食材文化是我国美食文化的重要组成部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？小编特意为大家收集整理了“#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
食材明细：
主料：：西红柿三个，鸡蛋两个，
辅料：：老姜适量，香葱一颗，盐适量，葵花油适量，
#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋的做法步骤：
1.准备所需食材
2.取碗鸡蛋打入，放入适量的盐，把蛋调匀西红柿洗净切丁，香葱切花，葱白和葱叶分开放，老姜切末
3.取平底锅，中高火，热锅倒入葵花油，待油温7成时倒入调好的鸡蛋液
4.待油温7成时倒入调好的鸡蛋液，鸡蛋迅速发泡膨胀，翻面
5.倒入老姜末炒香
6.放入西红柿丁一起炒，加入适量的盐
7.炒至西红柿丁出汁软烂，把蛋和西红柿合在一起炒均匀，放入葱花白
8.稍炒匀即可出锅
9.红黄相间是不是看起就有食欲呀……！来一碗米饭拌着汤汁瞬间一碗米饭不见了。
97msW.com相关推荐
妈妈的味道:西红柿豆角咸汤
食材明细：
主料：：西红柿一个，豆角适量，粉条适量，
辅料：：花生油适量，蒜片适量，八角一个，香菜适量，小米椒一个，盐适量，香油适量，生抽适量，麻椒粉适量，
妈妈的味道:西红柿豆角咸汤的做法步骤：
1.豆角切一厘米段，适量盐腌渍一会儿。
2.西红柿切小块。
3.锅内适量油烧热。
4.蒜片，八角，几粒花椒炒香。
5.西红柿倒入炒成西红柿泥，关火。
6.煮锅内适量水烧开，粉条煮半熟。
7.腌渍好的豆角倒入煮熟。
8.粉条豆角连汤倒入炒锅里。
9.适量面粉和成面粉糊，稍稀些。
10.和进炒锅内。
11.适量盐，生抽，香油，麻椒粉，香菜碎，小米椒放入，搅匀。
12.成品。
13.成品。
西红柿炒鸡蛋
食材明细：
西红柿两个，鸡蛋四个，蒜米2个，葱花2根，料酒少许，白糖适量，盐少许，枸杞少许
西红柿炒鸡蛋的做法步骤：
第1步西红柿切块，鸡蛋打入碗中，葱花切碎，蒜米切碎。鸡蛋加入少许料酒搅打均匀。
第2步热锅热油倒入鸡蛋液，用筷子搅散，盛出备用。倒油放入蒜末炒香。
第3步放入西红柿翻炒，加入适量白糖，开小火边炒边用锅铲压出西红柿出汁。倒入炒好的鸡蛋，加入葱花，撒少许盐。翻炒均匀。
第4步盛到盘中撒入少许葱花和枸杞。
西红柿?炒鸡蛋
食材明细：
主料：：西红柿2个，鸡蛋3个，
辅料：：生抽适量，蒜蓉2粒，盐适量，花生油适量，
西红柿?炒鸡蛋的做法步骤：
1.准备好材料，西红柿和鸡蛋 把西红柿和鸡蛋洗干净
2.把西红柿?切片……蒜蓉切碎……
3.把鸡蛋打开，并用捣蛋器捣碎……
4.把花生油烧开，加入捣碎的鸡蛋，翻炒至金黄色……先盛起来……
5.把蒜蓉加锅里炒香，再加入西红柿，翻炒，加入少于盐和生抽……
6.把刚才炒好的鸡蛋一起加入西红柿中，一起翻炒，直至味道香浓……
7.美味可口的：西红柿?炒鸡蛋出锅咯……第一次成功之作！
妈妈味道的---西红柿玉米切条
食材明细：
主料：：面粉250克，西红柿250克，
辅料：：鸡蛋2枚，水适量，
配料：：盐适量，糖适量，
妈妈味道的---西红柿玉米切条的做法步骤：
1.玉米面粉和白面各半。
2.鸡蛋2枚。
3.西红柿和黄瓜清洗干净。
4.面粉加水和成面团。
5.西红柿切成薄片。
6.黄瓜切成丝放入盘中。
7.油锅内8成热放入鸡蛋炒熟备用。
8.炒锅油温六成热放入葱姜爆香。
9.放入西红柿炒成西红柿酱汁。
10.放入炒好的鸡蛋加入半勺糖、适量的盐，煮开即可。
11.做好的西红柿鸡蛋卤装碗备用。
12.醒好的面条反复的揉好后擀成薄片。
