食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你对食材了解有多少呢？经过收集，小编整理了脆皮苹果(1)，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：苹果1个，
辅料：：玉米淀粉15g，鸡蛋1个，面粉30g，水10g，无铝泡打粉1小勺，
脆皮苹果的做法步骤：
1.食材备好
2.苹果去皮去核切成块
3.鸡蛋加面粉适量水一点泡打粉搅匀做成脆皮糊
4.苹果块撒上淀粉拌匀
5.裹上脆皮糊
6.放到热油里中火炸成金黄色就可以了
7.酸甜的苹果酥脆的外皮趁热吃特香
97msw.Com扩展阅读
苹果燕麦脆皮派
多吃不怕胖的低脂高纤维少淀粉甜点----苹果燕麦脆皮派
AppleCrumble,是一道英式很传统的甜点，在许多英联邦的国家都很普及和受欢迎，当然也就包括新西兰了，它也算是很家庭式的烘焙点心，可以当做下午茶，或是餐后的甜点非常受洋人家庭的欢迎，做法上也非常的简单，几乎是谁都可以做的一道烘焙甜点，材料比例上也没那么严格。
我会喜欢这个甜点的一个很重要原因，其实是看重它里面的材料，哈哈，相比其他蛋糕之类的，觉得要不肥很多
比如，黄油，这里才用了30克，面粉总共才4大匙，然后就是糖1或2大匙，当然顶部派皮也有用到糖，但我用了些天然的干果来代替（葡萄干，黄杏干），而且里面的主要材料又有苹果和燕麦，所以这整个甜点吃起来算不算挺健康又低热量的吧。少糖，低脂，高纤维，哈哈，有这些优点的甜点也算是好甜点了对吧~~~
不过如果你要是那种不是蛋糕就不爱的人，这款甜点可能很难满足你，怎么形容呢，就是吃着不是那种太...恩，不是太厚实，但不会太罪恶感的感觉（减肥人士都懂的）
除了用苹果，还可以用桃子来代替，或参杂一些蓝莓都很不错
苹果燕麦脆皮派分量：4到6人份
材料：苹果4个，柠檬汁半个，糖1或2大匙，肉桂粉1/4小匙，普通面粉1大匙，燕麦片1杯，黄油2大匙（30克），葡萄干2大匙，黄杏干1小把，普通面粉3大匙，黄糖1大匙（可免）。
苹果燕麦脆皮派的做法
1、苹果削皮，切成月牙型（或块状，去掉苹果心部分），放到一个大碗中，挤入新鲜的柠檬汁，糖，肉桂粉，和1大匙的面粉，搅拌均匀，放一旁待用
2、黄杏干切成小粒，黄油切成小粒，另一个碗中，把面粉加入燕麦片一起搅拌均匀,然后和黄油用手搓揉均匀，，再加入葡萄干和黄杏粒，搅拌均匀
3、烤箱预热到190度，烤碗（盘）薄薄的抹上一层油，把搅拌好的苹果均匀平铺放到烤碗中，然后上面均匀的铺上搅拌好的燕麦和干果（覆盖到每一块苹果），最后在上面撒上黄糖（可免），放入烤箱烤大概35到45分钟，烤好后就可以吃了，也可以搭配冰激凌，牛奶，或是鲜奶油来吃
特别提示：我这里是直接把苹果放进去烤，或可以把前面苹果的材料先在锅力煮5分钟，然后再放烤盘烤，这样苹果会更容易软而且烤箱里烤的时间相对缩短，大概20到25分钟
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
脆皮冰糕(1)
食材明细：
主料：：香蕉3根，淡奶油100克，白糖10克，
脆皮：：巧克力10小块约30克，淡奶油15克，
脆皮冰糕的做法步骤：
1.熟透的香蕉3根，加入少许的水，不用加糖，熟透的香蕉甜度就很高了。
2.用料理机打成香蕉泥，稍微浓稠一些。
3.把淡奶油加入白糖，打发成流动状态，加入香蕉泥拌匀。
