某人特别喜欢吃青菜,每天都会叫我多买点青菜回来吃,青菜单炒有点单调,今天就让我做点花样的青菜吧,草菇趴油菜不但好吃又好看哦。这里我用了家乐鸡精,感觉炒出来的青菜更多了一份鲜味,味道棒棒哒。
材料:
草菇50g,油菜200g,家乐鸡精10g,生抽1勺,蚝油1勺,油盐4g,开水少许,油适量,
草菇趴油菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,锅里煮开水后放入草菇,加入一勺盐焯烫一下
步骤3,然后将焯好的草菇切半
步骤4,油菜洗净后切半
步骤5,锅里热油放入草菇炒出香味,倒出多余的油
步骤6,然后加入家乐鸡精
步骤7,加入蚝油、生抽翻炒均匀后盛出草菇备用
步骤8,锅里倒入刚才倒出的油烧热
步骤9,放入油菜翻炒,加入少许开水
步骤10,炒软后加入家乐鸡精和少许盐
步骤11,翻拌均匀即可
步骤12,装盘
步骤13,趴上炒好的草菇
步骤14,完成
步骤15,近看
步骤16,再看
步骤17,不错吧
步骤18,好吃
步骤19,美味
步骤20,美美哒
步骤21,诱惑
步骤22,鲜美
步骤23,赞赞哒
步骤24,鲜脆
食材明细:
主料::醋饭适量,
辅料::肉松适量,腌制萝卜适量,紫菜适量,
配料::盐适量,醋适量,糖适量,
可爱饭团的做法步骤:
1.准备材料,米饭+配料随意+紫菜
2.煮饭,加入寿司醋
3.趁热拌好
4.等饭凉了可用保鲜膜包好
5.或者用手蘸寿司醋包
6.包到适合的形状
7.包一片紫菜,就完成了
小贴士:
1.自己喜欢什么包什么
2.寿司醋是自己调的=盐 糖 醋【有条件可到超市买
食材明细:
主料::熟米饭看自己需要,海苔适量,
辅料::西葫芦适量,
配料::寿司醋适量,沙拉适量,香油少量(可无),
熊猫饭团的做法步骤:
1.先用寿司醋将米饭拌好,由于没有寿司醋,我是用苹果醋加盐调兑的,味道差不多
2.先用寿司醋、香油将米饭拌好,由于没有寿司醋,我是用苹果醋加盐调兑的,味道差不多。香油可放可不放。
3.西葫芦用开水烫熟
4.米饭中间包入西葫芦,沙拉,也可以换成其他东西比如肉松什么的,或者什么都不放也行- -我这个算是全素的。
5.海苔剪成需要的形状,就不形容了,自己慢慢摸索吧- -减好了慢慢贴上去
6.摆盘的话自己看着办咯~我这个是西葫芦皮和番茄片卷的~~很简单
食材明细:
主料::米饭适量,紫菜1片,肉松少许,
辅料::香松少许,梅子少许,鸡翅2个,脆皮肠1根,鸡蛋1个,西兰花少许,
熊猫造型饭团便当的做法步骤:
1.煮熟的米饭,加入适量寿司醋伴匀(不加也可以,原味也好吃)
2.我用三角寿司饭团模型,装入一半米饭
3.中间压一个小洞,放入肉松
4..盖上米饭,盖上另外一半的盖子,压紧,成为一个萌萌的饭团君。
5.大家可以选用香松或者梅子
6.饭团做好以后,我们将紫菜,分成长条(用来做熊猫的双手)~五官还有脚的部分
7.长条环绕一圈,成为双手。粘上耳朵
8.然后是其他五官还有脚,这样熊猫就完成了
9.鸡翅腌好,用烤箱烤熟(我这个是原味烤鸡翅)
10.配菜我的脆皮肠斜切,画出羽毛状
11.脆皮肠与西兰花等用油盐水煮熟
12.鸡蛋煎成薄蛋烧,裁成长条,对折,切出花纹
13.卷起来,成为一朵花儿
14.青菜烫一下铺在饭盒底部(直接垫生菜也可以)码上青菜以及其他配菜配菜,将饭盒填满
食材明细:
主料::鸡翅根适量,洋葱适量,土豆适量,胡萝卜适量,
辅料::酱油适量,老抽适量,蚝油适量,
可爱饭团----泡汤熊的做法步骤:
1.翅根烧土豆材料:鸡翅根、胡萝卜、洋葱、土豆
、酱油、老抽、蚝油、剪刀、一次性手套。
2.将翅根洗净去骨切小丁。(从根部用刀将筋剃开再往下撕)。
3.胡萝卜、洋葱、土豆洗净切小丁备用。
4.锅置火上加热倒入油煸炒葱花,同时下入鸡丁。
5.鸡丁炒至变色倒入热水没过鸡丁即可。
6.将蔬菜一同倒入锅中。
7.锅置加入酱油、老抽各一勺,盖锅盖中火焖至20分钟。
8.待汤汁浓稠时加入一勺蚝油翻炒几下即可。
9.饭团制作:
将米饭揉团做成头部、四肢。
10.用海苔剪出鼻子、眼睛、脚垫、嘴巴。
11.把剪好的海苔放到饭团上进行整理。
12.整理好的饭团上浇入菜即可。
