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中国人历来对美食有着不懈的追求,很多人将吃美食视为生活美食好的象征,美食赋予了我们快乐的源泉,所以美食不简单是吃的需要。你是否也是这样认为的呢?下面是小编帮大家整理的榨菜里脊汤,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

黄瓜可用做面膜,这是因为其含有丰富的维生素E和黄瓜酶,黄瓜酶具有很强的生物活性,有延缓衰老的作用。榨菜有健脾开胃、保肝减肥的功效,此外,榨菜还可以缓解晕车晕船的症状,晕车晕船时可以嚼一片榨菜。

榨菜里脊汤

材料:猪里脊100克,黄瓜1根,榨菜25克。

调料:清汤700毫升,盐、味精、料酒、香油各适量。

榨菜里脊汤的做法

1、黄瓜、猪里脊分别洗净,切片;备好其他食材。

2、里脊肉片放入沸水中氽烫一下,捞出沥干。

3、锅内倒入适量清汤,放入里脊肉片、黄瓜片、榨菜,煮沸后加盐、味精、料酒,淋入香油即可。

功效:滋养脏腑,利水消肿。

里脊肉的营养价值

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

小提示

榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌

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里脊银耳汤


家常菜

材料:

25克银耳,200克里脊,少许香葱,

里脊银耳汤的做法步骤:

1,准备好食材

2,银耳泡开,去根部,洗净,撕成小朵备用。

3,里脊切片,香葱切末。

4,热锅凉油,下葱白小火煸香。

5,倒入一碗的热水和银耳

6,加盐和美极鲜味汁调味

7,下里脊片,转中小火煮至肉片变白。

8,最后再加入美极鲜鸡粉和葱叶即可。

榨菜鸡丝汤怎么做好吃 榨菜鸡丝汤


榨菜鸡丝汤

中午蒸的米饭,儿子说有汤吗?想喝榨菜汤。于是便动手做了这份榨菜鸡丝汤,清香可口,营养丰富,儿子很喜欢喝!

食材配方

主料:

鸡肉

50g

榨菜

40g辅料:

适量

葱末

适量

水淀粉

适量

做法 共8个步骤

1.鸡肉切丝

2.坐锅,放油,倒入鸡丝

3.翻炒至熟

4.放榨菜,炒匀

5.添适量清水,放葱末

6.烧开

7.水淀粉勾芡即可

8.出锅

黄豆榨菜排骨汤


黄豆榨菜排骨汤

原料:黄豆100克,排骨500克,榨菜50克,生姜片、盐各适量。

黄豆榨菜排骨汤的做法

1.黄豆放入炒锅中略炒(不必加油),再用清水洗净,沥水。榨菜切片,用清水浸泡,洗去咸味。

2.排骨洗净,斩件,放入开水中焯透,捞起。

3.瓦煲内加入适量清水烧开,放入排骨、榨菜、姜片、炒好的黄豆烧开,改中火煲至黄豆、排骨熟烂,以少许盐调味即可。

爱心提示:健脾袪湿,宽中润燥,滋养强壮。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。...[更多]

小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

雪梨南杏里脊汤做法大全 雪梨南杏里脊汤的做法大全


雪梨南杏里脊汤

坨妈以前发过的汤不少,基本上不是家常的素汤,就是湖北的传统煨汤。不过说实话湖北的汤虽然好喝,但品种太少,主料不外乎三种,鸡、排骨和鱼,变化也无非是排骨煨莲藕还是

食材配方

主料:

猪里脊肉

500g

雪梨

3个

杏仁

50g

百合

15g

枸杞

15g

生姜

5g辅料:

1勺

2勺

做法 共10个步骤

1.里脊肉500克,切成正方小块

2.雪梨去皮洗净,挖去内核,切成大块

3.生姜切片、百合、枸杞、杏仁洗净备用

4.将里脊肉过沸水汆烫至熟,捞出滤干血水,备用

5.电紫砂锅内注入沸水

6.将生姜、杏仁、百合、枸杞倒入锅中

7.然后加入氽过水的里脊肉

8.加入一勺猪油

9.加入两勺盐,搅匀,盖上锅盖炖煮

10.约炖煮2小时后,开盖加入雪梨,盖上锅盖,再继续炖煮2小时即可

榨菜豆腐汤(2)


食材明细:

豆腐(北)300克,榨菜50克,虾仁50克,香油5克,醋25克,盐2克

榨菜豆腐汤的做法步骤:

1. 榨菜洗净切成丝;虾仁洗净,豆腐切块。

2. 水煮开先放豆腐块和榨菜,汤再滚时入虾仁,变色即熟,再放调味品盐、醋、胡椒粉、香油即可。

小贴士:

促进生长、补益身体、营养丰富。虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

糖醋里脊


猪里脊肉150克,盐五香粉料酒干淀粉少许,番茄酱糖适量

1.把里脊肉切成5CM长,1CM见方的长条。用少许盐、五香粉、料酒和干淀粉抓匀,腌制一会儿。

2.把腌好的肉条放入干淀粉中打个滚。锅中放油,八成热时下入肉条。把肉条炸熟至金黄色捞出。锅内留一点点油,放番茄酱翻炒加入一小碗水。待锅中的茄汁烧开后加入适量的白糖搅匀,放入炸好的肉条来回翻动,使肉条均匀的裹上茄汁即可出锅。

