层，上火180度，下火150度，烤约10分钟，表面上色，即刻出炉
这成色还不错吧
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
苹果脆片(2)
食材明细：
苹果适量，柠檬汁适量
苹果脆片的做法步骤：
第1步苹果洗净。去掉果核切成约1.5MM厚的苹果片（也不需要太薄）
第2步边切边浸泡入水中。水里挤一些柠檬汁防氧化铺在油纸上。尽量铺得开些
第3步烤箱100℃循环热风。我烘了大约1小时40分钟。即可~成品~
小贴士：
苹果脆片也是很多人都做过了因为无添加，所以理念很简单切片，烘干..OK~然后开吃吧所以这可以说是一款极其简单易上手的零食只要：您舍得花那开俩小时烤箱的电费，就成~或者啊，谁家更高端的有烘干机啥的就更方便啦~如果想省电省时间的呢，微波炉是个不错的选择只不过一次做得量比较少，而且人得一直看着~
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