任何可吃的东西，都可称之为食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特别整理来自网络的黄瓜拌鸡蛋干，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
主料：：黄瓜一段，鸡蛋干一袋，小米椒适量，
辅料：：香油适量，盐适量，生抽适量，香菜适量，
黄瓜拌鸡蛋干的做法步骤：
1.黄瓜，小米椒，鸡蛋干。
2.鸡蛋干切薄片。
3.黄瓜切薄片。
4.鸡蛋干，黄瓜和小米椒放容器内，适量盐(鸡蛋干本身是咸的，因此加一点即可)，生抽，香油。
5.拌匀，盛盘。
6.成品。
7.成品。
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黄瓜拌豆干
食材明细：
主料：：黄瓜130G，豆腐干70G，
辅料：：盐适量，葱适量，胡椒粉适量，香油适量，芥末油适量，酱油适量，醋适量，橄榄油适量，辣椒油适量，
黄瓜拌豆干的做法步骤：
1.准备所有食材
2.黄瓜拍碎切小块；豆腐干切片；葱切碎
3.把上步的食材放一起，放入盐、醋、酱油、橄榄油、芥末油、胡椒粉、香油、辣椒油等调味品。
4.拌匀
5.上菜了
小贴士：
根据自己口味调味
黄瓜鸡蛋拌凉面
食材明细：
主料：：面条适量，黄瓜1根，鸡蛋3个，
辅料：：麻油适量，生抽适量，醋适量，
黄瓜鸡蛋拌凉面的做法步骤：
1.黄瓜刨皮切成丝
2.鸡蛋放入不粘锅中煎熟切成丝
3.面条放入开水中煮熟后捞出过凉水后放入麻油拌匀以免粘连
4.面条中放入黄瓜丝和鸡蛋丝加入生抽和醋拌匀即可
5.成品
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