4.学厨模具洗净擦干。
5.把拌成的糊状，倒入到学厨的冰糕模具中，入冰箱冷冻约3小时以上，充分冻透。
6.轻松脱模，冰糕就冻好了，我们再准备脆皮的做法。
7.把10小块巧克力加上约15克奶油，放入微波炉加热融化，用筷子充分搅拌均匀。
8.把做好的冰糕，直接放入倒巧克力酱中，沾上巧克力外皮。
9.然后再撒上熟花生碎，巧克力脆皮冰糕就做好了，咬一口冰冰凉，太爽了。
10.孩子也可以放心吃，再也不用出去买了。
11.好吃。
小贴士：
1，淡奶油如果你嫌弃热量高也可以不放，但是后感会略差。
2，冰糕脆皮，巧克力要放入淡奶油搅拌成稍微稀点的巧克力酱才好操作。
脆皮鸡腿(1)
食材明细：
主料：：鸡腿350克，
辅料：：生菜50克，
配料：：生抽1汤匙，白糖1/3汤匙，精盐1/8汤匙，料酒1汤匙，鲜汤水2手勺（（只使用少量）），植物油5毫升，
脆皮鸡腿的做法步骤：
1.原料图
2.用尖刀顺骨缝划开，刮掉骨头上的鸡肉，使其骨肉分离。
3.剔除鸡骨
4.去骨后，将肉厚的地方用刀片开，使其鸡腿肉的薄厚均匀，再用刀背拍砸，达到成熟度一致。
5.净锅坐火，加入5毫升的植物油晃匀烧热，将鸡腿皮面朝下放入锅中煎制。
6.皮面煎制金黄时，翻个煎制另一面。
7.沥出锅中的余油，放入1手勺鲜汤，（汤汁不能没过鸡腿皮）小火焅制。
8.看汤汁见干时，再加一手勺鲜汤慢慢熬制。（汤汁不能没过鸡皮）
9.再加1汤匙生抽、料酒、1/3汤匙白糖和少量的精盐（汤汁不能没过汤汁）慢慢的熬制，见汤汁浓稠时出锅。
10.在案板上改刀成条。
11.装在生菜围边的盘子里。
脆皮煎饺(1)
食材明细：
主料：：猪肉适量，鸡蛋适量，青菜适量，小葱适量，饺子皮适量，
辅料：：盐适量，五香粉适量，
脆皮煎饺的做法步骤：
1.鸡蛋、青菜、小葱、饺子皮备用。
2.猪肉馅放微波炉化冻（我火开大了，样子有点难看，哈哈。）
3.青菜切碎放点盐，挤去一些水份，倒在猪肉馅内。馅内加入鸡蛋和葱花。
4.加入适量的盐和五香粉，搅拌均匀。
5.取适量馅放在饺子皮中。
6.手指粘水，在饺子周围抹上水。
7.捏出自己想要的形状。
8.边角捏劳即可（我做了三种不同的形状）。
9.锅烧热，放入适量的油。油热后把饺子放入锅内，排整齐。
10.煎一分多钟后，加入调好的面汁。没过饺子三分之一即可。
11.先开大火，烧沸腾，然后转小火。
12.盖上盖子，煎到底金黄即可。
脆皮果酱烤鸡(1)
食材明细：
主料：：仔鸡半只，
辅料：：小葱适量，姜片适量，白芝麻适量，
配料：：李锦记叉烧酱适量，蓝莓果酱适量，新奥尔良腌鸡料适量，料酒适量，蜂蜜适量，
脆皮果酱烤鸡的做法步骤：
1.原料图。
2.仔鸡中放入葱结，姜片，滴入料酒去腥，加入适量新奥尔良腌鸡料，一小勺李锦记叉烧酱，一小勺蓝莓果酱拌匀。
3.用保鲜袋装好，放入冰箱，冷藏24小时。
4.取两个小碗，一碗用蜂蜜加少量水调成稍浓稠的蜂蜜汁，一碗用叉烧酱加少量水调成稍浓稠的叉烧汁。
5.腌好的鸡肉放在锡纸上，均匀抹上一层叉烧汁。
6.再均匀抹上一层蜂蜜。
7.撒上白芝麻。
8.入烤箱180°烤10分钟，再抹上一层蜂蜜汁，继续烤10分钟。
小贴士：
1、涂抹蜂蜜，上色比较好看。
2、果酱可任意选择。
3、鸡肉烤制时会渗出油脂，因此锡纸上无需涂抹油。
相信《脆皮苹果(1)》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了脆皮豆腐专题，希望您能喜欢！
