食材明细:
培根适量,鲜虾适量,花叶生菜适量,洋葱适量,黑芝麻适量,老抽适量,料酒适量,姜末适量,蜂蜜适量,油适量
米烧汉堡的做法步骤:
第1步把糯米饭平均分成六等份,取出一份用一个保鲜膜装起来,用力把饭团捏成一团。然后,整成球形并压成饼状,其他3份也同样手法压成饼状,备用。培根切片,鲜虾去皮用腌料腌10分钟,调味了酱料拌好,生菜洗干净,洋葱切成环状。
第2步碗中放培根垫底,把腌好的虾放上面碗中,微波炉高火加热2分钟。锅中放少许油,以中小火将饭饼的两面煎成微微金黄色。
第3步最后以汉堡的方式把米饼、生菜、培根片虾、洋葱、撒些番茄沙司组合起来,最上面撒点黑芝麻即可。做三个就煎六片米饼,配胡萝卜条法香摆盘。
食材明细:
白米饭1小碗,鸡蛋1个,火腿2片,胡萝卜1/2根,生菜2片,番茄2片
白猫米汉堡的做法步骤:
1.胡萝卜去皮、擦成细丝
2.打入一个鸡蛋
3.搅拌均匀
4.平底锅刷一层油,舀入一勺蛋液,迅速摇匀,小火加热
5.加热至边缘翘起,翻面,两面煎至金黄即可
6.蛋饼用猫头模具压出形状,番茄切薄片,大小与猫头类似
7.猫头模具覆盖一层保鲜膜,填入白米饭
8.将米饭压实,做成两片猫头形的汉堡饼坯
9.取一片汉堡饼坯,放上一片相似性状的生菜
10.火腿用猫头模具压出形状
11.在汉堡上加一片火腿
12.再加一片蛋饼、番茄,然后再依次加火腿、蛋饼,最后盖上另一片汉堡饼坯,简单装饰即可
食材明细:
熟白饭240公克,冷开水少许,薄片五花肉100公克,洋葱1/2颗,照烧酱3大匙,白芝麻适量,美生菜3片
照烧米汉堡的做法步骤:
1.双手戴上手套,将熟白饭沾少许冷开水,整型成六个圆扁饭糰,备用。
2.薄片五花肉切小段、洋葱切丝,拌匀成馅料备用。
3.将作法1、2的材料分层放在烤盘上,一起放入已预热的烤箱中,用200℃上火加旋风功能,烤约6分钟时取出作法1的圆扁饭糰备用,而作法2的馅料续烤约2分钟后,淋入照烧酱汁再续烤约2分钟至收汁,接着取出撒上白芝麻拌匀。
4.取两个烤好的圆扁饭糰,中间夹入一片美生菜,及适量作法3的馅料,包裹组合成汉堡状即可(重复此步骤至材料用毕)。
食材明细:
主料:米饭1碗,番茄1个,培根2片,生菜适量,奶酪1片
辅料:大藏芥末沙拉酱适量,盐少许
大藏芥末米汉堡的做法步骤:
1,准备原料。
2,米里放一点点盐,拌匀。碗里铺保鲜膜,将米饭放入碗中,用勺子背压实一些。
3,煎一下。
4,培根煎熟。
5,米饭饼抹大藏芥末沙拉酱、依次摆好生菜、奶酪片、培根、番茄片,撒一点点黑芝麻,米汉堡就做好了。
小贴士:
不喜欢芥末沙拉酱也可以换成其他口味。
食材明细:
白米饭1小碗,杂粮饭1小碗,鸡蛋1个,胡萝卜1/2根,生菜2片,番茄2片,火腿2片,面包肠1根,沙拉酱适量
白猫童趣米汉堡的做法步骤:
第1步胡萝卜去皮、擦成细丝;打入一个鸡蛋;
第2步搅拌均匀;平底锅刷一层油,舀入一勺蛋液,迅速摇匀,小火加热;
第3步加热至边缘翘起,翻面,两面煎至金黄即可;蛋饼用猫头模具压出形状,番茄切薄片,大小与猫头类似;
第4步猫头模具覆盖一层保鲜膜,填入白米饭;将米饭压实,做成两片猫头形的汉堡饼坯;
第5步取一片汉堡饼坯,放上一片相似性状的生菜;火腿用猫头模具压出形状;
第6步. 在汉堡上加一片火腿;再加一片蛋饼、番茄,然后再依次加火腿、蛋饼,最后盖上另一片汉堡饼坯,简单装饰即可。
第7步猫头模具覆盖一层保鲜膜,填入杂粮饭;将米饭压实,做成两片猫头形的汉堡饼坯;
第8步取一片汉堡饼坯,放上一片相似性状的生菜,再加一片番茄;涂一层沙拉酱,并排铺3片面包肠;
第9步再加一片番茄和一片大小相似的生菜叶;最后盖上另一片汉堡饼坯,简单装饰即可。
小贴士:
1. 模具先垫一层保鲜膜,再放入米饭造型,否则不易脱模;2. 由于作为汉堡配菜,蛋饼可以稍厚一些;3. 蛋饼的配料可根据喜好任意添加;4. 汉堡的配菜尽量保持大小、形状一致,保持造型美观。
食材明细:
大米(里面掺入一半糯米)适量,猪肉适量,生菜适量,泡菜适量,烤肉酱适量
烤肉泡菜米汉堡的做法步骤:
第1步蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧,任何圆形的东西都可以利用,例如吃冰粥的碗碗底铺一块保鲜膜,把米饭舀进去,按压几下
第2步出来后就是很规矩的一片猪肉切片
第3步用烤肉酱腌制(没有烤肉酱的,用蚝油、蜂蜜、少量酱油、胡椒粉或是辣椒粉~~~也可以)腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可
第4步刚才做好的米饭胚子稍微凉一下就成型了,喜欢比较脆一点的口感还可以放进锅里煎一下,表面会有一点点微黄的锅巴~~~或者省略此步,直接做汉堡也可以~~~表面来点芝麻一片米饭翻面,先放上一片生菜,再放上两大块烤肉
第5步再铺上几片泡菜,合上另一片米饭,请享用
感谢您阅读“97美食网”的《黑猫米汉堡》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了米汉堡专题,希望您能喜欢!