食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为大家整理的“罗勒香肠披萨”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
刚开始喜欢披萨是被电视里的广告画面所吸引，那种拉丝的感觉相信肯定不止我一人被诱惑，没几天我家那位路过BSK特地帮我打包回家，等我下班回家已经凉了，好像有点小失望，拉丝也没有，口感和我们的大饼没区别，边吃边说，这不是大饼么，他问我你以为是啥啊？
原来冷了以后再也没有这种拉丝的感觉，我也再也没有馋过，想吃披萨的念头就此打消，自从家里有了烤箱以后就开始自己做，里面可以根据自家喜欢的食材添加。今天这道披萨用自己种的新鲜罗勒，大小朋友都喜欢的香肠，洋葱和蘑菇，调料用了番茄沙司做成的。
洋葱和蘑菇水分较多，先把食材干煸一下再加入再也不会有烂糟糟的口感，总之味道很棒哦
罗勒香肠披萨
主料；普通面粉200g
辅料；橄榄油10ml，盐2g，洋葱220g，白蘑菇70g，香肠4个，罗勒叶适量，番茄沙司适量水100g，马苏拉里奶酪碎100g，食用油10m。
罗勒香肠披萨的做法
1、面粉里加入2克盐拌匀，准备橄榄油，酵母用50克温融化后静置10分钟
2、之后先把酵母水和面粉搅拌均匀后再加入50克清水揉成面团后压扁加入10毫升橄榄油揉成光滑的面团3.盖上保鲜膜发酵
3、准备香肠和番茄沙司，蘑菇洗净后切片，洋葱洗净切片，罗勒叶洗净后切碎，
4、用2根香肠切成薄片，再用2根切成切成约一厘米的厚度待用
5、马苏拉里奶酪碎
6、用不粘锅加10毫升底油倒入洋葱和蘑菇片煸炒出水分后盛起
7、发酵至2倍多
8、排气后擀成圆皮
9、放入烤盘里用手压成中间薄四周后的饼胚，用叉子戳无数个小洞，防止烘烤过程膨胀，戳的时候尽量保持四周边搅匀，静置10分钟
10、之后把厚一厘米的香肠均匀的加入四周，轻压一下让其固定，中间加入番茄沙司抹匀，撒上一般罗列碎进180度预热烤箱烤5分钟后取出
11、取出先加入一半的蘑菇，洋葱和香肠片，撒上一半奶酪碎13.再把余下的蘑菇洋葱，香肠片和罗勒碎全部加上撒上芝士碎
12、再进烤箱烤20分钟即可
美食小贴士
1、烤箱的温度和时间要依照自己家的烤箱为定。
2、蘑菇和洋葱煸炒出水分后再加入，披萨不会有烂糟糟的口感。
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香肠披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，水90g，酵母2g，盐2g，糖10g，玉米油10g，
辅料：：纯肉肠3根，豌豆30g，玉米粒30g，番茄酱适量，披萨草少许，芝士碎适量，
香肠披萨的做法步骤：
1.将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。
2.用手揉面，揉成光滑的面团，搭湿布，放置温暖处进行发酵。
3.当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。
4.披萨盘抹油，将发酵好的面团，用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去，用叉子叉小孔。
5.准备配料。
6.香肠切薄片。
7.豌豆与玉米，开水中焯烫2分钟。
8.披萨饼底抹一层番茄酱，再撒一些披萨草。
9.撒上豌豆和玉米粒，再铺上香肠片。
10.先薄薄的撒一层芝士碎，烤箱提前预热，180度烤15分钟。1
11.1分钟后取出披萨，再多撒一层芝士碎，
12.继续入烤箱 再烤10分钟，至披萨上色满意即可。
13.烤好的披萨，馅料满满，超级好吃。
14.用最好的食材，为家人做最美味的食物，真是一件幸福的事。
香肠香干披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉210g，低筋面粉90g，马苏里拉芝士30g，
辅料：：水185g，橄榄油20g，干酵母5g，奶粉12g，香肠适量，香干适量，洋葱适量，
配料：：食盐5g，细砂糖15g，番茄酱适量，
香肠香干披萨的做法步骤：
1.将所有材料放入面包机（干酵母要避免与盐、糖相碰）
2.选择面包机的和面功能
3.和面完成后，取出面团放入一个大碗，盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大
4.面团发酵的时候，可以准备其他材料。把香肠、香干、洋葱等切成丁，马苏里拉芝士刨成丝
5.用手指在面团中戳个洞，如果这个洞不回缩，说明发酵已经完成
6.把发酵后的面团取出，挤出空气，分成需要的份数（比如做8寸的，就分成3份），放在温室下醒发15分钟
7.案板上洒些面粉，把醒发好的面团放在案板上，用手掌按扁
8.用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，将面饼整形成中间薄、四周厚的形状
9.在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烘焙的时候饼底鼓起来
10.烤盘垫锡纸，在锡纸大概放面饼的地方涂一层橄榄油，然后把面饼铺在烤盘上，放在温室下发酵20分钟
11.发酵好之后，用毛刷将番茄酱在面饼上涂抹均匀
12.均匀撒上马苏里拉芝士
13.撒上香肠片
14.撒上香干片，再撒上马苏里拉芝士
15.撒上洋葱，放入已预热的烤箱中层，200度，先烤10分钟左右
16.烤10分钟左右后，取出来，撒上马苏里拉芝士，再放进烤箱烤5分钟左右
小贴士：
1、干酵母要避免与盐、糖相碰
2、披萨总共烤15分钟左右，在出炉前5分钟取出来，在表面撒上马苏里拉芝士
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