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美食占据了人们生活的大半部分,中国人一生最在意的大多和美食相关,心情的好坏,随着吃的味道而跌宕起伏,去多吃些美食,不浪费生命的每一天。你对美食是什么看法呢?推荐你看看以下的白菜香菇煲五花,为方便后续阅读,请你收藏本文。

白菜香菇煲五花

材料:猪五花肉200克,白菜100克,粉条30克,香菇1朵

调味料:色拉油、盐、味精、酱油、葱、姜、香油、八角适量

白菜香菇煲五花的做法

1.将猪五花肉洗净,切片;白菜洗净,改刀;粉条用温水泡软,切成段;香菇泡发,切块。

2.炒锅置火上,倒入色拉油烧热,葱、姜、八角炝香,放入猪五花肉煸炒至熟,调入酱油,放入白菜、香菇略炒,倒入水,调入盐、味精小火炖至熟,淋入香油即可。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

97msw.cOm延伸阅读

香菇鹌鹑煲


香菇鹌鹑煲

操作时间:90分钟

原料:鹌鹑1只,西蓝花100克,香菇1朵。

调料:葱段、姜片各15克,精盐1小匙,味精1/2小匙,面粉、料酒各2小匙,香油少许,植物油75克,清汤200克。

香菇鹌鹑煲的做法

1、将鹌鹑洗涤整理干净,放入清水锅中烧沸,焯去血沫,捞出沥水;西蓝花掰成小朵,洗净;香菇去蒂,洗净。

2、将鹌鹑放入大碗中,加入清汤、葱段、姜片、料酒、精盐、味精,放入香菇、西蓝花,入锅用中火蒸约1小时至肉烂,取出。

3、锅中加入植物油烧热,放入面粉炒出香味,再倒入蒸鹌鹑的原汤熬至白浓。

4、然后加入精盐、味精调好口味,起锅倒入装有鹌鹑的碗中即可。

此汤特色:咸鲜嫩滑

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

香菇白菜怎么做好吃 香菇白菜


香菇白菜

香菇的功效:补肝肾,健脾胃,益气血,益智安神,美容养颜。香菇的营养价值:提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇。香菇的营养丰富,炒菜煲汤

食材配方

主料:

香菇

白菜

花椒粉

酱油

鸡精

白糖

蚝油

做法 共12个步骤

1.白菜洗净,片成薄片

2.香菇洗净,葱切末

3.热油锅,放入葱末炒香

4.放入香菇翻炒

5.再放入白菜翻炒

6.放入花椒粉炒匀

7.放入蚝油炒匀

8.倒入适量酱油炒匀

9.放入适量白糖炒匀

10.放入适量盐炒匀

11.盖盖,焖一会,收汤

12.最后调入鸡精即可

五花肉白菜粉条怎么做好吃 2020五花肉白菜粉条的做法大全


五花肉白菜粉条

这个菜不知道做多久了,在相机里发现了这些照片,我对这个菜印象很深非常好吃,特别是里面的粉条,我的最爱。

食材配方

主料:

五花肉

2块

大白菜

2叶

粉条

1把

土豆

2个辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

五香粉

适量

冻豆腐

适量

做法 共9个步骤

1.备料

2.白菜洗净切条,五花肉切片,粉条断开,葱姜蒜切碎

3.凉油放肉,翻炒变色,放五香粉,葱姜蒜翻炒

4.放白菜翻炒

5.放酱油

6.加入水放土豆条

7.加入盐,放冻豆腐

8.烧开后放粉条焖熟加味精

9.出锅

香菇山药牛腩煲


牛腩有安中益气、健脾养胃、强筋壮骨,补血养血,比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。 山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。当然,山药的减肥美容护肤养颜不单是对MM们很有用,而且对中老年的男女朋友也都有同样的作用,中老年人经常食用山药可以使自己显得年轻,长期吃山药,可以使皮肤变得白皙光滑润红。

材料:

750克牛腩,2500毫升牛骨高汤,200克山药,150克香菇,一块豆腐乳,150克泡发黄豆,

香菇山药牛腩煲的做法步骤:

