美食占据了中国人的生活大部分，如果生活中没有了美食，那这生活就没有味道，心情的好坏，随着吃的味道而跌宕起伏，所以我们要不断地去品尝美食。你喜欢美食吗？考虑到你的需要，小编特地编辑了“鸽蛋白菜汤”，欢迎你阅读与收藏。
鸽子蛋含有丰富的高品质蛋白质和少量脂肪，以及少量的糖、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等易于消化和吸收的成分。
鸽蛋白菜汤
原料：鸽蛋10个，白菜150克，食用油、生姜、大葱、味精、盐各适量。
鸽蛋白菜汤的做法
1、将白菜择洗干净，折成短节。
2、生姜去皮切成片。
3、大葱切成粒。
4、将鸽蛋打入碗中搅散。
5、将食用油倒入火锅，煮开，倒入鸽子蛋液，煎成饼。
6、把煎蛋卷搅成几块，然后加水煮沸。
7、加入白菜和姜片，煮熟，加盐和味精，烹调时加洋葱。
小贴士
大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人民常年食用的蔬菜。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
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冬瓜白菜汤
小儿消化不良症状为拉绿色粪便，常伴有发烧、腹胀、呕吐、不吃奶及哭叫不安等现象。发病的原因，主要是夏天气温太高，引起小儿胃肠功能紊乱，抵抗力下降，胃酸分泌减少，食物得不到充分消化；加上夏季病菌繁殖很快，苍蝇又到处叮爬传播，病菌通过饮食进入人体后使胃肠发炎，都易使小儿发生消化不良。
冬瓜具有促进消化的功能，白菜既有营养又好吸收。
冬瓜白菜汤
原料：冬瓜500克，白菜200克。
冬瓜白菜汤的做法
1．将冬瓜、白菜洗净。
2．将洗净后的冬瓜切片。
3．将冬瓜与白菜加水放入锅中。
4．炖汤食用。
冬瓜具有清热解毒的功效，其清凉性较强，能有效地促进胃肠的消化，使得肠胃能够快速恢复正常；白菜含有大量人体所需的维生素，能够有效为人体提供所需要的营养，平衡人体营养机能。两者结合，促进消化，对小儿消化不良有着较好的功效。
特别提示：对婴幼儿要尽量给予母乳哺养，不要在夏季让孩子断奶。喂奶要定时，一次不可喂太多，两次喂奶中间要让孩子喝点白开水。如果奶水不够吃，可喂些米汤、面汤、鸡蛋糕等容易消化的食物。断奶以后的孩子，要切实搞好饮食卫生，不要让孩子吃剩饭、剩菜和不清洁的食物。夏天晚上要给孩子盖好肚子，防止受凉。一旦孩子出现消化不良症状，首先要调配好饮食，限制进食的数量，多喝白开水，病情较重的，要及早请医生诊治。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
丸子白菜汤
冬季食用，可以暖身，养胃。荤素营养搭配。
材料：
1碗肉馅，1颗白菜，
丸子白菜汤的做法步骤：
1，将肉馅加入酱油、料酒、葱末，搅拌均匀
2，白菜洗净，切成小块
3，白菜块入锅、加水，煮开后，用勺子汆入丸子，根据个人喜好加入盐、鸡精，大火煮熟，关火。
西红柿牛肉白菜汤
西红柿牛肉白菜汤
材料：牛肉200克，西红柿150克，白菜150克
调味料：盐4克，料酒5克
西红柿牛肉白菜汤的做法
1、将牛肉洗净，切成块；西红柿洗净，切成块；白菜洗净，切成块。
2、牛肉下锅，加水盖过肉，烧开，撇去浮沫，加料酒。
3、将牛肉炖至八九成熟时，下入西红柿、白菜，最后加盐调味即成。
营养功效：降脂减肥
西红柿含有番茄红素，经常食用有助于降低血脂、预防心血管疾病。白菜有缓解便秘、降脂减肥的作用。此汤能改善高血脂的症状。
常吃牛肉的十大惊奇好处
1牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
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虾丸白菜汤怎么做好吃 虾丸白菜汤的做法
虾丸白菜汤
家人都喜欢吃速冻丸子，但是毕竟不是很健康的东西，但是吃了这么多也总结出些经验，与大家分享，有些丸子煮后有油点漂浮在水面上，像这种就尽量不要购买了，包心丸子也尽量
食材配方
主料：
龙虾丸
100g白菜
100g香菜
10g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量
做法 共8个步骤
1.姜去皮洗净切成姜丝
2.香菜去根洗净备用
3.龙虾丸拿出化冻，在热水中浸泡一下
4.白菜洗净切成细条状
5.锅内倒水，加热
6.放入龙虾丸煮
7.煮一会放入姜丝
8.开锅后放入白菜，煮三分钟即可
淡菜板豆腐白菜汤
食材明细：
豆腐(北)200克，白菜480克，枣(干)50克，海虹80克，发菜(干)50克，姜3克，盐4克，花生油10克
淡菜板豆腐白菜汤的做法步骤：
1. 板豆腐洗净，一开三；
2. 白菜洗净滴干水；
3. 姜去皮；
4. 红枣洗净去核；
5. 发菜浸10分钟，洗净挤干水；
6. 烧热锅下油爆香姜，加水烧开，放下发菜煮片刻，捞起压干水；
7. 淡菜浸半小时，洗净滴干水；
8. 烧热锅，下油爆香姜，下淡菜爆炒约3分钟，加入浸过面的水煮开，再煮片刻捞起滴干，姜拣去不要；
9. 把水煲开，放入白菜、板豆腐、淡菜、红枣、姜煲开，再慢火煲1小时，下发菜再煲半小时，下盐调味即可。
绿豆白菜汤怎么做好吃 绿豆白菜汤的做法
绿豆白菜汤
绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。夏天高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，绿豆
食材配方
主料：
绿豆
50g白菜
150g辅料：盐
适量
做法 共6个步骤
1.绿豆淘洗干净提前用水泡发一夜。
2.泡发的绿豆放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮半小时。
3.白菜放入水里洗净后，用手撕成小块，把菜梆和菜叶分开。
4.绿豆煮十分钟后放入白菜梆子同煮至菜熟豆烂。
5.菜熟豆烂后放入菜叶煮沸。
6.调入适量盐搅匀即可关火食用。
山药香菇白菜汤怎么做好吃 山药香菇白菜汤
山药香菇白菜汤
从小生活在南方，一般都吃青菜，大白菜吃的少。后来回了老家，冬天气候寒冷，青菜很少，大白菜吃的多了。才知道，大白菜称做是百菜之王！ 做大白菜，要带些汤水才好吃，才
食材配方
主料：
大白菜
200g铁棍山药
100g香菇
30g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量史云生原汁上汤
适量
做法 共8个步骤
1.准备食才
2.大白菜洗净切片，香菇用水发好，山药洗净切片
3.锅里油热，放姜，放入香菇.放史云生原汁上汤
4.中火煮开5分钟。
5.放入山药
6.放入大白菜煮8分钟
7.加盐煮2分钟.
