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食材是美食味道最原始的来源,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材,你对哪些食材情有独钟呢?小编推荐你不妨读一下三色馅水饺,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::猪肉适量,胡萝卜1根,鸡蛋2个,

辅料::饺子皮适量,

配料::盐适量,料酒适量,味精适量,糖适量,胡椒粉适量,

三色馅水饺的做法步骤:

1.猪肉剁成馅

2.胡萝卜切细丝

3.放入沸水里面烫一下晾干

4.碗里打入蛋,打散

5.平底锅倒入少量油,过热后倒入蛋液煎成蛋饼

6.把蛋饼切碎

7.准备一个大一点的碗,把馅和所有的调味料都加入

8.用筷子顺着一个方向搅拌

9.准备一碗清水

10.用一只干净的筷子沾水,抹在饺子皮边缘,将馅儿放入,沿着水痕粘好就行。

11.一个饺子成形,还不错吧~~~~~把剩下的饺子都包好

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三色菠菜馅饺子


食材明细:

主料::菠菜一捆,鸡蛋3个,玉米粒适量,银耳适量,鱼肉肠1根,面粉半斤,水适量,

辅料::葱少许,

配料::橄榄油适量,盐适量,

三色菠菜馅饺子的做法步骤:

1.1、泡发好的银耳和菠菜洗净,淖热水,放凉,攒干水分,切碎;鸡蛋打散,炒熟,剁碎;鱼肉肠切碎。然后把全部搅拌到一起,加入适量的油盐拌成馅。

2.2、面粉加水,和成稍软的面团。(俗话软面饺子硬面馍,稍软的面好包。)

3.3、切成大小相等的机子,擀皮,包上馅,捏成饺子。

4.4、馅是半熟的,烧开水,包好的饺子入锅翻上来,稍稍鼓起就可以出锅了。这样好吃的菠菜饺子就出锅了。

5.5、煮久了就不但不好看,菠菜吃起来还发粘。

三色椒


食材明细:

主料::灯笼椒3,莲子少许,百合少许,枸杞少许,紫甘蓝少许,金针菇少许,粉丝少许,花生少许,

辅料::柠檬片1,香菜少许,

配料::大蒜少许,辣酱少许,陈醋少许,盐少许,

三色椒的做法步骤:

1.三种颜色的灯笼椒上头切个盖子;洗净;放入开水中浸泡三分钟捞出

2.水烧开,放入莲子、百合、枸杞煮约五分钟即可,盛如绿色灯笼椒中为苦味菜

3.紫甘蓝过水捞出,金针菇加盐翻炒,紫甘蓝包好金针菇,放入柠檬水中煮两分钟盛出,呈酸味

4.花生过油炒一下出香味,大蒜爆香,一起倒入醋中加辣酱搅拌;粉丝用开水烫三分钟捞出到上辣酱搅拌均匀,作为辣味菜

5.苦、酸、辣三味菜分别装入三种颜色的灯笼椒中,装盘盛出

三色鸡丁


食材明细:

主料::鸡胸肉150g,毛豆100g,香菇50g,

辅料::香葱适量,

配料::湿淀粉适量,花生油适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,

三色鸡丁的做法步骤:

1.准备好鸡肉、泡发好的香菇和香葱。

2.准备好毛豆。

3.鸡肉切丁备用。

4.鸡肉丁加入盐、花生油、料酒、酱油腌制10分钟。

5.香菇切丁、香葱切段备用。

6.毛豆在沸水中焯烫一下,捞出沥干水分。

7.热锅放油,放入鸡肉翻炒至变色。

8.炒好的鸡肉盛出。

9.另起锅,爆香葱段。

10.加入香菇翻炒。

11.加入毛豆翻炒。

12.加入少量水稍微煮一下。

13.加盖焖一分钟。

14.把水分炒干,加适量盐、酱油调味。

15.放入炒好的鸡肉稍稍翻炒。

16.用湿淀粉稍稍勾芡即可出锅。

小贴士:

鸡肉炒制的时间不要太久,以免变硬影响口感。

三色面包


食材明细:

主料::高筋面粉375克,蛋1个,黄油30克,盐7克,糖45克,牛奶210克,绿茶粉5克,巧克力5克,

辅料::红豆沙适量,白莲蓉适量,海苔肉松适量,

三色面包的做法步骤:

1. 将所有液体先放入面包桶中,再将糖和盐分别放在桶的对角里;

2. 放入高筋面粉,中间挖个洞, 放入发酵粉;

3. 将放好的原料的面包桶装入面包机中,通过WiFi连接,手机控制先启动一个自定义搅拌程序;

4. 再加入黄油;再启动一个2-3自定义搅拌程序, 直到能拉出薄膜;

5. 将它们拿出来后,分成三个面团;

6. 将它们其中的两个分别加入绿茶粉和巧克力粉分别揉进面团里,然后将它们分别放在容器中进行第一次发酵,发酵到2.5--3倍大;

7. 将发酵好的三种面团分别分成四个小面团,滚圆;

8.分别准备好红豆沙、白莲蓉和肉松等馅料,.将绿茶面团包入红豆沙球、巧克力面团包入白莲蓉球、普通面团包入肉松后团成球;

9. 将它们颜色间隔放入面包桶中,放入面包机中;

10. 选择按下做米酒的功能键, 进行最后发酵;