1,牛腩洗净,黄豆提前泡发。

2,所有的配料食材备齐。

3,陈皮香叶和花椒装到调料盒里。

4,牛筒骨放姜片料酒开大火煮开后转小火熬3小时成高汤。

5,锅里放水放牛腩老姜和葱白,开火焯水。

6,香菇洗净后用小刀画出花纹。

7,香菇洗净后用小刀画出花纹。

8,锅里烧热放油,放入姜片和辣椒一起爆炒出香味。

9,倒入牛腩一起翻炒出香味,加放料酒,豆腐乳,生抽和老抽。

10,把所有的配料一起炒匀,炒出香味。

11,倒入牛骨高汤开大火烧开。

12,牛腩到入煲汤的牛骨汤煲里,加入配料盒,盖上盖子用小火煲一个小时。

13,挑去配料,加入去皮切成段的山药,再煲20分钟。

14,再倒香菇盖上盖子煲10分钟,加盐鸡精调味。

15,盛碗撒上香葱,即可上桌享用美食。也可直接端锅上桌。

五花肉爆炒白菜心怎么做好吃 五花肉爆炒白菜心的做法


五花肉爆炒白菜心

白菜心就是要爆炒才好吃。

食材配方

主料:

白菜心

350g

五花肉

50g辅料:

蒜末

适量

适量

味精

适量

花生油

适量

做法 共6个步骤

1.五花肉切片,蒜头拍碎切几刀。

2.把五花肉爆出油。

3.爆肉的同时把菜洗净沥干。

4.爆出油后加入蒜末爆香。

5.倒入白菜心翻炒。

6.白菜心变软后加盐和味精调味即可。

白菜煲猪肺


白菜煲猪肺

原料:猪肺1个、小白菜100g、白菜干50g、姜10g、葱4g、盐3g、鸡精2g、胡椒粉2g、香油5毫升

白菜煲猪肺的做法

1、小白菜清洗干净,切段。

2、白菜干浸水泡发清洗干净后切段。

3、姜清洗干净,去皮,切片。

4、葱清洗干净,去根,切花。

5、锅上火,放入适量清水,加入姜片,待水沸,放入猪肺,焯烫一下,捞出。

6、沙锅上火,放入高汤适量,放入白菜干、猪肺、姜片,大火煮开后。

7、然后转用小火慢煲40分钟。

8、最后放入鲜白菜,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上葱花,淋入少许香油即可。

提示:猪肺先用姜、葱炒香再过水,会更香一些。

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红...[更多]

小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

2020腊味五花肉砂锅豇豆煲怎么做好吃 腊味五花肉砂锅豇豆煲的做法,步骤


腊味五花肉砂锅豇豆煲

前些天跟着摄影协会的摄友去了趟皖南,吃了几天的徽菜,感觉与苏菜有很大的区别。 徽菜注重火候,常常使用腊味,咸肉,春笋,冬菇等做菜,很有特色。 徽菜量大油重,朴素

食材配方

主料:

五花肉

350g

腊鸭腿

350g

干豇豆

150g

春笋

200g辅料:

适量

适量

适量

料酒

适量

老抽

适量

辣椒酱

适量

适量

适量

八角

适量

桂皮

适量

适量

做法 共17个步骤

1.准备好食材

2.干豇豆提早浸泡半天

3.春笋去壳,洗净切厚片

4.五花肉洗净切片

5.腊鸭洗净切块

6.把泡好的豇豆漂净,切寸段待用

7.把腊鸭用开水焯过,去掉一些咸味待用

8.锅里油热,放姜,蒜爆香,下五花肉煸炒

9.放入料酒,糖,老抽

10.煸炒上色.盛出

11.取砂锅,放入豇豆

12.放入春笋,五花肉

13.放腊鸭

14.放辣椒酱,八角,桂皮,葱结,料酒

15.加二碗水,大火煮开5分钟

16.小火炖40--50分钟

17.加些盐,大火收汁即可

香菇瘦肉煲老鸡汤


香菇瘦肉煲老鸡汤

材料:老母鸡400克,猪瘦肉200克,香菇50克,枸杞少许

调味料:盐4克,味精3克,姜片、蒜末各6克,香菜叶5克,高汤适量

香菇瘦肉煲老鸡汤的做法

1、将老母鸡宰杀洗干净,斩块,汆水;猪瘦肉洗净,切片汆水;香菇、枸杞分别洗净备用。

2、净锅上火注水,放入姜、蒜,倒入高汤,下入老母鸡、猪瘦肉、香菇、枸杞,小火煲至食材熟烂,调入盐、味精,撒入香菜叶即可。

营养功效:改善失眠

瘦肉可滋阴润燥、补血益气、安神健脑、补益脾胃;鸡肉能温中补脾、益气养血、补肾益精。此汤可改善失眠症状。

晚餐吃过量红薯会引起失

很多人都知道吃过于油腻的食物会引起失眠,因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直处于工作状态,导致睡眠时间推迟。...[更多]