食材明细:
主料::米饭1碗,土豆1个,胡萝卜2个,洋葱1个,鸡腿肉60g,
辅料::咖喱粉适量,海苔适量,生抽适量,盐适量,料酒适量,
咖喱鸡丁熊猫饭团的做法步骤:
1.配菜洗净
2.鸡腿剔下肉丁,用盐,料酒腌10分钟
3.配菜切丁
4.咖喱粉和生抽调成汁备用
5.炒锅中放油,下鸡丁炒出水份,放入洋葱丁炒入味
6.淋入开水,放土豆和胡萝卜一起烧
7.大米用电饭锅煮熟,捏两个圆圆的造型,用海苔剪出熊猫的眼睛,耳朵,嘴
8.鸡丁烧到快收汁后加一些盐,炒匀关火装在盘中即可
小贴士:
生抽不要放多了,才能保持咖喱的金黄色。
食材明细:
主料::鸡蛋1个,砂糖30G,融化黄油15G,或色拉油,低筋面粉160G,可可粉5G,泡达粉3G,牛奶130ML,
辅料::香草精少许(可不使用),
亲子料理---可爱的熊猫松饼的做法步骤:
1.鸡蛋,糖,色拉油放入盆内。砂糖的量可以根据自己的口味来适当增减。
2.鸡蛋,糖,色拉油放入盆内。砂糖的量可以根据自己的口味来适当增减。
3.搅拌均匀。注意不需要打发哦。
4.加入130ML牛奶和少许香草精油.如果没有香草精油可以省略。然后混合均匀。
5.筛入面粉与泡达粉
6.搅拌均匀成糊状.
7.取少部分松饼糊,加入可可粉,搅拌均匀。可可粉的量视可可粉的颜色而定,纯黑可可粉就可以少加些,相反的话就需要多加些。
8.将两种颜色面糊分别装入两个结实的塑料袋.前端剪一小口,后面扎紧防止面糊露出来。
9. 接下来就可以画画啦。现在烘焙纸上用铅笔画上可爱的熊猫样子。
10.将画好的纸翻过来。先将巧克力颜色的面糊沿着画好的轮廓挤好面糊.
11.将画好的纸翻过来。先将巧克力颜色的面糊沿着画好的轮廓挤好面糊.
12.再将白色面糊填满空白处.
13.平底锅小火加热。小心地将面糊画放在锅内,小火煎.
14.当面糊上起小泡后,反过来煎另外一面.
15.这是煎好的熊猫松饼.
食材明细:
主料::剩米饭适量,鸡蛋适量,
辅料::三文鱼松适量,黑芝麻适量,海苔适量,
配料::芝麻油适量,盐适量,糖适量,白醋适量,
超可爱的寿司饭团的做法步骤:
1.准备食材。
2.鸡蛋打散。
3.入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼。
4.剩米饭微波炉里高火两分钟,趁热加入适量白醋、盐、白糖、三文鱼松。
5.再加入适量芝麻油拌匀。
6.将拌好的米饭放入寿司模具中。
7.轻压一下。
8.然后扣出。(这个模具后面有按片,一按即可扣出)
9.包上一片海苔。
10.选一个喜欢的模具图案,用力压出饭团的蛋皮。
11.将蛋皮包在寿司饭团外面。
12.装盘食用即可。
小贴士:
1、米饭中的白醋、糖、盐可根据自已的口味决定用量。
2、没有三文鱼松,用其他肉松代替也可。
3、三文鱼松本身有一定的咸味,所以,其它调味料要注意增减。
食材明细:
主料::鸡胸肉适量,西兰花1个,土豆1个,胡萝卜1根,洋葱半个,生姜1小块,大蒜大蒜,米饭米饭,
辅料::咖喱块3块,椰浆适量,盐少许,橄榄油少许,食用油适量,
咖喱饭团之熊猫乐园的做法步骤:
1.主要材料备齐。
2.姜蒜切末,土豆、洋葱、胡萝卜、鸡胸肉切丁,西兰花切小朵备用;
3.锅中入油烧热,放姜蒜末,洋葱丁炒香;
4.放入咖喱块,用锅铲按住咖喱块在炒锅中打转,咖喱块很快就化了;
5.待咖喱炒匀后,倒入适量椰浆润锅;
6.加入适量水煮开,放入土豆、胡萝卜、鸡肉大火烧开,转小火焖煮至鸡肉、土豆烂软;
7.最后放入洗净的西兰花,煮至及兰花断生后,加少许盐调味关火。
8.两只手带上一次性手套,在掌心滴一滴橄榄油搓开,这样就很容易将饭团定型,也不会有米饭粘在手套上。
9.搓个圆圆的饭团,用紫菜剪出眼睛和鼻子;
10.再贴上耳朵和手脚就可以了;
11.咖喱盛入盘中,将熊猫饭团放入咖喱中;
12.这样就完成了,熊猫饭团的大小和数量可以自己掌握。
小贴士:
1、咖喱的辣度和蔬菜的种类可根据个人喜好选择;
2、做饭团时,一次性手套涂点橄榄油,更易给饭团造型。
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