11. 约莫一个或者1.5小时,面包团发酵到面包桶的七分满; 15. 再按下面包机烘烤的功能键,烘烤时间30分钟;16. 时间到, 听到滴滴声响,这美味又有料的三色面包就完成了。

12. 再按下面包机烘烤的功能键,烘烤时间30分钟,时间到, 听到滴滴声响,这美味又有料的三色面包就完成了。

13.想吃什么味道自己掰呀。

小贴士:

1. 采用后油法,先将液体倒入面包桶中,对角线放入盐和糖,再将粉料盖着, 中间挖洞放入发酵粉,启动一个搅拌程序;再加入黄油,再启动两个搅拌程序,或者直接将搅拌时间调为三十分钟;
2 将面团拿出来,分成三个等分面团,将其中的两个面团分别加入巧克力粉和绿茶粉,揉进去,再分别放入三个容器中,发酵成2-3倍大;再拿出来将每个面团各分成四个小面团,分别包上红豆沙、白莲蓉和肉松;
3 团成各式小球后放入面包桶中,注意各种颜色间隔着放;再按下面包机的发酵米酒键,约莫1个小时后发酵到面包桶的七分满时;再按下烘烤键,进行最后的烤制,烤好后机器会发出滴滴的声响提醒你面包机烤好了。

三色奶昔


食材明细:

主料::猕猴桃适量,利适量,草莓适量,酸奶适量,

辅料::蛋卷适量,

三色奶昔的做法步骤:

1.三种水果都切成丁备用。

2.把草莓放在炸制杯里如图。

3.加入适量酸奶。

4.榨成奶昔。

5.梨放在榨汁杯里加入酸奶榨成奶昔。

6.猕猴桃放榨汁杯中加入酸奶榨成奶昔。

7.杯子里加入草莓奶昔。

8.再加入猕猴桃奶昔。

9.最后加入梨奶昔。

10.放一个蛋卷装饰即可。

三色腰果


食材明细:

主料::腰果80g,青椒50g,胡萝卜80g,洋葱50g,

辅料::橄榄油适量,盐适量,味精适量,

三色腰果的做法步骤:

1.洋葱、胡萝卜、青椒摘洗干净切成块。

2.起油锅,胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。

3.再起油锅,洋葱入锅炒。

4.胡萝卜、青椒入锅炒。

5.加盐、味精炒。

6.腰果入锅炒。

7.炒均匀出锅装盘。

小贴士:

1、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
2、爆火炒菜。
3、为保证腰果的酥脆,要关火后再入锅。

三色煎饼


食材明细:

主料::胡萝卜适量,青椒适量,鸡蛋适量,面粉适量,

辅料::盐适量,黄酒适量,

三色煎饼的做法步骤:

1.先把胡萝卜、青椒切粒,放入碗中,打入鸡蛋。如果有玉米粒和青豆粒,可以在放点,孩子比较喜欢。

2.然后加入盐、黄酒拌匀。

3.再加入适量面粉拌匀。

4.拌成浓稠的面糊。

5.锅里放入适量油,然后倒入摊平,双面翻煎直金黄色即可。

6.配上一碗白粥,完美的早餐,活力一整天哦!

三色蛋


食材明细:

鸡蛋4个,咸鸭蛋2个,皮蛋2个,盐少许,凉开水少许,耐热保鲜膜长度看蒸蛋盘的大小而定

三色蛋的做法步骤:

第1步准备好这些食材鸡蛋或者鸭蛋打散放着备用、松花蛋(皮蛋)和咸蛋去壳,切碎放入蒸盘中加入打散的蛋液搅拌均匀、再加入适量盐和凉白开上锅蒸熟

第2步出锅放凉用小刀切块装盘即可食用

小贴士:

凉白开会使做出来的成品松软绵口。不然口感会过硬。

三色丝


食材明细:

主料::鸡蛋一个,面粉一勺,红心火龙果¼个,土豆一个,胡萝卜一个,

辅料::香油一匙,盐一匙,糖一匙,白醋两匙,

三色丝的做法步骤:

1.取面粉一勺,打入一个鸡蛋并和匀。挖出一块红心火龙果肉并将其碾碎,倒入和好的面粉中搅拌均匀。平底锅放油,将火龙果鸡蛋面粉倒入锅内双面煎熟。

2.把摊好的饼切丝。

3.锅内烧开水,把土豆和胡萝卜切丝后放入焯熟捞出。

4.把火龙果鸡蛋饼丝和土豆胡萝卜丝放在一起搅拌均匀。

5.最后洒上香油、糖、盐、白醋即可。

三色果汁


食材明细:

主料::芒果2个,牛奶适量,水适量,

三色果汁的做法步骤:

1.纯牛奶适量(看各人喜欢),用一把把比较长的小匙架在杯子里(要紧贴芒果汁,小匙不要没到芒果汁里面去),让牛奶顺着小匙的把缓缓流入到芒果汁的面上,形成鲜明的分层。

2.西瓜两片,去籽,榨成果汁。

3.西瓜两片,去籽,榨成果汁。

4.西瓜两片,去籽,榨成果汁。

5.同样的方法,将西瓜汁缓缓倒入至牛奶的表面。

感谢您阅读“97美食网”的《三色馅水饺》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饺子馅大全专题,希望您能喜欢!