小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病,胆固醇,高血压,肾炎,尿蛋白症,糖尿病患者的首选

香菇白菜素饺子怎么做好吃 香菇白菜素饺子


香菇白菜素饺子

过年了,那天在电视上看见天津过年时候习惯吃素饺子,讨个彩头,来年素素净净的,也馋了,于是今年过年,也来一份素饺子,除了常用的白菜、芹菜,加了香菇,非常鲜美,一点

食材配方

主料:

面粉

500g

白菜

1000g

芹菜

300g

香菇

150g辅料:

适量

适量

酱油

适量

五香粉

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

葱花

适量

做法 共15个步骤

1.面粉放入盆中。

2.加入适量的清水,和成面团,饧半个小时。

3.面团搓成长条,分成小剂子。压扁。

4.擀成饺子皮

5.干香菇用水泡发。

6.芹菜洗净,焯熟捞出控干。

7.白菜洗净焯熟。

8.剁成馅,攥干。

9.香菇剁碎。

10.将白菜、芹菜末,香菇碎,葱花放在盘中。

11.加入油、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、味精。拌好馅。

12.取一张皮,放上馅料。

13.包好的饺子。

14.锅中加入水,烧开后下入饺子。

15.煮五六分钟,饺子鼓起来即可。

香菇白菜炒腊肉怎么做好吃 香菇白菜炒腊肉


香菇白菜炒腊肉

香菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。 香菇里含有大量谷氨酸和通常食

食材配方

主料:

香菇

白菜

腊肉

大葱

做法 共7个步骤

1.白菜切滚刀块

2.香菇洗净,切小块

3.腊肉切片

4.锅烧热,倒油,放腊肉煸炒出油后,放葱花炝锅

5.放白菜香菇煸炒

6.加适量的清水

7.熟后加盐搅拌均匀即可

香菇白菜炒肉怎么做好吃 香菇白菜炒肉


香菇白菜炒肉

香菇白菜炒肉--咸鲜口味。

食材配方

主料:

香菇

10朵

白菜

200g

卷心菜

150g

猪肉

150g辅料:

适量

适量

适量

适量

适量

料酒

15ml

酱油

20ml

味精

2g

做法 共11个步骤

1.将卷心菜洗净切丝。

2.白菜洗净切丝。

3.香菇洗净切片。

4.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉片翻炒。

5.倒入料酒、酱油。

6.放入白菜翻炒。

7.放入香菇。

8.将香菇翻炒片刻。

9.放入卷心菜翻炒。

10.放入盐、味精调味即可。

11.出锅装盘,即可享用。

螃蟹白菜粉丝煲怎么做好吃 螃蟹白菜粉丝煲


螃蟹白菜粉丝煲

有次看到有人用螃蟹和粉丝放一起做菜,我还寻思着,能好吃吗?今天买了很新鲜的活螃蟹,问女儿想不想吃螃蟹粉丝煲,女儿说加点白菜吧,不成想,还真好吃,女儿连汤都喝了。

食材配方

主料:

螃蟹

200g

粉丝

50g

白菜

100g

辅料:

姜蓉

适量

适量

五香粉

适量

葱花

适量

做法 共11个步骤

1.螃蟹去壳,去沙包心脏等

2.白菜洗净,掰成小块

3.切葱末

4.白菜放锅中翻炒,加点姜蓉

5.加五香粉

6.大火爆炒

7.加清水

8.加入粉丝

9.加入螃蟹

10.加适量盐

11.出锅前撒葱花

感谢您阅读“97美食网”的《白菜香菇煲五花》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇煲鸡汤专题,希望您能喜欢!