青椒里脊


这道青椒里脊只用到了两种简单的原料:猪里脊肉、青椒。用了最简单的烹饪方法:快炒。菜品色泽碧绿,肉味香浓,深得家人喜爱。

材料:

300克猪里脊肉,300克青椒,

青椒里脊的做法步骤:

1,猪里脊肉洗净切薄片。

2,肉片放入碗中,加入一半的盐、蛋清、一半料酒、一半淀粉拌匀上浆。

3,青椒洗净去籽,切成小块。

4,小碗里放入另外一半盐、淀粉、料酒,加入鸡精,调匀成汁备用。

5,炒锅旺火烧热,加入猪油烧至四成热。

6,下入肉片划散至断生盛出备用。

7,锅里留少许油,放入青椒快炒半分钟。

8,下入炒好的里脊肉快速翻炒几下。

9,倒入调好的料汁,快速翻炒均匀关火。

10,出锅盛盘。

菊花里脊


主料:瘦肉一大块,茄汁,面粉

调料:盐,鸡精,淀粉,白醋,白糖

1、将肉切成小方块放入冰箱冰冻,差不多冻到硬时取出。


2、将小方肉块表面从上向下切十字花刀,切到底但不要切断,类似切菊花鱼那种切法。在这里有两个关键:一刀要快,二是肉的硬度刚好能让你切下去但又不会太软。切好的肉放在碗里拌上料酒,盐,鸡精腌20分钟。


3、锅开火,加入油大概一斤左右。小火等油热的时候,将切好的肉拍面粉。拍完一次抖一下让肉丝都松开,再拍一次让面粉都沾到肉丝的每一个面。


4、将肉底部向上,肉丝向下,放入油锅炸。我是用手先捏住底部的肉在油锅里抖一下,这样菊花就可以盛开了(肉丝松散开)。等一分钟后反过来炸底部。这时可以看到花状的肉丝了。炸几分钟后色彩变金黄就可以出锅了。


5、炸了七八朵菊花,起锅后等一会再全部再炸一下,第二次炸的时间不用太长,一分钟左右就行了。


6、全部菊花开完了,将油锅洗净后开火做汁。锅烧热后,加一碗水,然后加入茄汁,白糖,少少的白醋。烧开后加入淀粉水,勾芡。将菊花里脊放入汁里翻一下,即可出锅。

榨菜肉丝汤怎么做好吃


最常用的汤菜之一,适合大众,制作简单,实惠、实用。

榨菜肉丝汤

主料:榨菜40g、猪瘦肉丝50g

调料:葱末3g、精盐3g、味精2g、黄酒5毫升、猪油10g

榨菜肉丝汤怎么做好吃

1、将榨菜切成丝。

2、锅中加水650毫升(如有荤汤代水最好)。

3、用旺火烧开后放入肉丝用筷子搅散,加精盐、黄酒、味精,烧开后放入榨菜。

4、再加猪油,撒上葱末装入汤碗即成。

特点:色泽淡雅,榨菜松脆,肉丝鲜嫩,汤清味鲜。

制作关键

榨菜最后放入,不能多烧煮,开后即刻起锅装入汤碗,以确保肉嫩菜爽的质感。

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]

小提示

榨菜和黄豆芽能一起吃:两者同食可美肤及增强免疫力,还可抗癌

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

果汁里脊


主料:猪里脊肉750克,

调料:番茄酱100克,柠檬汁75克,盐15克,酱油5克,大葱20克,白砂糖35克,醋15克,料酒15克,香油5克,植物油150克

1.里脊肉洗净,用刀切成小手指粗细的条,用黄酒,酱油腌制片刻;

2.锅内洗净置火上,放入生油,烧至六七成热,下里脊肉炸制,待肉条表面结硬,色泽金黄时,捞出沥油;

3.锅留余油,下葱段稍煸,再下番茄酱炒制,接着下肉条,烹黄酒,加盐,白糖及适量清水,旺火烧开,改用小火烧透入味,转用大火收汁,滴入香醋,再下柠檬汁,待卤汁稠黏时,滴入香油,即可出锅,冷却后装盘食用。

榨菜焖饭


天气太热不想开灶做饭,把榨菜和米饭混合,仅需按下电饭锅的煮饭键,就能轻松获得一碗香气十足的榨菜焖饭

材料:

1碗大米,半包榨菜,

榨菜焖饭的做法步骤:

1,榨菜切碎

2,准备平时饭量的大米

3,把切好的榨菜倒入锅中,按下煮饭键

4,香喷喷的榨菜焖饭就做好了

榨菜豆腐汤怎么做


榨菜豆腐汤

口味:咸鲜味

操作时间:10分钟

原料:豆腐150克,榨菜50,葱、盐、高汤、酱油各适量。

榨菜豆腐汤怎么做

1、将榨菜洗净。

2、将葱洗净切成葱花。

3、将豆腐冲洗净,切小丁。

4、将适量高汤添入锅中。

5、放入榨菜、豆腐丁煮开。

6、撒入适量盐调味。

7、淋入少许酱油。

8、出锅盛碗,撒上准备好的葱花即可。

豆腐滑嫩味美,对病后调养、减肥、细腻肌肤均很有好处。

特别提示:没有包装的豆腐很容易腐坏,买回家后,应立刻用水浸泡,并放入冰箱冷藏。

减肥吃什么水果

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小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

感谢您阅读“97美食网”的《榨菜里脊汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了榨菜鸡丝汤专题,希望您能喜欢!