13.把薄面片切成两寸左右的段折起。
14.把薄面片切成两寸左右的段折起。
15.锅内水开后放入面条煮熟。
16.放入凉水过凉后装盘。
17.面条放入碗中，上面摆上切好的黄瓜丝。
18.在上面浇上做好的西红柿卤子就好了。
小贴士：
1、 面要硬一点才好否则变成容易变形，，也影响销售。
2、 玉米面条不比白面的，下去的时候搅拌。
怡汝美食厨房的这款酸甜可口、劲道十足、健康营养的西红柿 玉米切条就做好了，供朋友们参考，希望大家喜欢！
妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷
食材明细：
主料：：牛奶适量，芝士片适量，培根适量，鸡蛋适量，
辅料：：油适量，盐适量，葱适量，
妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷的做法步骤：
1.1.芝士片、培根和葱切碎备用
2.2.鸡蛋、牛奶和盐混合搅拌均匀
3.3.将切好的食材撒入鸡蛋液中
4.4.将混合好的蛋液均匀倒入平底锅中煎
5.成金黄色出锅
小贴士：
芝士和培根、鸡蛋绝配，香葱可以换成其它喜欢的蔬菜
蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩，也能为蛋饼增香。
由于培根是咸的，所以只需要加一点点盐，不然会太咸。
妈妈味道的鸡蛋菜粥
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，大米150g，青菜200g，水1500ml，奇亚籽油20ml，
辅料：：盐5g，
妈妈味道的鸡蛋菜粥的做法步骤：
1.先将大米洗净之后倒入锅内，倒入1500ml水大火煮开后转小火
2.小火煮到冒小泡时说明粥已经煮熟了
3.然后将鸡蛋打散后倒入锅内搅拌
4.然后放入切碎的青菜大火煮5分钟即可
5.最后放入5g盐搅拌关火后，倒入20ml奇亚籽油
6.将油倒匀即可
7.暖暖的一碗粥就搞定了，有着妈妈的味道
小贴士：
奇亚籽油里面含有丰富的Omega-3，Omega-3具体消炎的作用，可以增强我们的抵抗力。
【西红柿炒鸡蛋】(2)
食材明细：
主料：：西红柿2个，鸡蛋两个，小葱一把，大蒜三四瓣，食盐、适量，酱油适量，
【西红柿炒鸡蛋】的做法步骤：
1.准备好食材并洗干净，将西红柿放滚水中煮30秒。
2.捞出，剥皮。
3.再将剥好的西红柿切碎，将洗干净的小葱也也成小段。
4.鸡蛋打散，放一点食盐搅拌均匀。
5.热锅倒油，炒好鸡蛋，炒的过程中用筷子迅速划散。
6.另起锅倒油，放入小葱炝出香味。
7.倒入西红柿小火慢慢的炒，并用铲子压一压，直到西红柿变成西红柿汁 的状态，加点酱油和少量的食盐。
8.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
9.出锅前倒入剁好的蒜粒即可。
小贴士：
1：做这个西红柿炒鸡蛋的过冲中，做好不要倒水，负责就稀释了汁，味道不是太好。
2：如果是吃面饭，上放蒜粒提味。
3：炒鸡蛋的时候做好用筷子划散，这样浇面的时候很均匀。
4：喜欢酸一点的可以再倒点醋。个人喜欢多放个西红柿，一般情况下我都会放四五个大西红柿，这样拌面特别的好吃。
青椒西红柿炒鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，青椒一个，番茄一个，
辅料：：盐适量，蒜一个，
青椒西红柿炒鸡蛋的做法步骤：
1.蒜切片
2.青椒掰片
4.西红柿切块
6.出锅
食材大全《#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了西红柿炒鸡蛋做法专题，希望您能喜欢！
