只有正常的食材才能有正宗的美食，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材感兴趣吗？为此，你可能需要看看“辣椒油炝莴笋”，欢迎你阅读与收藏。
莴笋中富含的铁元素容易被人体吸收,能够有效防治贫血。除此之外,莴笋还可以助消化增进食欲。辣椒油炝莴笋吃起来口感鲜嫩爽脆,下面一起来看看如何做这道美味的家常菜吧!
辣椒油炝莴笋
原料：莴笋500克，精盐2汤匙，香油3汤匙，干辣椒3个，白糖2汤匙，味精少许。
辣椒油炝莴笋的做法
1、将莴笋去叶、刨皮、洗净。
2、莴笋切成细丝，放碗内，加入精盐腌10分钟。
3、将莴笋中的盐水滤掉，加入白糖、味精拌匀。
4、将干辣椒去蒂和籽，洗净，切成细丝。
5、炒锅置火上烧热，倒入香油。
6、待油热后，放入辣椒丝，炸出辣味后。
7、将辣椒和油一起倒入莴笋丝内，拌匀即可供食。
特点：此菜鲜嫩清淡，微辣爽口。
网站小提示
黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。
莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用
97msW.com相关推荐
销魂辣椒油
食材明细：
主料：：花生油250ml，辣椒面或辣椒碎100g，
辅料：：小茴香少许，花椒少许，桂皮少许，八角4个，香叶4片，芝麻少许，孜然少许，
销魂辣椒油的做法步骤：
1.辣椒面半碗，加少许盐，加入孜然，芝麻。
2.准备好辅料，香叶，八角，桂皮，花椒，小茴香。这些调料店都买的到。
3.油烧热，2分钟。
4.油温热时，哗啦～倒入辅料
5.转置小火，当辅料变微黑时，关火 。捞出辅料。
6.将热油倒入辣椒碗中
7.一边倒一边用筷子搅拌（想多一只手?一边倒油，一边搅拌，一边拍照）
8.哗啦啦～～好香～～～
9.加入芝麻，完成。???
10.凉拌木耳
11.还是凉拌木耳???
香辣椒油
食材明细：
主料：：辣椒粉适量，
辅料：：葱花适量，熟花碎适量，盐适量，姜末适量，芝麻适量，鸡精适量，十三香适量，
香辣椒油的做法步骤：
1.备好食材，葱花姜末翻炒至干
2.花生芝麻辣椒粉入锅炒香
3.放凉即可
4.装罐储存，喝汤，吃馒头，都是很不错的，有时间的小伙伴可以动手试试噢！
喜欢《辣椒油炝莴笋》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了辣椒油专题，希望您能喜欢！
