只有正常的食材才能有正宗的美食，食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，对于食材你知道的有哪些呢？小编特地为大家精心收集和整理了“保健养生面条”，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
又是一年春风暖，我家乡的花椒嫩芽早巳上巿，鲜花椒叶不但香麻美味，还有着驱寒除湿、杀菌止痒等保健养生功效，把刚摘下的花椒嫩芽用油炸香，配上面条一起享用，其香麻爽味可称一绝。
今天和大家分享一碗保健养生面条的做法。
保健养生面条
用料:香椿2棵，小葱2棵，鲜花椒嫩芽1小撮，辣椒面1勺，白糖半小勺，胡椒粉半小勺，猪油1小勺，盐适量，生抽2勺，花生10余粒，橄榄油半小碗，水腌菜1勺，干面条150克。
保健养生面条的做法
1、先把香椿、花椒嫩芽和小怱洗净切碎，水腌菜也同时切碎，分别装入盘中备用。
2、炒锅中放入橄榄油，冷油中放入花生，翻炒至花生变色，且表皮出明显裂痕时，铲起装入到小碗中。
3、把切碎的香椿和花椒嫩芽同时一起倒入油锅中，翻炒出香味并炸干水份时，放入勺中的辣椒面，再撒入适量的盐，翻拌几铲后，连油带配料全部一起铲起装入到小碗中，操作中须动作加快防止炒糊。
4、中号汤锅中加入半锅清水，在烧煮面水的空隙时间内，准备1个大碗，在碗底中放入胡椒粉、白糖、切碎的水腌菜，再放入小勺中的猪油，放入生抽，再加放1一2小勺切碎的绿葱。
5、汤锅中的水烧开后，放入准备好的干面条，在煮面条的过程中，可在沸腾的汤锅中分两次加入少许凉水，防止面汤溢出锅外。
6、在面条煮至八成熟时，把开水倒入装有面条配料的大碗中，加入肉汤和鸡汤更好，加至半碗即可(如在大碗中加放肉汤和鸡汤，可省去加放猪油的过程，防止面条过度油腻)。
7、把煮熟的面条快速捞起，放入到装有汤水的大碗中，再把炒香的花生放入面条上层，再用小勺将炸香的香椿和花椒嫩芽，舀一部份铺放在面碗中，同时再加放一些切碎的绿葱，一碗美味，招人眼球。
特点:鲜香味爽，健康养生。
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黑芝麻养生面包
自从上次用面包机做面包机，体验了面包机的轻松快捷后，自己又做了几次面包当早餐，真是又简单又健康又美味。
这次在面包里加了一点黑芝麻，味道果然更香啊！
以后要多尝试几种不同的面包，不管做什么面包，只要准备好材料，其他的都交给面包机就行啦！
黑芝麻养生面包
用料：牛奶180ml
奶油26克
盐4.5克
蜂蜜20克
黑芝麻16克
高筋面粉290克
即发酵母粉3克
黑芝麻养生面包的做法
1、依次将牛奶、奶油、蜂蜜、盐、高筋面粉放入面包机中，再放入高筋面粉，在面粉顶部划一个凹槽，放入即发酵母；
2、用筷子将所有材料稍稍混合一下，防止飞溅，再放入黑芝麻；
3、将面包桶直接放入面包机中并锁定位置，盖上机盖，插上电源。菜单选择和风面包，烧色选择中色，磅选择500克，按启动键开始程序，等待面包制作完成即可。
网站小提示
黑芝麻和核桃能一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
葡萄干养生面包
食材明细：
主料：：牛奶240毫升，橄榄油3汤匙，盐3/4茶匙，细砂糖2汤匙，高筋面粉3杯，奶粉1.5汤匙，即发酵母粉1.5茶匙，
葡萄干养生面包的做法步骤：
1.准备材料。
2.面包机做出来的面包外皮一般都较硬，所以我在面包桶的外层包了一层锡纸防止面包皮过硬。
3.把量好的牛奶倒入面包桶里，再倒入橄榄油。
4.依次盐、细砂糖、奶粉、面粉，最后在面粉的上部挖一个小坑放入酵母粉。面包机接通电源，选择基本面包，按启动键，让面包机开始自动工作（基本面包的制作时间需要3小时。）
5.葡萄干用水搓洗净泥沙后控干水分备用。等到面包机会发出“哔哔”的响声时就可以放入葡萄干。（这步忘了拍照）
6.3小时后面包机结束工作，面包也烤制完成，把面包桶取出来，让面包在桶内冷却15分钟左右。
7.将桶倒扣，把面包从桶内扣到烤网上再冷却几分钟。用锯齿刀把面包切片即可食用。
小贴士：
我用面包机专用量杯量取材料，如果没有专用量杯，请换算成普通重量单位。
1杯=144克 1汤匙=15毫克 1茶匙=5毫克
美味养生面包(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉600克，杂粮粉100克，黑麦天然酵种200克，全麦天然酵种200克，盐18克，水300克左右，红枣200克，
啤酒面糊：：黑麦粉适量，黑啤酒250克，盐2克，干酵母6克，
美味养生面包的做法步骤：
1.1. 将啤酒面糊材料一起称好搅拌均匀
2.2. 将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性，加入红枣搅拌均匀。室温25℃基本发酵60分钟，对折翻面在发酵50分钟，发酵至原体积的2倍大左右
3.3. 将面团分割成600克每个
4.4. 将面团对折卷起
5.5. 卷成橄榄形
6.6. 放入铺入面粉袋的烤盘室温28℃，发酵90分钟左右
7.7. 将发酵完成的面团轻轻移入烤盘
8.8. 表面挤上啤酒面糊
9.9. 洒上黑麦粉
10.10. 以烤箱温度220℃，喷水烘烤45分钟
小贴士：
红枣可以用核桃 杏仁 葡萄干 等 代替的哈。。
枸杞养生面包(1)
食材明细：
主料：：高粉260克，糖45克，酵母4克，全蛋50克，盐2克，淡奶油1大匙，水130克，黄油30克，
辅料：：枸杞30克，表面蛋液适量，
枸杞养生面包的做法步骤：
1.枸杞用水洗一下待用，不用泡
2.把主材料除黄油外全放入面包机内搅拌
3.把面团拌至光滑后加入黄油
4.利用发面档的前20分钟把面团拌至出膜，约3次；加入已洗净枸杞
5.搞拌均匀
6.用保鲜纸封上面包机内胆，放入冰箱，发酵2.5倍大
7.取出面团回温，分割8等份，松驰10分钟
8.把面团排气，修成圆形，放入纸模
9.发酵1.5倍大
10.在表面扫上蛋液
11.烤箱180度，烤18分钟
12.枸杞养生面包，枸杞的另一种吃法
感谢您阅读“97美食网”的《保健养生面条》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜养生面包专题，希望您能喜欢！