食材明细:
主料::排骨适量,白萝卜适量,
辅料::葱1段,姜1块,盐适量,香菜少许,枸杞适量,
#秋季滋阴润肺#白萝卜排骨汤的做法步骤:
1. 排骨焯水。
2.排骨焯水后捞出洗净。
3.电压力锅,放入葱、姜、八角。
4.放入洗净的排骨。
5.加水,没过排骨,盖好盖子,选择排骨程序。
6.程序停止,开盖放入白萝卜。开盖煮15分钟。
7.放几粒枸杞、香菜、加少许盐,即可享用!
8.很清爽的汤。
食材明细:
主料::排骨.,莲藕适量,
辅料::姜片适量,
配料::盐适量,鸡精适量,葱花适量,
【莲藕排骨汤】的做法步骤:
1.排骨切块洗净。
2.放入开水中煮三分钟。
3.捞出洗净,沥干水分。
4.莲藕刨皮洗净。
5.莲藕切块待用。
6.铝锅中加适量水,用铁锅的话汤容易变黑,倒入排骨,放适量姜片,大火烧开,小火煮半个小时,然后舀掉浮沫。
7.半小时后倒入莲藕,大火烧开,转小火一个小时。
8.出锅前加一茶匙盐,少许鸡精,也可以不加,撒少许葱花即可。
食材明细:
主料::猪肉适量,莲藕适量,胡萝卜适量,冬瓜适量,
辅料::食用油适量,葱适量,姜适量,生抽适量,食盐适量,鸡精适量,花椒粉适量,清水适量,面粉适量,
秋季滋阴润肺~~~冬瓜莲藕肉丸汤的做法步骤:
1.莲藕洗净切丁
2.跟胡萝卜一起剁成末
3.猪肉多城肉糜,放大一点容器内
4.葱姜
5.葱姜剁成末,放入肉糜中
6.放适量,食盐,生抽,鸡精,花椒粉,食用油,搅拌均匀,放一边静置入味,去处理冬瓜
7.冬瓜洗净
8.去皮
9.去瓤
10.切成片
11.锅里放底油,一点点就可以,不让冬瓜黏锅
12.油热房冬瓜翻炒,翻炒到过程加食盐,翻炒至冬瓜片变色变软
13.添加清水,稍微多一些
14.大火烧开后,中火煮至动画略微软烂,关火。放丸子时候一定要关火,这样丸子熟的均匀,口感好。
15.炖冬瓜的时候,把肉糜放适量清水和面粉,一个方向搅拌至上劲
16.把丸子全部挤到冬瓜汤里,然后开火,盖锅盖子中火煮开锅,轻轻反拨下丸子,大约再煮1分钟
17.放入切好的香菜末
18.搅拌均匀,关火起锅
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