8.加葱花即可
排骨白菜汤怎么做好吃 排骨白菜汤的做法大全
排骨白菜汤
猪排骨含有大量的蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，是补充钙质的佳品。这次在排骨汤里加入了小白菜，还加了小西红柿，美美地喝着酸酸的鲜美的汤，啃着排骨
食材配方
主料：
小白菜
400g排骨
250g辅料：盐
适量西红柿
适量做法 共9个步骤
1.排骨洗净后焯水
2.焯水后洗去浮沫，然后放置到砂锅内，一次性注入清水，大火煮开
3.煮排骨的过程中，将小白菜洗净择好
4.西红柿洗净切块待用
5.排骨煮开后，改中火慢煲1个钟头左右
6.下小白菜，煮至菜叶变软
7.加入西红柿块，大火煮
8.至西红柿变熟，即可下盐调味
9.装碗享受
干贝小白菜汤
干贝小白菜汤
原料：小白菜200克，干贝20克，熟火腿、料酒各15克，葱末、姜末各5克，精盐、鸡精各3克，猪肉清汤650克。
干贝小白菜汤的做法
1．将干贝洗净，放入碗内，加入姜末、料酒、猪肉汤50克，入蒸锅用大火蒸15分钟取出备用。
2．将小白菜治净，切成段。熟火腿切成片。
3．沙锅内放入余下的猪肉清汤、干贝及蒸干贝的原汁烧开，下入小白菜段烧开，加入精盐煮至熟透，关火后加入鸡精，撒入火腿片、葱末即成。
特别提示：此汤味美鲜香，含热量低，经常食用能润肠通便，利尿降压，降脂减肥，并可提高机体免疫力，防癌抗癌。
常吃紫薯可增强人体免疫
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]
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开胃番茄白菜汤
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄的食用部位为多汁的浆果。 番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。 煮
食材配方
主料：
番茄
2个白菜
10片辅料：葱
2条油盐
适量水
若干番茄酱
2小匙糖
少许
做法 共5个步骤
1.番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用；
2.炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁；
3.倒下白菜一起翻炒出水至软身；
4.掉下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均；
5.倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅。
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鱼丸粉丝白菜汤
窜鱼丸可是个功夫活，瞧我窜的鱼丸没有一个圆的。。。嗨 不圆也是鱼丸子呀。。。用的汤汁是鸡汤，鸡汤和鱼丸的味道相融合鲜香无比呀。。。
食材配方
主料：
草鱼肉
100g粉丝
50g白菜
50g胡萝卜
20g辅料：白胡椒
2g盐
2克料酒
1勺葱
适量姜
适量香菜
适量鸡精
2g香油
适量鸡汤
适量
做法 共9个步骤
1.葱切段 姜切片，冲入开水泡制，晾凉备用
2.草鱼洗净控干水分。用刀片下鱼肉。
3.切成小块，放入搅拌机中，加入同鱼片等量的葱姜水。打成鱼茸。
4.加入盐 白胡椒 料酒用筷子搅拌上劲。
5.窜入温水中，烧开捞出鱼丸备用。
6.将鸡汤煮开放入粉丝和姜片。
7.下入鱼丸煮至鱼丸漂起。
8.下入白菜 胡萝卜烧开，
9.加入盐 鸡精 香油 香菜即可。
猪肝瘦肉白菜汤怎么做好吃 猪肝瘦肉白菜汤的做法
猪肝瘦肉白菜汤
今天门口有个邻居在拔菜苗，说拔掉小的给大个的长，小白菜很嫩，她让我拿了几根回来，我就拿来打汤了，清淡的汤，比较适合这个时候吃
食材配方
主料：
猪肝
100g小白菜
100g瘦肉
100g辅料：
油
适量盐
适量姜
1块调味料
少许做法 共8个步骤
1.所需要的材料，猪肝瘦肉是腌好的
2.小白菜洗干净
3.锅里冷锅下水，下油
4.水开把猪肝瘦肉放下去
5.接着把小白菜梗放下去煮
6.小白菜梗煮变色把叶子放下去煮开
7.把少许调味料放在汤碗里面
8.把锅里的汤装起来即可
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